Grillezett húsok gombával egy serpenyőben fényképet, és recepteket, mint a sült hús gombával
Grillezett húsok gombával és sárgarépa: egy recept egy fotó
Nagyon finom kapott hús sült gombával és sárgarépa, ami biztos, hogy fellebbezni minden tagja a család, beleértve a kisgyermekek.
- 500 g sertés;
- 250 g rókák. vagy laskagomba;
- 30-50 ml szójaszósz;
- 2 sárgarépa;
- növényi olaj;
- só, fűszerek.
1. Hús mosás, száraz, kis kockákra vágott, öntsük szójaszósz, és hagyjuk 30 percig hűtőszekrényben;
2. Gomba mossuk, darabokra vágva (4 db);
3. Sárgarépa mosott homok és piszok, tiszta, lereszeljük a főzéshez „koreai répa”.
Elteltével a fél óra, öntsük a szójaszósz, hús csavarja ki, tegye a serpenyőbe, amely már melegítjük napraforgóolaj. Fry a hús felett magas hő szükséges, hogy kialakítsuk a kéreg megengedett tartani a belsejében minden húsdarab összes ízét és aromáját.
Ha a hús borítja kéreg hozzáadni kívánt sárgarépát és a gombát, sót és a borsot pritrusit minden összetevő. Főzés 10 percig keverés közben. Tálaljuk köretként rizs újburgonyára.
Sertés, sült gombával és hagymával
Nagyon jó az étel egyesíti összetevőket, mint a sertéshús, hagyma és a gomba. Főzni hús sült gombával és hagymával kell venni az alapvető termékek ilyen mennyiség:
- 800 g sertés;
- 300 g friss gomba;
- 200 ml száraz fehérbor;
- 1 Friss paprika;
- 1 hagyma;
- 50 ml víz;
- 30 ml növényi olaj;
- só és bors.
1. Sertés mosás, száraz papírtörlővel, és apró kockákra vágjuk;
2. Öblítés gombát, osztva „láb” és az „sapka”, csíkokra vágva;
3. Bow tisztítani, mosni, vágva félgyűrűt;
4. Pepper felszabadulás félúton, folyó víz alatt leöblítjük, vágjuk hosszú csíkokra.
Sertés feküdt három percig egy jól fűtött serpenyőben napraforgóolajjal és megsütjük gyorsan át a magas hő. Miután megjelenő húsrész ropogós kell önteni a serpenyőbe egy harmadik a bor, csökkentse a hőt, és keverjük addig, amíg annak teljes elpárolgása. Ismételjük ezt a folyamatot még 2 alkalommal.
Egy külön serpenyőben megsütjük, hagymát, amíg áttetsző állapot, adjuk hozzá a vágott paprikát és megsütjük, amíg aranybarna. Teljes elpárolgása után a bor sütjük még 5 percig együtt, és adjuk hozzá a gombát. Ezt követően, az összes szükséges összetevőket keverjük össze, öntsünk 70 ml vizet, fedjük le és pároljuk még egy fél órát.
A kész ételt kell hozzáadni az édeskömény, ez lesz egy nagy mellett burgonyapüré, rizs, tészta és a hajdina.
Hús, sült gombával egy serpenyőben: egyszerű recept
Ha nincs ideje a hosszú főzési finom ételek, de azt akarom, hogy gyorsan főzni valami finomat, aztán grillezett hús gombával egy serpenyőben - ez az, amire szüksége van!
- 500 gramm hús (sertés jobb);
- 200 g gomba;
- 2 közepes méretű izzót;
- 3 nagy gerezd fokhagyma;
- só, fűszerek és fűszernövények.
1. mosott hús száraz és vágjuk hosszú, vékony szeletekre, azaz sorsot;
2. Hagyma tiszta, mosás és vágjuk vékony fél-gyűrűk;
3. A fokhagyma tiszta, vágjuk késsel apró darabokra.
4. Gomba mossa, osztva „láb” és az „sapka”, vékony szeletekre vágva.
Készül a sertéshús és sózzuk, szárított gyógynövények és fűszerek, keverjük össze alaposan kezet dörzsölve vminaya minden szelet ízesítésére. Tedd őket egy serpenyőben jól felmelegítjük húst. Gyorsan 5-7 percig sütjük át magas hő, megkeverve azt. Akkor meg kell, hogy csökkentse a hőt, és hagyjuk főni a saját levében, adjuk hozzá a hagymát, és lefedjük.
Miután 8-10 percig adjuk hozzá a gombát, és a serpenyőben nélkül a komponensek összekeverésével 3 percig fedelét, majd keverjük, és forraljuk néhány további 7 percig, adjunk hozzá fokhagymát és tegye betölt 5-10 percig.
Képek sült hús, gomba szerint elkészített recept, megtekinthető az alábbiakban:
Tálaljuk lehet díszített zöld a társaság fiatal burgonya vagy burgonyapürével.
Hús, sült gombával, tejföl, a ünnepi asztal
Helyesen és a lélek főtt étel - ez mindig finom. Nagyon puha és rendkívül finom kiderül hús sült gombával, tejszínes mártással, amelyek segítségével biztonságosan alkalmazni ünnepi asztalra, és meg kell győződni arról, hogy a vendégek nem éhezik.
- 1 kg sertéshús gulyás;
- 1 kg gomba (ezek lehetnek bármilyen - gomba, gombák, rókák, és így tovább.);
- 200 g tejföl;
- 4 nagy izzók;
- 5 gerezd fokhagyma;
- bors, fűszerek, só.
1. Gulyás mosási és szárítási alaposan egy papírtörlővel, kis darabokra vágva;
2. A megtisztított és mosott hagymát vágjuk félgyűrűt;
3. A gombák Provo, szeletekre vágva;
Először meg kell megpirítjuk a hagymát 3-5 percig, amíg átlátszó, majd hozzáadjuk a gombát. Amikor a hagyma és a gomba kezd barna, meg kell adni nekik a gulyás darab, alaposan keverjük össze, és fedjük be egy fedővel. Fontos annak biztosítása, hogy az összes nedvesség a gombát elpárolgott, és az edény nincs folyadék bal.
8 perc után távolítsa el a fedelet, sózzuk, borsozzuk, a tartalmát a serpenyőben, adjuk hozzá a tejfölt és az apróra vágott, vagy átengedjük fokhagyma sajtó. Fry nyitott fedéllel 5-7 percig, forrón tálaljuk a zöldségek és a burgonya.
Recept sült hús gombával és sajttal
Különös figyelmet fordítanak a recept a sült hús gombával és sajt, amely előállítható például a kemencében vagy egy serpenyőben.
- 300 g sertés (például borda);
- 1 közepes hagyma;
- 8 nagy gomba;
- 50-70 g kemény sajt (vagy a holland magyar nyelven);
- só, keveréke paprika, zöldek díszíteni ízlés.
1. karaj mosás folyó víz alatt, száraz papírtörülközővel;
2. Hagyma tiszta, mosás, apró kockákra vágjuk;
3. Mossa gombák szárítva.
Készül karaj feldarabolt körülbelül 1 cm vastag, enyhén taszítják mindegyik külön-külön só és bors, megszórjuk gyógynövények. Hajtsuk a darabot egy tálba, fedjük le fóliával, és küldje el a hűtőben 15 percig.
Közben meg kell megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző, folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a gombát, kockákra vágott, és megsütjük, amíg aranybarna 5-7 percig a fedél alatt.
Másrészt pan hő növényi olaj, tedd a karaj darab egy rétegben. Megsütjük mindkét oldalát, amíg ropogós - mintegy 5-6 percig.
A tetején a főtt hús kell határozni ki a hagymát és gombát egyenletesen, aludni reszelt sajttal, csökkenti a hő, fedjük le és főzzük további 6-8 percig. Tálaljuk saláta és burgonya.