Gondozása egy öntöttvas serpenyőben - a módszerek és ajánlások
Az öntöttvas serpenyőben - a kártya minden háziasszony. A termék megjelenése sokat elárul a tulajdonos. Megfelelő ellátást öntöttvas edények, hogy ez a tartósság használatban. Meg kell, hogy kövesse néhány egyszerű útmutatót kézikönyv pásztázni kellemes családi meglepően finom húst és vékony ropogós palacsintát.
Hogyan törődik öntöttvas edények
Egy új öntöttvas serpenyőben minden további nélkül bevonat kell készülni a használatra. Annak megakadályozása érdekében szénlerakódás a belső falakon a termék tapasztalt szakácsok mesterségesen létrehozni egy tapadásmentes tulajdonságokkal. A cél elérése érdekében, a két jól bevált módszer:
- Kezdeni egy serpenyőben fogantyú mosószer, alaposan mossa le nyomait vegyi anyagok és növényvédő viasz. A jövőben, a használata tisztítószerek nem ajánlott. Öblítő használata csak meleg víz és letöröltük papírtörlővel ételeket. A pórusok feltöltéséhez az egyedülálló szerkezete öntöttvas és egy belső falrész a cikk bevonva vékony zsírréteg. Néha erre a célra használt olajat. Azonban a zsír egy vastag következetesség és nem terjed. Ezt az eljárást követően edények előmelegített 180 ° C-on kemencében kalcináljuk 40 percig.
- Új pan tisztítani technikai impregnáló megszárítjuk. Egyenletesen szórunk a felületre a hagyományos asztali sót és melegítjük a tűzhely, időnként megkeverve, 1-1,5 óra hosszat. Miután teljes a termék hűtése dörzsölik száraz ronggyal, és felületkezelt egy darab margarin vagy zsír. Öntöttvas „helper” készen áll a főzéshez.
Tisztítása öntöttvas serpenyőben letét
Minden egyes használat után az öntöttvas edények felületét meg kell tisztítani a leégett ételmaradékokat, amely továbbra is a falakon a termék, mint egy fekete plakk. Erre a célra használja fémkaparót és kemény sörtéjű kefével. Ha nem emlékszik csinálni minden egyes használat után a serpenyőt, radikálisabb intézkedésekre lenne szükség. Ha az edényt sokáig nem törődött, akkor kell használni egy bevált módszer arra, hogy megszabaduljunk a vastag lakk. Meg kell melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, és tegyük egy öntöttvas edényt 4-5 órán át. Minden korom leesik saját után ebben az időben. Ha a kályha egy öntisztító funkcióval, akkor gyorsabban megbirkózni a feladattal.
Egyszerű napi szabályai ellátás öntöttvas serpenyőben
Modern öntöttvas edények gyártása két formája van: vagy anélkül bevonattal. Pan bármilyen bevonat nem szükséges speciális ellátást. Ő egy kiváló eszköz a tisztításhoz mosogatószer puha szivaccsal. Azonban bevont edények nem tudnak ellenállni a magas hőmérséklet és könnyen sérül, ha a fém konyhai kések.
Ha egy öntöttvas serpenyőben fedő nélkül kell venniük a következő javaslatokat:
- Mossuk csak a meleg vizet. Erős tisztítószert mossa ki a porózus szerkezet a zsír terméket, kalcinált ismét arra kényszerítve a serpenyőbe, hogy hozzon létre egy mesterséges tapadásmentes bevonattal.
- Mosás után az ételek alaposan meg kell szárítani a vas teljes eltűnéséig nedvességet a felületről. Alapvetően ez használatával történik papírtörlővel vagy egy kis időt üzembe a terméket egy kis tüzet.
- Hagyja étel öntöttvas edényt tilos. Ez vezet a korrózió, rozsda kialakulását.
- Tartsa vas termékek a legjobb a sütőben, vagy zárt szekrényben. Rengeteg alacsony páratartalom.
- Távolítsuk el a rozsdát, különböző okokból eredő, a falakon a serpenyőben lehet bármilyen dörzsölő szivaccsal vagy csiszolópapírral.
Serpenyő öntöttvasból készült, hosszú távú használat és a megfelelő ellátás csak jobb lesz annak tulajdonságait. Ő volt mindig elérhető a konyhában minden önérzetes háziasszony.
Lehet, hogy érdekli