Hajdina pilaf csirkével
- Típusú konyha: orosz
- Dish Type: Főétel
- Nehézségi szint: Kezdő, Közepes
- Kedvencekbe
A rizottó gyakran hozzá hüvelyesek: bab, borsó, csicseriborsó, bab és a lencse. Tesztelt évszázadok íz kombináció a rizs és a hüvelyesek jól ismertek. Sokkal ritkább pilaf azzal a kiegészítéssel, kukorica vagy árpa. Pilaf készült hajdina - egy ritka étel, de főtt pilaf receptek klasszikus, ez az étel nagyon finom, tápláló és egészséges. Kezdetnek, akkor próbálja meg főzni hajdina pilaf csirkével. Vagy inkább, csirkemellel. Ez az étel főtt sokkal gyorsabb, mint a klasszikus pilaf rizs.
összetevők
- csirkemell - 1 db.
- sárgarépa átlag - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- gerezd fokhagyma - 3 db.
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- hajdina - 1,5 csésze
- Zira - 0,5 tk ..
- borbolya - 0,5 tk ..
- só - ízlés
Átlagos értékelés ez az étel
3 fő értékelik recept
Lépésről lépésre recept
Elkezdjük főzni hajdina pilaf csirke: Először is, meg kell külön a csirkemellet a lehűtött bontott csirke. Hús mosás és folytassa a vágás.
Vágjuk a csirkét apró darabokra, hogy hogyan pároljuk. Készítsünk egy sárgarépa, egy hagymát és néhány gerezd fokhagymát.
Tedd közepes lángon egy mély serpenyőben, akkor használja a serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Öntsük az olajat egy serpenyőben, és melegítsük. Vágjuk a sárgarépát apró ék és hagymát vágjuk fél gyűrű vagy negyedek gyűrű.
Promoem hajdina. Főz nagyon gyorsan, így nem fogunk kell áztatni forró vízben, mint a rizs. Készítsük el a fő ízesítője pilaf hajdina csirke: kömény, borbolya és néhány gerezd fokhagymát.
Olaj hászkálá. Hagyja vágás egy bankot sárgarépa és a hagyma, minden mix és 3 perc után Add szeletelt csirkemell. Minden keverjük, és megsütjük zirvak közepes lángon legalább 5-7 percig. Megelőzése fém behatolása. Fa spatula mindig dolgoznak a kezedben.
A sütés befejezése után zirvak, add kömény, borbolya és a sót az ott.
Öntsük a serpenyőbe zirvak 1,5 csésze forrásban lévő vízzel, csökkenti a tűz és főzzük további 25 percig zirvak.
Most felveheti zirvak hajdina és az egész gerezd fokhagyma. A görbületek hajdina egy serpenyőbe és visszatér pilaf a tüzet. Cook pilaf hajdina alacsony lángon. Szabályok pilaf rizs közös. Amikor az alján a pot egy kis vizet, és a hajdina majdnem kész, hagyja abba a kínálat a hőt. Az edényt levesszük a tűzről, és zárja le a fedelet. 10 perc elteltével a maradék hajdina felszívják a vizet, és legyen omlós.
Pilaf hajdina csirke kész. Kenjük meg a lapos tolattyúiapok. Díszítjük zöldségek és gyógynövények. Tálaláskor az asztalra.