Ha sütés sütemények és festett tojást a húsvéti fényes 2018
Húsvét - a legfontosabb, a legtöbb vidám és ünnepélyes minden keresztény ünnepeket. A „húsvéti” - héberül azt jelenti: „átjáró” és a „szabadság”. Húsvét a keresztények számára ott van az átjáró a halálból az örök életet. Ezért ez a fesztivál ünnepelt legünnepélyesebben.
Sokan társítását tavasz, vidám csengése harangok, kiáltások „Krisztus feltámadt”, festett tojás, aroma sütemények. De itt a kérdés - és amikor szükség van a sütő sütemény festett tojás? Ebben a cikkben, válaszolni fogunk rá.
Szent héten
A múlt héten húsvét előtt, sok a teendő. Meg kell készülni erre a fontos napon spirituálisan és anyagilag egyaránt. Hogyan tudom csinálni mindent?
Nagycsütörtök - talán a legforgalmasabb nap nagyhét. Ez az a nap, amikor ott volt az utolsó vacsorán, ahol maga Krisztus hozott létre az úrvacsorát. Hagyományosan ezen a napon, hogy a takarítást az otthonukban, mind mosni, tisztítani, mosni magukat, így ez az úgynevezett „Nagycsütörtök”. És a tojás a legjobb festeni csütörtökön.
Is, általában csütörtök összegyúrjuk a tésztát süteményekhez, de nem tilos sütő sütemények, a másik nap, amikor Önnek kényelmes.
Nemkívánatos csak ezt a házimunkát, pénteken legalább három órán keresztül a nap, az idő Krisztus keresztre feszítést. Ez a leginkább szomorú nap az évben. Jobb, hogy a nap, hogy menjen a templomba, olvassa el az evangéliumot, mentálisan Krisztussal az ő szomorú módon.
Szombaton, miután a liturgia a templomokban van felajánlását húsvéti kalács, tojás, húsvéti kalács.
Ezen a napon, az angyal bejelentette, hogy a Szűz Mária Szeplőtelen Fogantatás által isteni csecsemő. Ő alázattal fogadja Isten akaratát. Ezen ünnep, mint szokta mondani a régi időkben, a madár fészkel a nem vietnámi, a lány nyársat nem forog.
Ezért kívánatos, hogy hagyja, hogy a nap bármely munkát. Meg kell próbálnunk mindent megtenni előre, hogy minden készen állt a szombatot. Akkor például, összegyúrjuk a tésztát este, szerdán és süteményeket sütni csütörtökön.
főzés sütemény
Most már tudjuk beszélni, hogyan kell sütni a húsvéti kalács. Hagyományosan sütemények általában készült élesztő tészta. Az egész folyamat sok időt. Meg kell tenni a sört, aztán növeli 2-3 alkalommal, és összegyúrjuk a tésztát alaposan, egy órát, hogy megverte őt.
Ezután vagy hagyja egy órán át 2-3 órát vagy annál hozzá fűszereket, diót, mazsolát és töltjük vajjal kikent formában 1/3, akkor a tészta ismét emelkedni, és csak ezután sütjük.
Kész sütemény díszített cukormáz a tetején, és meghintjük porcukorral, zúzott dió és kandírozott gyümölcs.
Sütni egy tortát és lehet kovásztalan tésztát. Ezután a tésztát jól feltámadt, különös figyelmet kell fordítani a korbácsolás tojást.
Tippek sütés sütemény:
- liszt szükséges figyelembe enyhe őrlése, kívánatos, hogy szétszórja a vékony réteg és szárítjuk 2 napig, majd szitál;
- keveréshez tojássárgáját és fehérek külön;
- élesztő legyen friss;
- során a teljes főzési folyamat nem egy tervezetet, meg kell szellőztetni a szobát előre;
- raktárból a vaj, mint egy csomó megy a kenési formában.
Próbálja meg, hogy decoupage tojás - ez egy nagyon érdekes és eredeti díszítése technika.
Próbálja főzni egy finom és ízletes Sbiten otthon recepteket.
Hogyan díszíteni a tojás
A hagyományos módon a festés tojás - hagyma bőr. Számától függően a héj színe és az idő kaphat különböző árnyalatú bézs és barna tartományban. Ha megteszi a pelyva vöröshagyma, akkor kap egy szép piros színű.
Mellesleg eredetileg tojásokat pirosra festették. A különböző színek is elő lehet állítani a természetes összetevők - a gyümölcslevek és főzetek különböző zöldségek és bogyók: cékla, vörös káposzta, sárgarépa, piros szőlő, áfonya, fekete áfonya, kurkuma. Akkor használja kész vételi-színezékek, de az idő festés ebben az esetben legyen rövid, így a festék nem volt ideje, hogy bejusson egy héj.
Nagyon érdekes és kiszámíthatatlan nyert minták színezésére tojás a szárnyat. Erre a célra, darabok vagy szálak, amelyek nagymértékben vedlik (selyem, gyapjú) beköt a tojást, majd csomagolt gézt vagy nylon harisnya fix és főtt tojás 15-20 perc.
Tippek színezés tojás:
- tartsa tojás főzés előtt körülbelül 15 percig meleg vízben;
- amikor forró tojást nem alacsonyabb forrásban lévő vízben, előnyösen meleg vízben, úgy, hogy tojást nem tört a hőmérséklet-különbség;
- festés előtt törölje a tojás vagy etil-alkohol oldat;
- Festés után a tojások dörzsölje növényi olaj fényét.
Valójában, vannak olyan sokféleképpen lehet díszíteni a húsvéti tojásokat. Tudod festeni őket, akkor csak lezárja egy szép csomagolópapír vagy használja matricák és vasalható papírra különböző képeket csirkék rágalomhadjárat mintákat. De el kell kerülni dísztárgyak képekkel szentek.
Ahol a hagyomány?
Miért van szükség, hogy festeni a tojás és sütni süteményt húsvétra? Egyéni festék tojás megy vissza az 1. században. A legenda szerint Mariya Magdalina jött a Tiberius császár mesélni a csodálatos Krisztus feltámadását, és hozott ajándékba szegénység egyszerű tojást. A császár nem hisz neki, és azt mondta, hogy nem tudta feltámasztani egy halott ember, akkor nem lesz egy fehér tojás piros. És ugyanabban a pillanatban egy tojás a kezében Mária elpirult.
Ezért a hagyomány - festeni húsvéti tojás és adni egymásnak. Kezdetben tojást festettek csak vörös, de aztán elkezdte használni a különböző színek és árnyalatok. Később, az ajándék húsvéti tojás fából, ezüst, porcelán és valódi ékszerek, például a híres Faberge.
Mi szimbolizálja a torta? Ez a fő húsvéti étkezés. Itt van, hogy meg kell kezdeni az ünnepi húsvéti vacsorát, megtörve a gyors. Lush és a fény, ez az ideális termék, hogy menjen egy hosszú gyorsan éheztetett élelmiszer.
A forma és annak értékét nevezhetjük az öccse Artos, Church különleges kenyér, amely megszenteljétek nap húsvét vasárnap. Ez a szokás ment az apostolok, akik lemaradtak az étkezés a fő helyszín a kenyér Krisztus jelképezi, hogy az ő jelenléte az asztalnál. És sütemény is emlékeztet minden hívő számára az áldás kenyér Szabadító feltámadása után: „... a kenyeret vette, megáldotta, megtörte, és odaadta nekik” (Lk).