Fűszeres csirke egész a sütőbe - a recept egy fotó
Ez a recept fotókkal csirke, sült egész a sütőbe, tökéletesen illeszkedik az a mediterrán diéta. Csakúgy, mint sok más népszerű diéta rendszerek, például egy modern változata a paleo-étrend. ehet zsíros tejtermékek. Az egyetlen különbség az, hogy a hagyományos konyha a mediterrán országok nagyobb valószínűséggel használják zsírtartalmú joghurt tejföl helyett.
- farm csirke súlya legfeljebb 700 gramm;
- 2 evőkanál tejszín -dik 10-15% zsírt;
- ½ teáskanál édes paprika;
- ½ teáskanál oregánó;
- ¼ teáskanál koriander;
- bit (az egy kanál hegyével) kurkuma;
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint.
- Csirke mossa. Mivel van egy kis farm madár, mi nem fogja vissza neki a bőrt. Nem vagyunk nagy broiler termesztett hormonok és amelynek túlzott bőr vastagsága, a zsír és a káros hatásokat. Meg kell vágni egy nagyon vastag bőr az alsó és felső rész a madár vissza. A többi a bőr tökéletesen sült. Ez lesz finom és egyáltalán nem káros.
- Hozzáadás a krémet a fűszereket, a sót és a zúzott fokhagymát. Keverjük.
- Kurchonka óvatosan bevonva tejfölös fűszerekkel. És tedd a hűtőbe 2-3 órára megtermékenyíteni ízeket.
- Tegye a csirkét a pörkölés zacskót, és helyezzük az előmelegített sütőben 40 percig.
- 40 perc múlva egy kis csirke már majdnem kész. De még mindig egy kicsit sült. Ehhez vágja le a zsákot, és tegye vissza a sütőbe 5-7 percig.
Minden. Csirke, láttam teljesen a sütő tejszínnel, tálalásra készen.
Valószínűleg, egy ilyen kis kurchonka benyújtja furcsa lenne. Ez - a la carte ételeket. Hogy sok fogyasztó, sok csirkét.