Hal a fólia a sütőben főzni rendesen
Főzés halak meglehetősen kényes folyamat, mert a megfelelő kombinációját fűszerek, só bizonyos fajták segít abban, hogy a tökéletes étel. Hal a fólia a kemencében főtt nagyon egyszerűen, és a finomságok az ő főzés nem túl sok. A különböző receptek, hogy segítsen megtalálni a mindenki számára. Használatuk lehetővé teszi, hogy teljes mértékben élvezze a friss hal, a legtöbbet hozza ki a terméket.
Fish nagyon hasznos a szervezet számára, különösen akkor, ha sütőben
Egy kicsit a haszon
Szabályzat jó választás
Hogy készítsen egy finom halat fólia, fontos, hogy vesz egy új, jó minőségű termék, amely meghatározza a következő kritériumok alapján:
- Ellenőrizze a kopoltyúk. Ha ezek világos vagy sötét vörös (egyes fajok), akkor, mint mondják, akkor „zöld utat”. Szürke vagy fekete kopoltyúk - ürügyet, hogy elmenjen a számláló.
- Friss tengeri termékek szaga a tenger, és nem káros gőzök.
- Átlátható és világos szemek - jele a frissesség és a beesett szemek vagy zavaros - a jele nem az első frissességét.
- Tiszta és csillogó pikkelyek nélkül nyálka azt jelzi, hogy a termék friss. Érdemes megjegyezni, hogy a nyálka jelenlétének velejárója bizonyos típusú édesvízi fajok, például, lehet, hogy a compó.
Ügyeljen arra, hogy nyomja az ujját a hulla. Fossa gyorsan eltűnnek, ha a fogás került sor a közelmúltban.
Friss tengeri - kulcs az ízletes ételek
Az alap azon ismeretek sikeres főzés
Nem számít, hogy van-e tapasztalata a főzés hal a sütő, valamint egy kiválasztott recept, ez a folyamat számos fontos jellemzői:
- Ahhoz, hogy a húst lédús és ízletes, próbálja mindig a fólia sütés.
- Ebből kulináris eszközöket, hogy jobban borítékot, amelyek széleit gondosan csomagolva - ez megakadályozza kiszáradását a húst. Fedezésére nem robbant, esztergálás darab, meg kell hagyni egy kis helyet.
- Sokan nem tudják biztosan, melyik oldalon a fóliázó szükséges sütni a terméket. A válasz egyszerű, meg kell csavarja fényes oldalával kifelé. On melyik oldalán feküdt a fólia, közvetlenül határozza meg a szintjét pirítás a termék, annak mértéke a felmelegedés, valamint a képesség, hogy ragaszkodni.
- Sokkal jobb, hogy sütni a halat, tedd az alján a tepsi sóval és vízzel, majd csak semmi nem fog égni.
- Bármilyen halat kell sült 200 ° C-on az első 15-20 perc. Ezután megengedett hőmérséklet 160 ° C-on
- A főzési idő nem lehet kevesebb, mint fél óra, de jobb - 40-45 perc.
Abban az időben, amikorra sütni halat fólia, hatással lehet a pácolás színpadon. Általános szabály, hogy előre pácolt, akkor gyorsan elkészíthető.
A klasszikus kombinációja
Fish and chips fólia - ez a tökéletes nyaralás étkezés amelyek díszíteni minden asztalnál. A fő termék - filé ideális hozzá álláson - burgonya, kiegészítik Fairyland íze enyhe ízű gombák. Szükségünk van az ilyen termékek:
- 500 g halfilé.
- 3 nagy burgonya.
- 250 g gombát.
- Só ízlés szerint.
- Szójaszósz és a citromlevet - a pác.
A főzési idő az ilyen ételeket, fish and chips a sütőben 40-50 percig. Menteni, akkor előre főzni a burgonyát a héja. Fél órával a főzés előtt pácolt halfilé citromos szójaszósz, add a kedvenc fűszerek. Hal a burgonya sütési lépést áztatott só, így hozzá ez tovább nem szükséges. A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágva, tedd egy olajozott fóliával. Fried amíg főtt gomba tetején feküdt, majd - pácolt filé. Feküdt a tetején sült hagymát, amíg aranybarna nem lesz. Zárja le a fóliát és süssük, amíg kész. Sült krumpli fóliában a halat kell etetni, friss fűszernövények.
Carp egy meglepetés
Töltött hal már régóta ismerik, mint egy ünnepi étel egy különleges alkalomra. Elkészítéséhez jobb választani zsír folyami halak egy meglehetősen nagy méretű. Ponty, sült fólia teljesen kész megbocsátani, és úgy néz ki gazdag. A mennyisége összetevők:
Kivételesen finom sült piros hal
univerzális makréla
Makréla sült segítségével a boríték fólia, hasznos lehet vacsorát az egész családnak, a főétel nyaralni, vagy egy egyedi élvezet a vendégeket, akik jöttek váratlanul, mivel ez a gyönyörű tenger nagyon kielégítő, és ezért nem igényel kiegészítőket. Receptek főzés nagyon változatos, de a legjobb kombináció a hal zöldségekkel:
keleti változata
Különböző módon sütés halak jönnek hozzánk a keleti és a szakácsok. Között a finom receptek meglehetősen váratlan. Hal a pita - remek alternatívája lehet a szokásos ételek, amelyek meglepetést még a kifinomult ízlését.
- 1 Bird, a legjobb kicsontozott.
- 2 lap örmény Lavash.
- 1 paradicsom.
- 100 gramm vaj.
- A friss kapor.
- Só, bors, fűszerek.
Kísérletezés fűszerek, meg fogja találni a „középutat” íz
Sütni a halat, az előre tisztítani a film, levágta a fejét és a bordákat. A főzés fólia alábbi recept szerint: egy ív lavash dörzsölje olaj, fel a tetején a szövetváz dörzsölni fűszereket és a sót. Bent a hasa befektetni félgyűrűt paradicsomot és friss fűszernövények. Egy kis vaj ad a hús szaftos. Lavash pakolás, amelyben a tetemet már, majd a második lapot. Mielőtt egy borítékot fólia, akkor ellenőrizni kell, hogy az összes hal zárva van, mert ez, sok múlik. Pechom 180 ° C-on 50 percig. Sült pita tenger szépsége, mint egy nagy torta, akkor jobb, ha darabokra vágjuk tálalás előtt.
Pollock - enni és repülni
Hogy előkészítse a halak fóliában, akkor választhat Pollock filé. Ez a fajta kapható mindenhol jelen van, olcsó, és annak íze és aromája van olyan jó, mint a drágább fajták. Ezen túlmenően, a sávos hús sovány és átlag ételeket lesz kitűnő alapot az étrendben. Különösen, ha főzni a halat a sütőben egy különleges recept:
Használja citromlé, mint egy pác hal. Filé mosás, vágott, dörzsölje sóval és borssal, öntsük a citromlevet, keverjük és hagyjuk egy fél órát. Sütni a halat a sütőben, szükséges, hogy egy olajozott fóliával. Hal a citrom jól megy minden gyógynövények - bazsalikom, kapor, petrezselyem. Her apróra vágjuk, és megszórjuk a filé. Óvatosan csomagolja a fólia, főzzük 45 percig. Pollock a sütőben - tökéletes étel felnőttek és gyermekek számára, mivel a nagy mennyiségű mikrotápanyagok és a fehérje, és a hal citromos - a legalkalmasabb a teljes asszimiláció a terméket.
A növényi párna filét halak mindig nagyon lédús és ízletes
Egy szokatlan recept
Nagyon érdekes íze hal sült a kemencében, ha az előre pácolt tejföl. Fólíában hal is teljesen olyan, de kívánatos, hogy nem volt sovány.
- 300g filé.
- 2 evőkanál. l. szójaszósz.
- 2 evőkanál. l. tejföl.
- 1 evőkanál. l. reszelt gyömbér.
- 2 gerezd fokhagymát.
- Kömény (gabona) - egy csipet.
- 1 evőkanál. l. olívaolaj.
- Chili paprika - ízlés szerint.
- Greens.
Az ízletes halszeletek Készítsük el a pác keverésével szójaszósz, tejföl, chili, olívaolaj és az apróra vágott fokhagymát. Dörzsölje mindkét oldalán a filé őket, hagyjuk egy fél órát. Ezután, a lekerekítés a borítékban fólia és sült 35 percig 200 ° C-on Így lehet sütni, és megpirítjuk a rácsot, de kemencében sült a fólia, akkor nagyon érzékeny. Rész tál tálalás előtt kell díszített szétszórt zöld.
HASONLÓ Receptek:
