Egyszerű és ízletes étel szinte feledésbe merült, szovjet klasszikusok. Néha szépen felidézni a jól elfeledett régi és kérem magát és szeretteit szerény főzés gulyás és a mártással.
összetevők
- Sertés - 400 g
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- Cukor - 1 tk
- Só - ízlés szerint
- Pirospaprika - 1/2 teáskanál
- Száraz Adzsika - 1 tk
- Babérlevél - 2 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Flour - 1 evőkanál
információ
második fogás
Személyre - 3
Sütés-főzés - 50 perc
orosz konyha
Gulyásleves sertéshús mártást: hogyan kell felkészülni
Sertés apró kockákra vágjuk. Ez jobb, hogy a filé vagy a nyakrész.
Fried és növényi olaj.
Ahhoz, hogy a hús hozzá apróra vágott hagymát, fűszereket és a sót. Megpirítjuk a hagymát, amíg megpuhul.
10-15 perc múlva adjunk hozzá egy evőkanál liszt nélkül diák. Keverjük jól, és biztos, hogy megsütjük a húst liszttel, hogy eltávolítsuk a lisztet ízét.
Adjunk hozzá egy kanálnyi paradicsompüré, cukor, só, jól keverjük össze. Fry együtt 3 percig.
Öntsünk forró vizet, hogy a hús teljesen fedett. Hozzáadjuk a babérlevelet, és főzzük 20-30 percig a kupakot, amíg puha a hús és mártás besűrűsödik.
Gulyás mártással kész. Azok számára, akik nem szeretnék mártás, egy tál száraz lehet tartja a tűz sokáig anélkül, hogy bezárná a fedelet.
Tálaljuk lehet bármilyen köret: rizs, burgonya, hajdina.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
