Ha tiszta a sütőtök
A szimfónia betakarítás sütőtök - az egyik utolsó akkord. A terep és az egyszerűség lehetővé teszik, hogy hagyja el a zöldségeket a kertben egészen a fagy, különösen a gyümölcs érlelt az ostor, - a leghasznosabb és ízletes. Általános szabály, hogy az időzítés a betakarítás sütőtök függ két fő tényező: az az időszak érés fajták és éghajlati termesztési feltételek a régióban. Ahol a második pont gyakran kulcsfontosságú, különösen a középső sáv és a több északi területeken.
Jelek az érett sütőtök
Értsd meg, hogy a sütőtök megérett, akkor könnyen látható tulajdonság, amely sok különböző fajta.
- Először is, meg kell figyelni, hogy a száron. Amikor teljesen érett dinnye, az a hely a kapcsolatot a szár meghal, fokozatosan szilárd, mint a valódi fa.
- A kéreg a legtöbb faj vesz egy árnyék, a fajtára jellemző, a változó a zöld sárga vagy narancssárga. Odafigyelés ezt a funkciót, akkor kell szem előtt tartani, hogy vannak olyan fajták, amelyek nem színe megváltozik a kezdődő teljes érettséget. Ezek közé tartozik a tök, fehér vagy szürke kéreg, mint a „butternut” vagy viaszos fajták.
- Amellett, hogy a színe érett dinnye mutatja megnövekedett keménysége a kérge. Ez annyira sűrű, hogy hagyja el a gyümölcs felületének egy körömmel karcolás szinte lehetetlen.
- Végén a tenyészidőszak dinnye, érlelés, hogy szar az összes lé a növény. Ennek eredményeként, az ostort, és a levelek kezdenek megsárgul és száraz, míg végül meghal.
Mindezek a jelek egy garancia arra, hogy a gyümölcs teljesen érett és tökéletesen megőrzött több hónapig. Ha a körülmények kényszerítik távolítsa dinnye a kertben, mielőtt jönnek a teljes érettség, akkor az ilyen tételek biztos, hogy dozarivat tárolás előtt.
sütőtök érési
Amellett, hogy vizuális tájékozódási takarítottságát segít a bejelentett időtartama a tenyészidőszak egy adott osztályban.
- Azokban a régiókban, rövid nyár a legrelevánsabb leszállási korai érés sütőtök. Leggyakrabban ez tverdokorymi fajták érik után csak 3 hónap a vegetációs időszak. Húsukat nem túl finom és egyáltalán nem gazdag értékes anyagokat testünk. Ezért, a legtöbb ilyen tök termesztik a rendkívül finom és nagyon hasznos magvakat.
Hogyan gyűjtsünk a gyümölcsöt?
A meleg területeken sütőtök érik közvetlenül a növény, egyre ezáltal a leginkább ízletes és egészséges. Olyan területeken, ahol rövid nyári gyümölcseit kell lőni idő előtt, anélkül, hogy megvárná a megjelenése jelei a teljes érettség. De azt, és a másik esetben nagyon fontos, hogy távolítsa el a dinnye, hogy biztosítsák számukra a maximális tárolási időt.
- A tisztításhoz választani csak nyugodt és nagyon meleg napokon. Tartsd szemmel az időjárás-előrejelzés, az idő, hogy összegyűjti a dinnye, amíg a fagy. Gyümölcs, érintetlen negatív hőmérséklet nem lehet tárolni hosszú ideig.
- Szállítás és lefektetése a betét kell tenni a lehető legnagyobb gondossággal, hogy ne hagyja el a kéreg sebek és törések leesését. Bármilyen kár - az átjáró a kórokozó mikroorganizmusok és vírusok, ami végül a fejlesztés különböző betegségek a magzat. Továbbá, a zúzódások deformált részei a cellulóz, ami szintén vezet az idő előtti romlást dinnye.
- Szétválasztása a sütőtök az ostort, használja a speciális eszköz (kés vagy olló). Lecsavarozásával vagy könnyezés gyümölcshús megsérül zóna a kocsány terület, ami növeli annak valószínűségét, hogy a pusztulás. Javasoljuk, hogy hagyja el a szár hossza nem kevesebb, mint 5 cm. De ne feledjük, hogy nem tudja használni, mint egy kényelmes eszköz szállítására. Különösen fontos, hogy tartsák be ezt a szabályt, ha tisztítás nagy tököt és édes fajták.
- Melon felülete elkülönül a többi a növény, alapvető fontosságú, hogy levegőn megszárítjuk, majd megtisztítottuk a talaj és növényi maradványok, hogy eltávolítsuk érési egy meleg szobában alacsony páratartalom. Idő függ az érettségi foka a magzat és terjedhet egy hét egy-két hónap.
- Érlelt tök válogatni, eltávolítása beteg, sérült vagy túl kicsi (14 cm átmérőjű) példányok. Csak a teljes és egészséges gyümölcs lesz képes ellenállni veszteség nélkül hosszú távú tárolására. Minden nekonditsiyu azonnal elküldte feldolgozásra.
Hogyan kell menteni a betakarítás
Ahhoz, hogy hosszú ideig a lakomára ételek tök, akkor létre kell hozni a legkényelmesebb betakarítás tárolási körülmények között.
- Válasszon helyet stabilan csökkentett hőmérsékletű, az optimális értékek, amelyek a tartományban 10-13 ° C-on Azonban a hőmérőt a boltban lehet le +4 ° C, de nem alacsonyabb. Tette, hogy az tök apartmanban, feltéve, hogy a hőmérséklet nem haladja meg a 20 ° C-on
- További feltételek a hosszú távú tárolás - a természetes fény hiánya és a jó szellőzés a szobában.
- A gyümölcs terjedt fafelületen úgy, hogy ne érjenek egymáshoz, és a nedves felületeken. Fontos, hogy az aratás tartották távol álló gyümölcsöket, etilén (körte, birsalma vagy alma). Ez a gáz felgyorsítja az érési folyamat, és vezet a korai romlást dinnye.
- A tél folyamán ne felejtsük el, hogy rendszeresen ellenőrizni a vitamin tartalékok időben eltávolítja a szuvas példányok, mivel azok forrása a kórokozó gombák és baktériumok.
- Megjegyezzük, hogy a legkevésbé (legfeljebb egy hónap) tároltuk tverdokorymi fajták. Más fajok, különösen a késői érésű, eshet, még mielőtt a következő betakarításig. Azonban azok húsát az idő múlásával egyre több veszít íz és aroma, ez kellemetlen, hogy laza. Kivételek vajdió, amelyek a hosszú távú tárolására teszi még étvágygerjesztő.