grillezett zöldségekkel
Hús, grillezett faszén felett - tagadhatatlanul finom, de mit gondol zöldségek, grillezett? Ha, mint én, nagyon aranyos, grillezett zöldségekkel, akkor az alábbiakban elolvashatja, hogyan lehet őket így.
Főzni zöldség grill?
Receptek a zöldségek a grill tömeg különböznek pácok és szószok, amelyeket szolgálnak. Ennek legfőbb feltétele a sült zöldségek a grill, a jelenléte ugyanezt a grill - grill és forró parazsat. Grill nyárs lehet cserélni, de ez nem mindig kényelmes. Azonban néhány ember kezeli főzni pácolt grillezett zöldségek otthon a sütőben. Ehhez készített zöldségek fóliába csomagoljuk, és süssük a sütőben körülbelül egy óra. Utánzás grillezett zöldség nem rossz, de figyelembe vesszük, hogy ez hogyan kell főzni a zöldségeket ezen grill. Végtére is, nem tűzhely nem helyettesíti a szén, a szaga a füst és egy különleges varázsa, amely egyre több és készült ételeket a természetre.
Grillezett zöldségek forró szójaszósz
- padlizsán - 1 db.;
- chili paprika - 1 db.;
- cukkini - 1 db.;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- gombák - 6 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- citromlé - 4 evőkanál. kanál;
- paradicsomlé - 250 ml;
- szójaszósz - 4 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Hagyma - 1 db.;
- vaj - 20 g;
- só ízlés szerint.
Először, hogy a pác grillezett zöldségekkel. Erre finoman shinkuem hagyma, mi grind a fokhagymát, vágjuk a chili és tisztítani. Azt hogy a felaprított zöldségeket egy tálba, sózzuk, szójaszósz, paradicsomlé, olívaolaj és citromlé. Minden mix. Ezután elkészítjük a zöldségeket, ami pácolt: öblítjük, tiszta és vágjuk nagyobb darabokra. Küldj zöldségeket a pác, és hagyjuk 2-3 órát. Miután bomlanak zöldséget a grill (vagy felfűzve nyárs) és megsütjük, amíg főtt. akkor főzni a mártást grillezett zöldségekkel a pác maradványok. Erre a célra, hogy adjunk pác vajat, és forraljuk 10 percig alacsony lángon, amíg a felesleges folyadékot, hogy elpárologjon. Próbálja ki a szósz, ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot.
Recept grillezett zöldségekkel a Földközi-tenger
- minden zöldség - 1 kg;
- növényi (előnyösen olívaolaj) olaj - 5, Art. kanál;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- tengeri só - ízlés szerint;
- rozmaring - 1 csipet.
Keverjük össze a vajat, zúzott fokhagyma, só és a rozmaring. Tisztítja és kockára vágott zöldségeket, öntsük a pác, és hagyjuk őket egy pár órát. Sütni, terjesztése zöldséget a grill forró parazsat.
Grillezett zöldségek feta sajttal
- paradicsom - 250 g;
- hagyma - 2 db.;
- bors zöld színű paprika - 2 db.;
- feta sajttal, konzerv olajban - 150 g;
- kakukkfű - 2 tk ..
Távolítsuk el a szárak a bázis a paradicsom, paprika tisztítja a magvak és válaszfalak. Vágott paradicsom 8 db, paprika szeletekre vágva. Törölje a hagymát és vágjuk nagyobb kockákra. Keverjük össze a zöldségeket, a kakukkfű és a kecskesajt. Azt tedd a fóliát, és süssük a grill körülbelül 10 percig.
Recept fűszeres sült zöldségek
- mogyoróhagyma - 125 g;
- konzerv főtt kukorica - 1 bank;
- cukkini - 2 db.;
- növényi olaj - 40 g;
- gyógynövények az ízlése a típusát és mennyiségét.
Tiszta scallion, darabokra vágjuk, kukoricacsutka hossza 3 cm. Saját cukkini, és távolítsa el a maradék a virág száron és vágjuk körbe 1 cm vastag. Kenjük olaj- és nyárs felfűzve, zöldségfélék, váltakozó cukkini, kukorica és a hagymát. Főzés 10 percig, emlékezve fordulni. Keverjük össze a vajat és a fűszereket és keni ez a felállás készít zöldségeket.
Köret grillezett zöldségek
A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni grillezett zöldségek, az összes fenti. Nincs savanyúság és trükkök, mert a zöldségeket maguk ízletes. Csak meg kell kisütjük faszén felett, felfűzve a nyárson. Meg tudod csinálni, a padlizsán, paradicsom, paprika, igen bármit. Strung egész zöldség nyárs dozharit, amíg főtt, majd távolítsa el a égett bőr, vágjuk zöldséget, és tegye a pot (a pot). Adjuk hozzá a zöldek és egy kis előnyét, készségét. Így egy csodálatos köret, ízletes és egészséges.