Főzni újburgonya
Burgonya, különösen a korai fajták, nem nagyon alkalmas a sütéshez, de főtt burgonya nagyon finom és igen egészséges étel. Mivel a tároló néhány hasznos tulajdonságai burgonya elveszett, így a fiatal burgonyát tartalmaz számos, az nagyon szükséges a szervezet számára a vitaminok és ásványi anyagok.
Főzni újburgonya
Dish: Főétel
Elkészítési idő: 15 perc.
Elkészítési idő: 20 perc.
Teljes idő: 35 perc.
összetevők
- 1 kg új burgonya
- 20 g kapor
- 20 g hagyma
- 50-70 g vaj
- só
Lépésről lépésre recept fotókkal
Recept fiatal vajas burgonyával
1. Új burgonya lehet tisztítani három módja van:
- jól mossuk, és a gumók elveszíti egymás ellen, ez a módszer alkalmas a kis burgonya egy nagyon fiatal csiszolópapírral;
- kaparjuk le a bőr a kést, akkor nem számít, ha a bőr lejön nem mindenhol;
- vágja a bőrt a szokásos módon.
2. hámozott burgonyát mossuk.
3. Fedje le vízzel és főzzük újburgonya pároljuk.
Általában elég 20-25 perc főzés után a víz forrni kezd. Tedd só ízlés szerint. Meg tudod csinálni 10 percig, mielőtt a főzés vége.
4. kész burgonya lefolyóba.
5. Szelet a hagymát, kaprot.
6. A fiatal főtt burgonyával fel olajat és az apróra vágott fűszernövényeket.
