Fried cukkini - receptek részletes leírása
Fried cukkini - recepteket és tippeket szakácsok. Hogyan finom főzni sült cukkini.
Úgy tűnik, semmi sem könnyebb, mint sütjük cukkini. Valami a hasonlóság, hogy hogyan megsütjük a burgonyát. De, ha egy kicsit pokoldovat néhány összetevőket, akkor ez nagyon egyszerű étel is könnyen kulináris remekmű. Ezen túlmenően, a cukkini, és ez még mindig egy diétás termék, így a drága szépség, meghívjuk Önt, velem együtt egy utazás a világ ismerete receptek elkészítéséhez sült cukkini.
Recept 1. Rántott cukkini fokhagymás
- Cukkini - 1 kg.
- Fokhagyma - 6-7 gerezd
- Napraforgóolaj - 2-3 evőkanál
- Só - 1 teáskanál (Vagy kevesebb)
- Kapor - ízlés szerint
Szóval, hogyan kell sütni cukkini fokhagymás? Először is meg kell mosni a gyümölcsöt a cukkini, húzza őket a bőrről, és vágjuk ügyes nagy körökben, hogy az elkészítés után maradnak lédús. Most van nekik egy kis sót, és hagyjuk 10 percig állni. Ebben az esetben javasoljuk, egy tál, amelyben feküdt ki csésze cukkini, egy kis tilt. Így könnyebb lesz a csatorna a levet. A tűzhely és tegye a serpenyőbe, öntsünk olajat bele. Adunk neki egy jó bemelegítés, mint amikor azt akarjuk, hogy megsütjük a burgonyát :). Itt kell pontosan meghatározni, hogy - ha enni sült cukkini - közvetlenül a sütés után, vagy hagyjuk őket később. Ha az első, akkor azt javasoljuk, hogy minden körben cukkini tekercs liszt és küldjön a forró olajba és kisütjük mindkét oldalán. Ebben az esetben a figyelmét, hogy ha egyszer be a gyűrűt a másik oldalon a padlizsán, kapcsolja le a hőt! Kísérje figyelemmel a szint olajat egy serpenyőben, és azonnal töltse fel, ha szükséges. Akkor kap egy szép és rózsás ringlet. Készítsünk egy mártással, tejfölös fokhagymás. Ehhez tisztítsa meg a fokhagymát, hagyja őket a sajtó, és hozzá a tejszínt. Kívánatos bors frissen őrölt borsot, és minden jó lépés. Add apróra vágott kapor, és a szósz kész.
Serve gyűrűcske rózsás cukkini a szószt, és ... Isten adjon egészséget és boldogságot.
Ez volt az első és legegyszerűbb recept sült cukkini. Megyünk tovább ...
Recept 2. Fried cukkini paradicsommal és sajttal
- Cukkini - 500g
- Sajt - 250 gramm
- Paradicsom - 4 db
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Növényi olaj - 6 evőkanál
- Petrezselyem - gerenda
- Dill - gerenda
Nos, ahogy retseptik? Azonban kíváncsi vagyok? Vegye ki a recept egy feljegyzésre, majd egyszer, abból az alkalomból, ne felejtsük el, hogy „hvastanut” a barátai előtt, így a „szendvicset”. Ahhoz, hogy neki egy pohár fehérbort minden, és ... Super!
Menjünk tovább ...
Recept 3. Rántott cukkini káposztával és paradicsommal
- Cukkini - 1 darab
- Paradicsom - 2 db
- Káposzta - 1/3 fej káposzta
- Hagyma - 1 darab
- Só és cukor - ízlés szerint
Pomo gyümölcs squash, srezh farkát, és dörzsölje a reszelő árpa. Shinkuem készített darab káposzta és hagyma vágjuk félgyűrűt. A pan, felöntjük növényi olaj és megsütjük a zöldségeket benne. Kockára vágott paradicsomot, és add hozzá a zöldségeket a serpenyőben. Ízlés szerint sóval és borssal. Keverjük össze, és főzzük közepes lángon, amíg az összes zöldséget együtt, amíg a folyadék el nem párolog. Adjunk hozzá 1 teáskanál cukor, amely segít csökkenteni a savas paradicsom csészébe. Most adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket és tovább főzzük az ételt további 5 percig. Az étel kész. Vegyük le a tűzről és tegyük félre, fedett további 5 percig.
Mint látható, az alapján a kocsma megvan az egész étel, hogy lehet szolgált köretként grillezett húsdarab vagy szelet. Minden, amit priyatnenko appetittsa!
És mi is igyekezett találni egy másik újonc retseptik. De amit ő - egy perc türelmet, és mindenki tudja.
4. Recept Sült cukkini „Royal”
- Cukkini - 1 darab
- Paradicsom - 2 db
- Csípős paprika - 2 cm-re a pod
- Pirospaprika - 1 darab
- Friss zöld bazsalikom - 2 szál
Ennek előkészítése étel, szükségünk van két serpenyő - Grill serpenyő és teflon serpenyőben.
Vegye gyümölcs squash, a víz alatt, levágta a farkát, és egy éles késsel vágjuk le a bőr mentén magzati négyzet alakban. Most tér cukkini karikákra vágott szélessége 1,5-2 cm. Sóval és félre 10 percig verem gyümölcslé. Amíg a lé fut le, te és én előkészíti a többi összetevő. Forrázás a paradicsomot, távolítsuk el a bőrt tőlük, és fogjuk vágni önkényesen. A fokhagyma és a csípős paprika és paradicsom szelet hajó a tál egy mixer. Sóval és borssal, és egy jó őrölni. A bolgár paprika karikákra vágott - szükségünk van éppen elég paprika karikákat, ahogy cukkini négyzetek.
Tehát, hogy a cukkini, lecsepegtetett juice és szárítsa minden ruhadarab vagy egy törülközőt. Vegyünk egy serpenyőben grill, szitálás egy kis olíva rajta! olaj. Lay ki a négyzetek cukkini, hogy a serpenyőbe, és sütjük át magas hő egy másik. Lehetőleg ne érintse meg őket egy serpenyőben, hogy kapsz egy szép csíkos.
Kiválasztása squash, és a helyükön közzéteszi paprika karikákat. Egy kicsit pirított mindkét oldalon, és válassza ki külön lemezen. Most minden grill cukkini mi smazhem tomatno- fokhagyma töltelék tetejére, és megszórjuk reszelt sajttal vastagon. A tetején a sajt feküdt ki a gyűrű piros paprika és a beruházások egy teflon serpenyőben korábban öntöttek rá egy kis olívaolajat. Azt hogy a tűzre, zárja az üveg tetejét, és főzzük 3-5 percig - a sajt megolvad kellene, de nem teljesen. Mi választjuk ki a királyi padlizsánt, és tedd egy szép tál szolgálatot, ustelennuyu saláta. Az Mindegyik közepére, most kell fektetni a bazsalikom, és a tetején - egy fél paradicsommal. Egy kicsit megszórjuk apróra vágott zöld. Díszítsd az edény fele az olajbogyó és koktélparadicsommal, és átcsábítani a la - station „király” cukkini a nyaralás asztalra!
Ez az étel tényleg úgy néz ki, csodálatos, és hidd el, ez nem kevésbé finom!
Mint látható, az út lehet, és azt hiszem, egyikőtök szánakoznék útját. Most már tudja, pontosan mi a sült cukkini - nem csak a sült krumpli, mint.
Titkok és tippeket séfek
- Mindig civakodás zöldséget, amíg amíg az összes lé ki őket, hogy elpárologjon. Ellenkező esetben csak puhítja a cukkini, és van egy tál párolt cukkini.