Főzni zöldség grill a sütőben otthon
Nyáron olyan szép, hogy ki a természetbe, és megsütjük egy tábortűz finom húst, amely köretként sült ugyanabban zöldségeket. És úgy tűnik, hogy semmi sem finomabb a világon. De mi van, ha az utcán nem egy szezonra vagy rossz idő?
És ha a pácolt húst, és kap egy füst ízét egy pác, majd grill zöldségek könnyen cserélhetők sütőben. A lényeg, hogy tudja, hogyan kell főzni őket!
Recept grillezett zöldségekkel a sütőben
Köretként bármilyen hús alkalmas zöldség elő ezen a módon. Sütő ez az étel kell egy grill módban ez mikor derül ki minden nyáron, és ideális szerkezetű - enyhén ropogós a tetején és ropogós belül.
- Az édes paprika - 3 db.;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. l;
- karfiol - 1 fej (kicsi);
- édesburgonya (édes burgonya), vagy sima - 2 nagy darab;
- fokhagyma - ízlés;
- cukkini - egy pár db.;
- kakukkfű.
Elkészítési idő: 20 perc.
Kalória: 85 kcal.
- Minden a zöldségeket előre elkészítjük és héj;
- Kapcsoljuk be a sütő-grill módban, és melegítjük 200 fok;
- Cukkini vágjuk nagyobb csíkokra (bar 3 cm vastag);
- Pepper vágjuk közepes méretű darabokra, alaposan öblítse a magvak;
- Fejeskáposzta tisztítani a levelek és osztja az egészet virág;
- Burgonya vágjuk körök (1,5 cm vastag);
- Feküdt a sütés zöldséget. Kívánatos, hogy a korábban takarja le papírral vagy fóliával, hogy ne égő termékek. Pepper kívánatos feküdt fel csiszolópapírral;
- Darált fokhagyma és a kakukkfű adjuk hozzá az olajat;
- Kenjük bőségesen összes hozzávalót kulináris mártott ecsettel olaj;
- Küldj egy tepsibe a sütőben 15-20 percig;
- Sütés kell közvetlenül a grill alá, hogy az összes lehetséges propeklos;
- Ha a tetején egy barna kéreg (vagy paprika enyhén átsütött), ne aggódj - akkor könnyen leválik, és a kár nem íze.
Zöldség a grill
Elkészítéséhez hasznos zöldség, hogy lesz még a rossz gyerekek, akkor egy szabályos sütőben. És így nagyon finomak voltak csíkok, használja grill és főzzük a grill üzemmódot.
Készítsünk az étel nagyon egyszerű és gyors, és az eredmény nagyon kérem! Szóval, hogyan lehet grillezett zöldségekkel a sütőben a grill? Tekintsük a következő.
- padlizsán - 2 db.;
- paradicsom - 4 db.;
- bors - 2 db.;
- Balzsamecet - 10 ml;
- az egyik feje hagymát.;
- gombák - 0,2 kg;
- Olívaolaj - 30 ml;
- alma ecet - 10 ml;
- Olasz fűszerek - 1 evőkanál. l;
- só és más fűszerek ízlés.
Eltelt idő: 01:00.
- A készítmény a gyógynövények, amelyek használják ezt a receptet: fokhagyma, kakukkfű, rozmaring, oregánó, paprika és a bazsalikom. Ezek könnyen helyettesíthető más előnyösebb;
- Keverjük össze a cukrot, ecet, só és gyógynövények. Pour az olaj, és alaposan keverjük össze kapott pác feloldására fűszerek;
- Minden friss összetevők jól mosni és száraz egy törülközővel;
- Paradicsom, hagyma vágott körök, 1,5 cm átmérőjű;
- Paprikát, gombát és a kis kék - lemezek;
- Minden kombinálni egy mély tálba, és a szezonban a pác;
- Hagyjuk állni 20 percig, a zöldségeket, így tele voltak fűszerek;
- Engedélyezése grill módban egy kemencében, és melegítsük 200 ° C;
- Hogy mindent a grill, és küldje el a sütőben. Akkor feküdt a rács papír, de ez nem kötelező;
- Sütőben fél óra, majd enni, amíg meleg!
Vegyes zöldség pácolt grillezett
A pác lehet használni, mint egy egyszerű olaj és a fűszerek. Ez a leggyorsabb és legegyszerűbb pác, de milyen ízű ez ad!
- Egy fiatal cukkini;
- nagy hagyma 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- növényi olaj - 4 evőkanál. l;
- nagy padlizsán,
- paradicsom - 2 db.;
- Grass - 2 tk ..
A szükséges idő: 25 perc.
Kalória: 95 kalória.
- Peel gerezd fokhagyma, finomra vágjuk őket. Jó használata erre a különleges sajtó vagy finom reszelő;
- Keverjük össze a fűszereket és az olaj. Keverjük jól össze;
- Minden készíteni: A hagymát meghámozzuk, és cukkini a bőrt, mossa és vágjuk egyforma köröket. Ezeket nem lehet vastag - 8 mm-ig;
- Elkülönített pác 1 evőkanál önteni a későbbi kész zöldségek;
- A pác merítjük összes zöldségeket és alaposan keverjük össze őket úgy, hogy borítja egyenletes réteg töltelék. Ha megtartja őket a pác több órán keresztül, egy éjszakán át, kapnak sokkal ízletesebb;
- Teríteni egy sütőpapírral papírt. Olajozott ne legyen, mert zöldségek és ízesített olyan jól;
- Minden hozott egy tepsibe úgy, hogy ne érjenek egymáshoz;
- Küldj egy kemencét, amely a hő akár 200 fok. Tartsa zöldségek ott kell lennie akár 15 percig;
- Készek amikor kialakult a pattogó;
- Ahhoz, hogy ki őket a sütőből, és öntsük a maradék mártással.
Vegye figyelembe a krém receptje piskóta. Ezt fel lehet használni a gyümölcs és desszert az impregnálás a tortán.
Saláta grillezett zöldségek a sütőben
Meleg saláta nagyon népszerű, de van egy lehetőség, hogy mindenképpen érdemes egy próbát minden - a saláta főtt zöldségeket, melyeket elő a grill. Főzés lehet nyílt grill és egy otthoni sütőben.
- kis kék, kaliforniai paprika és a cukkini - 1 db.;
- Bármely zöldek - ½ nyaláb;
- Olívaolaj - 20 ml;
- citromlé - 20 ml;
- spárga - 300 g;
- paradicsom - 2 db.;
- balzsamecet - 1 evőkanál. l;
- só ízlés szerint.
Tart idő: 40 perc.
Kalória: 90 kcal.
- Sinenkie pre-héja és vágjuk szeletekre. Megszórjuk nagylelkűen sóval, és hagyjuk 15 percig, mert ez nem fog íze keserű;
- Paradicsom negyedekre vágják;
- Cukkini felére csökken, majd vágjuk vékony csíkokra. A bőr nem lehet eltávolítani, ha ő még fiatal;
- Pepper negyedekre vágják, majd ismét az egész, hogy a darab nem túl nagy;
- Asparagus és zöldek mossuk;
- Készíts egy öntet ecet, olaj és fűszerek. Ott is küld a gyógynövények és az apróra vágott;
- Padlizsán mossa a sót, és tegye a többit a tálca zöldségek;
- Süssük 25 percen át 180 ° C-on;
- Lay kész zöldségeket egy edénybe, és a szezonban öntettel;
- Egyél meleg saláta bármilyen körettel. Különösen alkalmas alakja.
hasznos tippeket
Ahhoz, hogy az edény képes volt, és volt egy kellemes ízű és megjelenésű, szükség van:
- Jelölje ki az összes termék közel azonos méretű. Ellenkező esetben a főzési folyamat alatt, akkor csúnya, és együtt főzzük őket nem lehet, mert a kisebb zöldségeket propekutsya gyorsabb és elveszíthetik alakja és formája;
- Ügyeljen arra, hogy a gyógynövények a főzés. Különösen jól alkalmazható a rozmaring és kakukkfű;
- Csak akkor válassza a fiatal és húsos zöldségek. Aztán kap egy nagyon lédús;
- Válassza zöldséget kell az ízlése, mert ezek mind tökéletesen sült és grillezett a sütőben. Ebben az esetben, minden zöldség finom és hasznos előállítására hasznos módon, és anélkül, hogy túlzott olaj.
Ez különösen kellemes enni grillezett zöldségekkel a sütőből hideg téli estéken, mert készülnek érezni a megközelítés a nyár!
érdekes hírek
- Mit lehet tenni egy finom nyers és főtt burgonyával
- Milyen gyorsan és finom friss káposzta eloltani
- Főzni párolt zöldségeket multivarka
- A rengeteg piték ruddy sorrel
- fokhagyma gombóc
- A különböző fokhagymamártással
