Gusariki - lépésről lépésre recept fotók
Gusariki - nyitva van pie készült leveles leveles tészta vagy élesztőt. Ahogy a töltési kiáll sertés vagy sertés-darált marhahús hagymával és sárgarépát. Erősen ajánlom kipróbálni!
ÖSSZETEVŐK
- Leveles tészta 500g
- Darált hús 300 gramm
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 1 Minden
- Tojás 1 Minden
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Leveles tészta szobahőmérsékleten olvassza, bővíteni az asztalra. Hagymát és a sárgarépát tiszta. Egg ossza szét sárgáját és fehér.
Az apróra vágott hagymát nagyon finomra késsel, sárgarépa lereszeljük a legfinomabb reszelő. Adjuk hozzá a zöldségeket a marhahús, só, bors, és hozzáadjuk a tojásfehérje. Keverjük össze a darált húst.
Leveles tészta csak feküdt az asztalon, biztos, hogy pritrusite kevés lisztet. Nagy pohár présel körökben. Hagyja félkörben a bázis gusarikov. A másik felét fogják használni a tetején. Ez teszi a kis lyukak segítségével egy kis pohár bor. A központ minden egyes kör épül egy evőkanál darált hús, győződjön meg arról, hogy nem kap a szélén, kenje meg őket vízzel jobb tapadás érdekében. Fedél egy kört egy nyílással úgy, hogy egy része a darált hús belül maradt. Szorítsa össze a széleit szépen villát.
Kapcsolja be a sütőt 180 fok, akkor is melegszik. Gusarikov feküdt a megállapított pergamen tepsibe.
Kabát a tésztát tojássárgájával egy szilikon ecsettel. Küldje el a sütőben 25-30 percig. Vigyázz!
