Gombóc egy gőzhajó
Nehéz elképzelni, hogy az orosz konyhát nélkül egy ilyen ízletes és ételeket, mint a gombóc. Ők lehet főtt sós vízben, és megsütjük egy serpenyőben, főzni a mikrohullámú, vagy főzni egy dupla kazán. Nézzük megosztani veletek a recepteket, hogyan lehet gombócokat a gőzös.
Hogyan kell főzni a gombócokat a gőzös?
- Búzaliszt - 600 g;
- tojás - 1 db.;
- . Só - 1 tk;
- víz - 200 ml.
- Sertés - 1,5 kg;
- Hagyma - 3 db.;
- só és bors - ízlés szerint.
Hogy előkészítse a gombócokat egy gőzhajó először a töltelék. Ehhez, hogy a hús a sertés, mosott, feldarabolt és távolítsa el a film. Husk hagyma, vágjuk 4 db. Minden együtt, mi csavarja egy húsdaráló, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és alaposan keverjük össze.
Tudod készíteni a tésztát gombóc a kenyér gép. de meg tudod csinálni kézzel: hogy a liszt, szitál csúszda, nem a felső horony és hozzá a tojást, hideg víz és só. Gyúrjuk a tésztát egyenletes, nem ragad a kezébe. Ezután vágjuk 3 tömegrész és minden tekercs ki egy vékony réteg. A rendszer segítségével a szemüveg vagy üvegből kivágott körök, elterjedt az egyes elkészített tölteléket, hajtsa félbe, majd csatlakoztassa a végeit. Öntött gombóc elterjedt egy vágódeszkát, lisztbe. Ezután tegye a gőzös a lemez, vagy tartalmazza azt a hálózatot, felöntjük a szükséges mennyiségű víz az egyes rekeszekben lehet határozni gombócokat, és főzzük körülbelül 30 percig.
Ready gombócokat vajas, tejföl, ketchup, fokhagyma mártással vagy ecet - minden attól függ, ízlése. Kérésére az edény, és megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényeket. Azt is fagyasztható ravioli boltban bármikor főzni őket egy dupla kazán.
Lazy gombóc egy gőzhajó
- Egg - 2 db.;
- Főtt víz - 4 evőkanál. kanál;
- só - egy csipet;
- liszt - 2 evőkanál.
- darált csirke - 250 g;
- krém 20% - 50 ml;
- só és bors - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni a gombócokat. Elindításához gyúr tésztát: szitál a lisztet, a tojás hozzáadásával, felöntjük hideg vízzel, és tegye egy csipet sót. Fedjük le a tálat a tészta tetején egy nedves törölközőt, és hagyjuk meleg helyen kb 40 percig.
Nem vesztegeti az időt, hadd töltelék elkészítésekor: keverjük össze a darált csirke tejszín, só, bors ízlés szerint, és alaposan keverjük össze. Nyújtsa ki a szükséges mennyiségű tésztát egy vékony réteg, kivágott kis kört, farag gombócokat, és tedd az asztalra, meghintjük liszttel. Hogyan kell főzni a gombócokat a gőzös? Tedd a gombócokat egy tartályban a főzéshez, és állítsa be az időzítőt 30 percre.
Jó étvágyat!