Főzni zabkását, kedvenc ételek
Főzni kifáraszt
Kedves olvasók és a látogatók a helyszínen!
Mi - mi ételek voltunk -, hogy készül az első alkalommal. Szóval történt. A férj figyelte, mi - az átviteli televíziós és ott Kuleshov mesélt, és hogyan kell tenni, és azt kérdezi, miért nem főtt az étel. Őszintén szólva, a hallás a nevem, de a szakács nem készült.
Kíváncsi voltam, és kezdtem megérteni.
Kiderült, ez az étel jött hozzánk a kozákok. Ezek főtt zabkását kampányokban a máglyán. Úgy véljük, hogy a zabkását, főtt a tűz legfinomabb, ha van egy illata füst.
De ez az étel lehet főzni otthon.
Kulesza receptek annyira, hogy én csak futott a szemem. De egy dolgot megtanultam, hogy azokban Kuleshov mindig jelen két termék - a búza és a zsír.
Mi a zabkását -, hogy - közötti sűrű tápláló leves és kása, minden attól függ, milyen termékeket használ, és azt akarjuk, hogy egy leves vagy kása.
Ezért van több lehetőség a főzéshez, de - azt nem állítjuk, akkor is kap egy finom és kielégítő.
Hogyan lehet főzni kifáraszt. Ez lehet készíteni marha, sertés, gombás csirke húsleves víz helyett kitölteni. Receptek súly, a választás a tiéd.
Azért választottam a legegyszerűbb.
És így eljárni, szükségünk:
Főtt minta, így az élelmiszer vett egy kicsit kevesebb, akkor számíthat a család
előkészítés
Mivel a köles főzés után válik a keserű ízű, nem szeretem, és azt, mielőtt elkezdi a főzés töltse meg forró vízzel, forralja fel, és pároljuk, így 5-7 percig.
Ezután a vizet ki kell üríteni, és adjunk hozzá friss vizet, tedd a tűz, só, fedjük le és hagyjuk 20-25 percig főzzük közepes lángon. Vizet öntünk egy 2 - 2.5-szer több, mint a köles.
És míg a köles főtt, nem sült.
Hagyma tiszta, mosás, kockákra vágott, sárgarépa lereszeljük, szalonnát apró darabokra vágjuk, zeller is vágni.
Burgonya mossuk, kockákra vágott.
Főztem az egészet egy kis rakott és sült itt volt, és köles főtt egy külön serpenyőben.
Minden megsütjük, szalonna hagyma átláthatónak kell lennie (amikor a hagymát és a szalonnát sütve aranybarna, minden étel vesz egy különleges ízt).
Burgonya én is enyhén megpirítjuk, elnyeli zsír, és képes lesz omlós és finom. És általában, ez hozzáadódik kifáraszt vastagabb volt, posytnee.
Millet időközben már főtt, dobja az üstbe, és ha a víz szűkös, akkor adjunk hozzá még egy kis meleg víz.
Cook, megkeverve, amíg főtt burgonyát.
Ezután kapcsolja ki a tűz, fedjük le a kannát vagy serpenyőben, amelyben főtt, törölköző és ad, párolt kása, hagyjuk állni 20-25 percig.
Ez is lehet tenni a sütőbe, felmelegítve a körülbelül 70-80 fok. Tedd kifáraszt 30 - 40 perc. Minél hosszabb a kása lesz gőz ki, így lesz finom, puha.
És még egy tipp, ha nem tesz eleget a zsír (na jó, nem tetszik!), Lezárása előtt a zabkását, tedd a darab vajat.
Amikor a zabkását kész, keverjük össze egy tányérra, ha zöldek, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Nos alkalmazni Kuleshov saláta, vagy savanyú káposzta. Adtam neki otthon lecsó.
Nos, ez minden, most már, mint én, tudja, hogyan kell főzni kifáraszt.
Most télen a hideg időjárás, a gazdag étel lesz nagyon hasznos. Kifáraszt - nagyon finom, kiadós, hasznos!
Jó étvágyat. Ha még nem próbálta főzni ez az étel, próbálja ki!