Harisnya fel a téli zeller
Mivel a téli ennek a hasznos termék nem található, a háziasszony kialakítva, hogy azt felkészülés a tél. Továbbá, használt a levelek és gyökerek. Továbbá kínálunk néhány recept, amely képes lesz arra, hogy változatossá tegyék a téli menüben. A gyártás a házi konzerv emlékezzen a tárolási körülményeket és legyen óvatos, ha főzés őket.
zeller, konzerv
- szár zeller - 1 csokor
- fokhagyma - 1 fej
- ecet - 1 asztal. kanál
- cukor - 2 táblázat. kanál
- babérlevél - 3 db.
- víz - 2L.
- só - 2 evőkanál. kanál
Főzzük sós lében, zeller apró darabokra vágjuk. Az alján a bankok fel gerezd fokhagymát és a babérlevelet, zeller terjedt a tetején. Top öntsünk ecetet összekeverjük a cukorral, sterilizálja, és tekerjük fel a dobozt.
Zeller paradicsomszósz
- Paradicsom - 2 kg
- szár zeller - 1 kg
- napraforgóolaj - 30 ml
- ecet - 1 evőkanál. kanál
- Só - ízlés szerint 2 tk.
- chili paprika - 1 db.
- cukor - 2 evőkanál. kanál
Átugrása paradicsomot egy húsdaráló, a kapott burgonyapüré főzzük 60 percig. Ezen idő eltelte után, adjunk hozzá zúzott chili paprika, növényi olaj, só és cukor. 15-20 perc múlva, add ide a felaprított zeller, és forraljuk közel fél órán keresztül. Ezután adja meg az ecetet, és főzzük még pár percig, akkor gördült be steril üvegekbe.
Gyógynövények ízesítésére
- kapor - 1 csokor
- petrezselyem - 1 csokor
- zeller - 1 csokor
- só- 200 g
Késsel minden zöld nem túl nagy darab, keverjük össze sóval és átterjedt előkészített üvegekbe.
Leves keveréket zeller
- izzó hagyma - 1 kg
- sárgarépa - 1 kg
- paprika - 300 g
- zeller - 1 csokor
- Paradicsom - 1 kg
- petrezselyem és a kapor - egy kis csomagot
- Só - 1 st. kanál
Készítsük elő a zöldségeket: három sárgarépa, paprika és hagyma shinkuem, csiszoljuk a paradicsom, zeller és a petrezselyem. Hozzáadása sót a keveréket, keveréshez, szóráshoz üvegekbe.
Ecetes zellergyökérrel
- zeller gyökér - 1 db.
- Víz - 700 ml
- Carnation - 4-5 db.
- szegfűbors -4-5 darab.
- Salt -. 1 teáskanál
- Citromsav - 2 g
Csiszolt és mosott zellert vágjuk kockákra. Forraljuk 2 percig vízben sóval és a citromsav. Mi felhajt a bankok, borsozzuk, szegfűszeg.
Zeller - egy nagyon hasznos zöldség, fűszeres, hogy könnyedén felkészüljenek a téli. Aztán az egész téli ízletes saláták alapul.
- Hogyan befagyasztására zeller
- Saláta a zeller gyökér
- Saláta a zeller szár
- Saláta sárgarépa, zeller
