Glutaminsav - ingatlan norma hátránya feleslegben
Glutaminsav (más néven 2-aminopentandiovaya vagy glutaminsav) - nem esszenciális aminosav szükséges nitrogén-anyagcsere. A tiszta formájában le van írva, a kutatók, mint fehér kristályok savanyú íz, amelyek szagtalanok. Mivel ezek gyengén oldódó, a kényelem kedvéért lehetnek kapcsolva egy por - nátriumsó.
Kinyitotta, professzor, University of Tokyo Kikunae Ikeda a huszadik században. Scientist izolált algák egy új anyag, amely vált az ötödik a listán standard ízek. Kezdetben, glutaminsav, volt ismert, mint „umami” (fordítás - „kellemes ízű”). Ez képes arra, hogy az íze a fehérjetartalmú ételek fényesebb és telített, ami kezére játszott a második világháború idején. Minden amerikai csapatok látva egy finom és tápláló étel, amely része volt a glutaminsav.
Napi szervezet szükséges glutaminsav
Következményei hiánya glutaminsav
Hiánya glutaminsav egy szervezetben okoz gyengülése immunitás (és következésképpen, gyorsulást szezonális betegség), hangulat romlása, apátia. Egy kis mennyiségű ezt az aminosavat is betegségekhez vezet a központi és vegetatív idegrendszer (apoplexia, disztónia, sclerosis multiplex), a korai őszülés és rendellenességek a gyomor-bél traktus.
Következményei a felesleges glutaminsav
Hasznos tulajdonságai glutaminsav
Ez az aminosav pozitív hatással van a magasabb agyi funkció, hozzájárulva javította a memóriát és a kognitív képességeket. Szabályozza az redox fellépő reakciók az emberi szervezetben. Hogy kiváló étrend-kiegészítő, normalizálja és serkenti a gyomor-bélrendszer és a máj, valamint védi az izomsejtek, azaz Segít az izom.
Ellenjavallatok és kárt glutaminsav
Tartalmazó készítmények glutaminsav, ellenjavallt emberek májelégtelenség és veseelégtelenség, fekélyek, vérszegénység. Az emberek szenvednek túlérzékenység vagy izgatottság is szorosan figyelemmel kíséri a glutaminsav egyensúlyt a szervezetben.
Mellékhatásai glutamin megnyilvánulhat álmatlanság, hasi görcsök, hasmenés és allergia. Ezért nagyon fontos, hogy ellenőrizzék a bevitt glutaminsav, mert a testünk minden kell mértékkel.
Sources glutaminsav
Szerezd meg a glutaminsav lehet, étkezési gomba, sajt, kemény fajták. dió, paradicsom. hal és szószok belőle, tejtermékek, a szója és a paradicsomszósz. szárított gyümölcs, a tenger gyümölcsei és gyümölcsleveket. Egy másik organizmus biztosításával glutaminsav lehet fogadó különleges készítményekre.