Aszalt paradicsommal, bazsalikommal és fokhagymával - lépésről lépésre recept fotók
Lépésről lépésre recept fotók
A szezonban a paradicsom feltétlenül készítsen egy pár üvegek, szárított paradicsom, a tél. A legjobb, hogy egy közepes méretű paradicsom fajták, „Slivka”. Napon szárított paradicsom főzni nem nehéz otthon, és az eredmény lenyűgöző csemege. Öntsük a jar lehet olívaolaj vagy napraforgóolaj. Sun-szárított paradicsom lehet használni az otthoni főzés pizza, szendvicsek, saláták és tészták. Csak paradicsom jók és a maguk, mint a táplálékot. Olaj, amely infúziós paradicsom, kiderül illatos és ízletes, ügyeljen arra, hogy ez a saláták. Store szárított paradicsom olajban, akkor jobb, ha nem több, mint 6 hónap.
összetevők:
- paradicsom 2kg
- A fokhagyma 5 gerezd
- friss bazsalikom
- olívaolaj
- Marine durva só
- Szárított olasz fűszerek (rozmaring, oregánó, stb)
Főzni szárított paradicsommal, bazsalikommal
- Paradicsom Wash, és töröld.
- Akkor vágott paradicsom felét, és intézkedik a tepsibe vágott fel.
- Következő szezonban a paradicsomot sóval és szárított gyógynövények.
- Tedd egy sütőben melegítjük 90 fok. Paradicsom szárításával körülbelül 6-8 óra. Ha lehetséges, kapcsolja be „fúj”, vagy emelje fel az ajtót. Ready szárított paradicsom egy kicsit nedves, és hajlítsa könnyen. Sun-szárított paradicsom lehűlni.
- Készítsünk fokhagyma és a levelek friss bazsalikom, meg kell mosni, és száraz ruhával.
- Alján egy tiszta, száraz edénybe önteni egy kis olajat, aztán a napon szárított paradicsom, egy gerezd fokhagyma és a bazsalikom.
- Töltsük meg a jar paradicsom váltakozó fokhagymás bazsalikom. Pour fel a tetejére olívaolajjal.
- Az üveget lezárjuk fedők tiszta, száraz, hűtőben tároljuk.
