Gombával
Milyen szép vacsorára egy tál illatos öntsünk forró gombaleves. A lényeg az, hogy ezt a levest lehet adni még a gyerek és nem kell aggódnia, hogy mit fáj tummies, mert ez az étel éppen ellenkezőleg nagyon hasznos emberek érzékeny gyomrú: teljesen burkolja fal és állandóan táplálja a testet. Meg lehet, hogy az asztalra anélkül, süteményekben. Tehát nézzük meg néhány receptet veletek leves-püré gomba.
Burgonya leves gombával
- friss gomba - 300 g;
- Burgonya - 600 g;
- vöröshagyma - 200 g;
- krém - 500 ml;
- fűszerek;
- növényi olaj;
- friss zöldek - kötelező.
Hogy előkészítse a krémleves - püré gombával alaposan mossuk a gomba és vágjuk apró darabokra. Izzó tiszta, shinkuem félkörív. Hámozott burgonya, alaposan mossuk meg, foszlány kockákra és terjedtek el a serpenyőben. Ezután öntsük a vizet, és tegye a magas hő, és forralás után csökkenti a láng. Enyhén podsolit burgonya, fedél pot és forraljuk körülbelül 30 perc. Ezután vizet, és óvatosan egyesítése révén tolkushkoy cefre burgonya püré.
Apróra vágott hagymát feküdt a serpenyőben egy kis mennyiségű vaj és növényi passeruem a gyenge lángon, amíg aranybarna. Ezután add hozzá az apróra vágott gombát, sózzuk ízlés szerint, és alaposan keverjük össze, amíg az összes fa spatula, amíg teljesen elpárolog az összes folyadékot.
További gyűrűs tűzhely lekapcsol és hogy mi a pörkölés cool. Ezt követően, tolja a zöldségfélék egy turmixgépben tálba, és simára csiszoljuk. Majd tolja a hagymás-gombás burgonyapürével zúzott, öntsük a tejszínt, a sót, jól keverjük össze az egész a keverőbe, és felgyújtották, alkalmanként megkeverve. Amint a leves gomba kezd forrni, azonnal távolítsa el a tűzhely, megszórjuk apróra vágott friss fűszernövények és öntött lemezeken.
Sajt gombával
- krémsajt - 200 g;
- Fehér gombák - 100 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- burgonya - 3 db.;
- cérnametélt - egy maroknyi;
- Víz - 1,5 l;
- fűszerek;
- Fokhagyma - 1 gerezd
- kapor.
Vegyünk egy kis serpenyőben, öntsük a forralt vizet bele, és felforraljuk. Ekkorra burgonya héja, kockákra vágott, és dobja be a forró vízbe. Ezután adjuk hozzá a felaprított gombát lemezek és reszelt sárgarépával. Ezennel levest, amíg a fele, hozzáadjuk a tészta szakácsok, és így az edényt a fedéllel lezárva 15 percig.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott darab ömlesztett sajt, minden alaposan összekeverjük, és a végén a főzés, szorította a sajtón keresztül egy gerezd fokhagymát. Most alaposan habverővel turmixgépben simára étel és kész arra, hogy ne szóródjon ki a leves - püré fehér gomba lemezeken.
Csirke gombával
- Csirke húsleves - 1,5 l;
- Friss gombák - 200 g;
- főtt csirke - 150 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- Burgonya - 4 db.;
- fűszerek.
Friss gombák mossuk obsushivayut és a folyamat. Ezután vágjuk lemezek és azok passeruem növényi maslitse félkörök együtt apróra vágott hagymát egy serpenyőben magas lökhárítók. A kész növényi zazharku öntsük húslevest, és forralunk.
Ezután hozzáadjuk a burgonyát, csíkokra vágva, és főzzük, amíg főtt. Ezután szűrje leves, tolja a burgonya, gomba, főtt csirkehús turmixgépben, fűszerezett, felrázza, súly hígítás húsleves, leves szerzett a normál összhang.