halpástétom
Halpastétom, főzött otthon válhat egy dísz bármely nyaralás asztalra. Ha szeretné meglepni családját és barátait fényes eredeti előételek, akkor olvassa el ezt a cikket.
Terrine lazac
Ez egy csodálatos étel tökéletes azok számára, akik a munkanap során nem volt ideje, hogy teljes mértékben ebéd az időbeli korlátok miatt. Ezen felül, akkor lehet készíteni, hogy egy piknik, ha hirtelen úgy dönt, hogy ki a barátaikkal a természetre vagy az ország. Milyen termékeket használjuk:
- 500 gramm filé - ha nem engedheti meg magának a drága halak, majd cserélje ki egy sokkal alacsonyabb minőségű (pl cod).
- 300 ml sűrű tejszínt.
- Két tojásfehérjét.
- Sót és a fűszereket.
Főzés házi hal paszta:
- Vágjuk a halat kis darabokra, távolítsuk el a csontokat, és tedd egy mély tálba.
- Kezdés karaj filé keverőben alacsony fordulatszámon, fokozatosan bevezetve a tejszínt, és hozzáadjuk a fűszereket.
- Külön habverővel fehérjék és a sót, amíg viszont egy vastag hab.
- Csatlakoztassa az összes termék, tegye az így kapott masszát egy szilikon tortaformát.
- Egy másik tartályba sütés, nagyobb méretű, adjunk hozzá vizet, tegyük egy tálba a jövőben a pástétom és küldje el az egész szerkezet a sütőben. Ízletes és egészséges étel kész lesz körülbelül egy óra.
Multi-színű paszta
Ahhoz, hogy a háziasszony tudta, hogy kérem a családja a különböző ízek minden nap, akkor szüksége van készleten a különböző eredeti recept. És ma azt akarjuk mondani a titkot, hogyan lehet ízesített halpástétom otthon. Számára akkor kell venni:
- Vörös halfilé (például lazac) - 400 gramm.
- Filé fehér halak (amit megtehetsz talp) - 400 gramm.
- Négy tojásfehérjét.
- 500 gramm garnélarák.
- Krém - 700 ml.
- Édeskömény, spenót levelek, cayenne bors, és só.
A élelmiszer-feldolgozó a keverőben vagy hagyományos hal darálják (minden évfolyam külön különböző tartályokban). Ha szeretné, hogy a kész hal paszta volt különösen kedves, akkor a további kapott darált szitán. Ily módon megszabadulni a megmaradt csontokat, és megtöri a nagyobb darabokat. Whisk fehérjék és a sót egy vastag hab, kettévágva, és keverjük össze a halat. A marhahús hozzá a tejszínt, és a fehér halak is tört kapor, bors. Spenót levelek gőzzel, és tegye az alsó téglalap alakú sütés. Akkor feküdt mousse nyelv garnéla réteg és egy réteg darált lazac. Az edényt lezárjuk fóliával, tegyük egy tálcára vízzel, és süssük a sütőben, amíg főtt. Színes halak illessze Serve hűtve. Jó étvágyat!
Hal pástétom konzerv
Ha hirtelen leereszkedett a vendégek, akkor meglepni őket finom falatok elő egyszerű termékek:
Terrine sózott hering
Ez a sós snackek készít egyszerűen:
- Egy sárgarépa és egy feje hagyma héja, CHOP és növényi olajban megsütjük.
- Tedd egy mély tartályba feldolgozott zöldségek, darab hering és egy kis vajat. Keverjük össze a hozzávalókat egy turmixgépben, és tálaljuk a kész halat pástétom darab szárított fekete kenyeret.
Szendvicsek díszített zöld, hagyma, vagy a gyógynövények.
Halpastétom füstölt pisztráng
Finom hal mousse reggelire vasárnap, felvidul minden tagja a családnak. Ehhez nyolc vagy kilenc szendvicsek, meg kell venni a következő összetevőket:
- 250 gramm füstölt hal.
- 150 gramm krémsajt.
- Egy kis vajat.
- Egy mész.
- Szerecsendió és bors ízlés szerint.
Halpastétom az otthon a következőképpen állítjuk elő:
- Trout meg kell tisztítani, távolítsa el a fejét, csont és bőr.
- Haldarabok, citromlé, és vágjuk a maradék összetevőket, hogy erre a célra egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó.
- Az így kapott masszát helyezzük egy üvegtálba, fedjük le műanyag borítót, és hűtőben tároljuk.
- Baguette vágjuk vékony szeletekre, kemencében szárítottuk, vagy enyhén megpirítjuk egy serpenyőben. Spread darab bagett kapott masszát.
Mi lesz boldog, ha élvezni az eredeti receptek pástétomok, hogy mi ismertetett cikkünkben. Most lehet, hogy egy szép és egészséges ételek az ünnepi asztalt a minimális mennyiségű étel. Ne feledje, hogy egy nagyon fontos formája, amely a halak mousse. Ha azt szeretnénk, hogy kérjük a vendégeket, hogy szendvicseket vékony kenyeret és szépen rendezzük el őket egy tálban. Mint dekoráció, akkor zöld, piros kaviár és főtt garnélarák. Ne félj kísérletezni összetevők és összetételének megváltoztatása élelmiszer - ebben az esetben az asztalon minden alkalommal lesz az új ételeket, csodálatos ízeket.
