Pie tészta csirkével - recept fotók
Recept a pie tésztát egy csirke filé töltelék, csirke máj, rizs, és a tejföl.
ÖSSZETEVŐK
- vaj szobahőmérsékleten 150 gramm
- 2 csésze liszt
- krém 20% 100 g
- 2/3 teáskanál só
- sütőpor 1 teáskanál
- kis hagyma 3 db
- csirkemell filé 450-500 gr
- rizs 100 gramm
- 150 gramm krém
- csirkemáj 300 g
- 0,5 teáskanál só
- bors és fűszerek ízlés szerint
- növényi olaj a sütéshez 3 cm. kanál
Főzés Leírás:
Omlós torta szaftos csirke töltelék - ez egy nagy ízletes snack a nap folyamán. Ha nem tetszik, csirkemáj, akkor elhagyni. Elkészítés: Beat vajat és a sót szobahőmérsékletre, és 1,5 csésze liszt, amíg az összhang a kis zsírsav morzsákat. Egyharmada a kapott vizsgálati félretesszük. A maradék tésztát hozzá a sütőport és a tejföl. Gyúrjuk a tésztát egy lisztezett felületen. Adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges. Vystelit átmérője 22 cm vagy több fólia, vagy pergamenre sütéshez, alkotó épületböl széleit. Tegye a tésztát az előkészített serpenyőbe, így lökhárítók oldalán. Tedd a formában a tésztát hűtőszekrényben. Melegítsük elő a sütőt 200-220 fok. Készítsünk a töltelék. Forraljuk a rizst sós vízben. Rice kell egy kicsit nehéz, ha azt szeretnénk, hogy úgy érzi, hogy a töltés szemek, vagy egy kicsit szétfőtt, ha azt szeretnénk, hogy úgy érzi, ez a torta sima. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és sült hagymával zúzott egy könnyű rózsaszín színű, keverés időközönként. Szelet a csirke és a máj darabokra közepes méretű, és tegyük külön tálat. Növelje a magas hő és adjuk hozzá a hagymát csirke. Fry, folyamatos keverés közben, amíg a csirke kifehéredik. Hozzáadjuk a tejfölt, sót, borsot és a fűszereket. Amikor a krém forrni kezd, hozzáadjuk a rizst, és kapcsolja be a hő le. Add csirkemáj és keverjük meg. Részesedése az így kapott tölteléket hűtött tészta. Öntsük a tésztát a tetejére, és enyhén késleltetett, hogy ez. Süssük a torta 20 percig, amíg a hegye enyhén pirított. Ezután fedjük le fóliával, és süteményt sütni, még 25-35 percig, attól függően, hogy az átmérője a penész. Cool a torta formájú, amíg felmelegszik. Húzza a széleit a fólia és távolítsa el a tortát a formából. Darabokra vágjuk, és azonnal tálaljuk.