Fül csuka - recept fotókkal
Oroszországban, a halak egyike volt azoknak ételek, amelyek segítenek, hogy túlélje a gyors napon, a fő és néha az egyetlen élelmiszer a nehéz időkben. A csuka mindig is az egyik legértékesebb halfajok hagyományosan használt levest főznek.
Pike vált kedveltté, beleértve miután elterjedt gyakorlatilag az egész hatalmas országban. Továbbá, az alacsony kalóriatartalmú hústermékek Pike - 100g tartalmaz csak körülbelül 90kkal.
Fül csuka ha megfelelően készítik elő, kiderül, a gazdagság, illatos, nagyon gusztusos és ízletes. Három fő szabályai levest főznek egy csuka:
- Ő főzött legalább 40 percig (vezetője csuka nem tud főzni kevesebb) - hosszabb, mint más típusú halászlé;
- Vegyük leves ne legyen nagy, és kis csuka, különben a leves íze lesz a sárban;
- Cook csuka fej mindig csak kis lángon.
Ebben a leves, valamint a többi halat, hagyományosan adunk gabonafélék, hagyma, burgonya, öböl, sárgarépa, zöldség, paprika egy borsó, fokhagyma. De hogy extra fűszer nem szükséges - rontják az ízét ennek a levest.
Fontos: húsleves jövőbeni leves sózott elején a főzés.
Recept levest csuka
Összetevők: 3 burgonya gumó, 2 kis csuka, 1 petrezselyem, sárgarépa és egy nagy izzó, uborka sós 1 csésze vagy káposzta, borsó, bors, só, savanyú takarmány.
Főzni levest egy csuka. Fish bél és előkészíti, távolítsa el a kopoltyúk. A zöldségek csíkokra vágva, fel a serpenyőben, akkor tegye a halak, add sóoldattal és töltse fel a víztartályt szinte teljesen kitöltve a pot kapacitás 3-5L, leves tegye a tányéron, főzni 40 percig alacsony hőmérsékleten forralás után. Ready leves kikészített fűszerek és gyógynövények, a kínálat a fül Pike fel tejföl.
Ez fül csuka az úgynevezett „orosz” - egy rendhagyó recept halászlé (ahogy a hozzáadásával sós), de nagyon népszerű és széles körben elterjedt, mert könnyebb elkészítése a szokásos leves és egy nagyon tápláló és ízletes.
Hogyan kell főzni egy finom leves egy csuka: tippek
Ear - ezt a levest, könnyen előállítható, a legfontosabb dolog -, hogy tartsa be a technológiát. Egy hagyományos leves, először meg kell tenni a sós vízben a burgonyát, majd a farok és a fej egy hal, apróra vágott hagymát, sárgarépát, felforraljuk minden 20 perc. Ezután adjunk hozzá borsot és babér, az összes főtt még 10 percig, majd tegyük a halszeleteket és a la carte levest főzött a másik 10 perc. Kész leves fűszerezett ízlés javítása reszelt fokhagyma, fűszerek megszórva. Szintén a klasszikus fül csuka adhatunk búza vagy egyéb magvak.
Mindig távolítsa el a kopoltyúk és a szem csuka, bél halat, mielőtt levest főznek.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt