Fritillary - egy disznó barátja
- Hagyma - 1 db.
- Tejföl - 3 evőkanál. kanál
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Gombás Broth - 250 ml.
- Flour - 1 evőkanál. kanál
- Fűszerek - ízlés
Az első dolog, tegye főtt friss gomba (gombaleves - az alapja ez az étel), és amíg a gomba főtt, szükségünk van egy serpenyőben. Pour olívaolaj, ad egy kis meleg. Helyezi Sertés nyírfajd. Sütjük, amíg főtt hús (hús nem nyersen). Vegye ki, így a hús „pihenő”. Ebben az időben, ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a hagymát a maradék sütés után a hús „szósz”.
Mi vegye ki a főtt gombát, tedd le, amíg az oldalsó. Kapunk protven, kenje meg krémmel és az olívaolaj. Elosztva protven íj uklazhyvaem neki zúgolódik. Pour húst és a hagymát gomba levest (körülbelül 200 ml húsleves így hús gomba színárnyalat). Bealszunk fűszerek (szükség van rájuk az íz). Bezár protven fólia, és küldje el a sütőben. Tartsa a húst, amíg főtt.
A hús a sütőben, itt az ideje, hogy előkészítse a gombamártással. Cut hegesztett gomba, hagyma. Fry egy serpenyőben, hozzátéve, só és fűszerek (ízlés szerint). Legközelebb a sűrűség, adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál lisztet. Egy ideig a keveréket kell állni a hő (20-30 másodperc).
A következő lépés: adja hozzá a gombaleves, tejfölös (klasszikusai világ konyha). Készítsük el a mártást 5 percig, alkalmanként megkeverve.
Mi vegye ki a húst, ráöntjük a gombamártással. Az étel kész. Jó étvágyat.
