Francia pékség „boulangerie” - valaki egy zsemle, egy blog kávé
Francia pékség „boulangerie” - valaki egy zsemle?
A belső és a légkör
Hangulatos hely. A kellemes illatú sütőipari és világos színek egyszerre, hogy jó benyomást.
Két kicsi, de elég tágas szobában: kis asztal - 1-2 ember, de sok közülük.
Mindkét terem a jó világítás: nagy ablakok és érdekes függőlámpa. Tetszett nekünk az a tény, hogy állítható magasságú: alacsonyabb / magasabb. Mi viszont még nem próbáltam, de működnie kell :)
Mi található a második teremben. Sőt, még egy sarok helyett a teremben. Közel a hátsó falon van egy lila kanapé és néhány asztal és szék. A falakon a legérdekesebb falfestmény, amely bemutatja a mindennapi munkáját francia pékek :)
Minden fából készült bútorok, szép. Fogasok sokat, úgyhogy az is semmi probléma, a ruházat.
Minden otthonos világos színek: fehér, világos barna, bézs, barack. És annak ellenére, hogy a rossz időjárás az utcán - fehér padló valóban fehér, nem szennyezett.
A bejárat közelében van egy rack-ben egy nagy doboz, ha nem az idő vagy az összes asztal foglalt, akkor lehet enni itt állt.
A személyzet öltözött szép forma: hosszú kötény, fehér ing, fekete nadrág, és a nagy sapka a fején.
Szolgáltatás és a személyzet
Az önkiszolgáló létesítményekben. De nem minden hogy a megrendelés teljes, és külön-külön süteményeket és italokat. Tehát meg kell állni két sorban. Ez, persze, nem túl kényelmes.
De annak ellenére, hogy mi volt ebédidőben, hosszú ideig a sor, hogy nekünk nem kell várni. Szolgáltatás gyors.
Menü mint ilyen, nem. Sütemény kell megválasztani az ablakon, és az italok egy menü formájában laminált lemez A-4 egy listát a hideg és meleg italokat.
By the way, ez meglepett, hogy van sör.
Főzött kávé egy kettős fegyvert eszpresszógép márka «Conti» (Monaco), modell Xeos. Az automatikus (és azt kell mondanom nedeshovaya) daráló olasz cég «Eureka».
Főzött kávé olasz márka «Caffè Molinari».
A hibák főzési technikák sok. Tény, hogy megismételjük ugyanezt, mint a „Vіdenskih zsemlét.”
Miért pékségek megvásárolható professzionális kávéfőző gépek? Miért nem vesz automata eszpresszógép, hogy legalább a vonat stabil minőséget?
Cappuccino borította egy réteg fehér plakk.
Ennek elkerülése érdekében meg kell kapuchinator előtt és minden használat után egy nedves ruhával és hagyjuk a gőzt.
Nagyon szép, hogy a létesítmény nem dohányzó
Hibák az előkészítése eszpresszó technológia: Holder után az ital elkészítése nem törli le, és nem csinál semmit, csak rázzuk ki használt kávé. Nyilvánvaló, hogy továbbra is fennáll a maradékot tisztességes. El tudja képzelni, milyen lehetett volna egy kalap alá a tulajdonosa, azaz a nap, és hogyan befolyásolja az ízét az ital?
Köszörülés friss - ez egy plusz, de a szóló kávé nagyon kicsi, szabotázs épületgépészeti és nem létező szoros természetesen gyorsan (!). A jet a sűrű, halvány-barna.
Ez nem meglepő, hogy vagyunk egy csésze eszpresszó fut 50 ml helyett 30 ml.
A menü, az úton, az eszpresszó kivezető Ismeretlen - írtam csak 7/5 (7 gramm kávé és 5 gramm cukor valószínűleg).
Krém vékony volt, nagy buborékok. Az íz a keserűség a világos és nagyon könnyű, alig észrevehető savasságát.
Kérjük, vegye figyelembe: egy csésze olasz kávé úgynevezett «Caffè Molinari», a cukor úgynevezett «Messmer» Német tea. neuvyazochka :)
Cappuccino állítottuk elő a bécsi módon: kupakkal levegővel bolyhos hab.
Úgy néz ki, szép, de az íze nem túl: egy sapkát a hab ital lehetetlen - csak akkor lehet enni, inni, majd egy kávét. Az ilyen keserű kapucsínó készíthető. Drink up nem.
- Nem wi-fi
- Ez zajos, bár nem erősen érezhető
Elegáns friss süteményeket. Ízletes és olcsó.
Angelina aktív és társaságkedvelő. Olvas sokat: a szakmai és a fikció; mert meg kell, és mivel akarnak. Imádja, hogy autót vezetni - ez ad neki egy igazi öröm, és segít ellazulni.
A múltban, Angelina szerette a táncot. Ő is szeret zenét hallgatni és énekelni :)
kedvenc kávé
„Pure kava espreso p'yu nem, hogy scho Won gіrkuvata a mene. Azt jak spravzhnya dіvchinka édesgyökér minden ínyére.
A Pevnyi perіod postіyno a zustrіchah zamovlyala kapuchіno i latte. Hotіlos nasoloditis spravzhnіm m'yakim gusto Tsikh napoїv helyett perepalenim chi gіrkim. És ha zrozumіla scho i yakіsnogo sós latte az Kiєvі kicsi, a pereyshla kakaót.
Kakaó - bіlsh origіnalno, nіzh zvichny a vsіh tea, i Duzhe élvezettel. "
Impression az intézmény
„Jak tіlki zayshla vseredine, vіdrazu Spodobaev itt.
Tsіkavy іnter'єr: sárga-persikovі stіni spravlyayut Sonyachna i meleg vrazhennya, nezvazhayuchi az időjárás.
Itt panuє Zatyshok. Tökéletesen kontrastuє a nasichenoyu vulitseyu kell tsentrі Mista - Niby oázis.
Meni Duzhe podobaєtsya priєmny vipіchki i illata elegáns választék. Croissant a Migdal élvezettel i Duzhe svіzhy!
Єdine scho nem podobaєtsya: Location de gotuyut nápoje, roztashovane "jak bіdny unokatestvére" a zsákvég.
Mabuchi, hogy scho a zakladі dіє samoobslugovuvannya rendszer, a személyzet nem nav'yazuєtsya én nem vіdchuvaєsh prisutnostі іnshih vendégeket. Nezvazhayuchi azoknak scho blizko asztalok állnak dosit 1-1 ide Duzhe zatishno. W dosvіdu tudom scho dosyagti ilyen EFEKTA simán. Vseredinі teljesen vіdchuvaєtsya metushnya ni, ni TISK dіlovogo Mista.
Sche priєmno scho Ne perzselő. Lehetőség Povny nasolodzhuvatis szag sütőipari virobіv :-)
Zagalom Bulanzherі ünnepelte Duzhe Garnier vrazhennya. Zadovolena scho potrapila syudi. "
____
Meghívjuk kávé szerelmeseinek megy a véleményét velünk. Tudni szeretnénk, hogy egy hős a kategóriában «A nap vendége"? Csak küldjön egy e-mailt egy rövid történetet magáról.
A tökéletes hely az ebéd és a chat
- Árak: 9/10
- Tartomány: 6/10 (egy kávé mix, egyik módja a felkészülés, a rossz kávé kártya)
- Kávé: 6/10 (a mínusz két pont az elrontott espresso és cappuccino)
- Service: 8/10 (vagy inkább az önálló - operatív; mindenütt tisztaság)
- Atmosphere: 8/10 (stílus megmarad, de nem elég részletes)
- Összbenyomás: 8/10 (megy tovább sütés)
Az ellenőrzés van írva „kafeterіy” - egy kis kávézó, korlátozott körű ételek, dolgozik önkiszolgáló
és hogy a szegény kutya volt? a mi az emberek intoleránsak.