Hal egy bankot
Házi mini sörfőzde sörfőző berendezések kellékek
Halfilé, sült húsos
- 500 g Minden egyes hal filé;
- 2 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 1 petrezselyem;
- 1 evőkanál paradicsompüré;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 2 evőkanál ecet 3%;
- 1 tk cukor;
- cukor és só - ízlés szerint.
Nyers hal kis darabokra vágjuk, és szétterítjük egy agyagedényt, bekent belső növényi olajat. Vöröshagyma, sárgarépa és petrezselyemgyökér mosás, héja és vágjuk. szintén egy tartályba. Az olajat feloldjuk a maradék paradicsompüré, ecet, adjunk hozzá kevés keveréke só és cukor. Töltsük meg a készített hal zöldségekkel mártással.
Zárjuk a fedeleket és edények eltávolítani a sütés a sütőben 160 ° C. Cook át ezen a hőmérsékleten 1 órán át. Forrón tálaljuk.
Red hal egy bankot burgonyával
- 300 g lazac filé;
- 500 g burgonya;
- 1 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 3 evőkanál tejföl;
- só és bors - ízlés szerint.
Ezek a termékek úgy vannak kialakítva, hogy 3 részletben.
Az apróra vágott hagymát, carrot grate. Hal és a burgonya kockákra vágott. Minden alkotórészt fel cserépben 0,5 liter térfogatú, fűszerezzük sóval, borssal, ebben a sorrendben: burgonya, lazac, zöldségek.
A Minden tartály tetejére, helyezze 1 evőkanál zsírtartalmú tejföl, és adjunk hozzá 50 ml vizet. Cover, távolítsa el a tál jövő hideg sütőbe. Kapcsoljuk be a fűtés és miután a hőmérséklet eléri a 180 ° C-on, sütjük 40 percig.
Serve körítve gyógynövények, nem szóló ki a bankot.
Herring egy bankot
- 700 g friss hering;
- 3 hagyma;
- 3 tojás;
- 0,5 csésze tejföl;
- 2 evőkanál liszt;
- 3 evőkanál olívaolaj;
- só és bors - ízlés szerint.
Mossuk hal, levágta a fejét, távolítsa el az uszonyok és a farok. Liszt keverve fűszerek, akkor zapaniruyte hering darab. Fry néhány percig az olívaolaj, amíg aranybarna, majd teríteni egy bankot.
Az apróra vágott hagymát, ízesítjük, tejföllel és a nyers csirke tojás, só. A keveréket egyenletesen öntsük a halak és süssük a sütőben 200 ° C-on körülbelül egy fél órát. Tálalás előtt díszítsük zöldségekre.
Lazac kétszersült mártással a bankban
- 700 g lazac filé;
- 0,5 csésze tejföl;
- 50 g zöld hagyma;
- 30 g vaj;
- 1/3 teáskanál őrölt fekete bors;
- só ízlés szerint.
- 150 g fehér zsemlemorzsa;
- 200 g vaj;
- 1 evőkanál citromlé;
- sót.
Először, előkészíti a szószt: megsütjük egy száraz serpenyőben kekszek, átengedjük egy húsdaráló, adjunk hozzá egy vajat. Amikor megolvad, távolítsa el a tartályt a hő és a tartalmát összekeverjük a citromlevet és egy csipet sót.
Só a lazac, és megszórjuk a minden oldalról fekete bors, kis darabokra vágva. Helyezzük a halat több rétegben egy agyagedényt, váltakozó apróra vágott zöld hagyma, kétszersült mártással és tejföl.
Tedd a serpenyő egy tepsibe a kemencében, és távolítsa el. Süssük 200 ° C hőmérsékleten 20 percig.
Kísérőjeként ez az étel tökéletes egy könnyű zöldséges körettel.