főtt krumpli
Fiatal szép nyári burgonya körettel. Főtt burgonya könnyen elkészíthető, és ez tökéletesen alkalmas bármilyen hús- és halételek. Egy fiatal főtt burgonya idézi gyermekkori emlékek. Kérésére a köret lehet tölteni zazharki íjászat, vagy egyszerűen csak hozzá a tejfölt. Én személy szerint szeretem választani ez az étel kis gumók, akkor felesleges vágni őket, és ők még jobban néz ki. Vryatli I meglepni valakit ez a recept, de talán van egy ötlete, hogy mit lehet főzni holnap körettel.
Szeretnék adni néhány szót arról, hogyan kell főzni a burgonyát, és ezek a szabályok egyaránt igaz mind az új burgonya, és kapcsolatban a régi burgonya. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a fiatal burgonyakeményítő sokkal kisebb, mint az érett burgonyát.
Tehát az első szabály. A megtisztított burgonyát kell tenni forrásban lévő vízben. A keményítőt összekeverjük hideg vízzel, de meleg vizet alakítjuk keményítőpaszta. Ezzel a kerek burgonya, amely csökkent a forró víz, keményítő film képződik, amelyen keresztül az íz és tápanyagokat belül marad a burgonya. Tehát jobb, ha a burgonyát forrásban lévő vízben.
Ami a második. Burgonya kell forralni egy kis mennyiségű vizet, a víz ki kell terjednie a burgonya 1-2 ujjaival. Burgonya jobb főzni enyhén forrásban lévő vízben, a vizet kell forralni, de nem sokat. Burgonya jobb főzni a fedél alatt nyitva.
A harmadik kérdés, hogy gyakran felmerül, hogy a só főtt burgonyával. Minden attól függ, a különböző burgonya és főzési célra. A só reakcióba lép a keményítő a burgonya, és hatása alatt a só burgonya tömöríteni. Ha sózzuk a burgonyát elején a főzés, akkor kapsz sűrűbb burgonya. Eleinte a készítmény a burgonya kell hozzá sót, ha van szó, egy nagyon burgonya szétesik, ha főzzük a burgonyát a saláta (sűrűbb burgonyát könnyebb vágni, és nem főtt lágy), és ha a cél az, hogy főzni a sűrűbb burgonya. Ha a burgonya nem főtt puha erősen ferde vagy forralni burgonya burgonyapüré egy jobb só vége felé a főzés.
Ui Az ilyen burgonyát is főtt a post. de vaj kell cserélni zöldség.
Összetevők: fiatal burgonyanövényeket 1 kg. Greens '30 '70 vaj só 1 evőkanál. l. Víz.
Elkészítési idő: 15 perc. Elkészítési idő: 30 perc.
Hozzávalók a recept „Főtt újburgonya”
A recept főtt újburgonya:
Fiatal burgonya kell hámozott. Én ezt egy drótkefével. Ha a burgonya nem annyira fiatal, hogy meg kell tisztítani egy közönséges kést, vagy bármely más módon.
A burgonyát kis darabokra. nem kell vágni apró burgonyával. A burgonyát kell körülbelül azonos méretű.
Forraljuk a víz és tegye forrásban lévő vízben készített burgonya. A víz ki kell terjednie a burgonyát vízben 1-2 ujjait. Ha több kell, sűrű burgonya, só lennie kell az elején a főzés. Ha több kell, lágy és főtt burgonya, só szükséges, hogy közel legyen a főzés vége. Burgonya főzni, lazán lefedjük. Forraljuk burgonyát enyhén forrásban lévő vízben, a vizet kell fortyogó, de nem túl sokat.
Amikor a burgonya forraljuk (készenlét check vékony késsel) egyesíti a víz.
Apróra vágott zöld.
Hozzáadjuk a burgonyát, hogy az olaj és a gyógynövények. Felveheti 1-2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
Burgonya újratölthető tejfölt adhatunk sült hagymát.
Minden jól keverjük össze (akkor terjed és elindult), és hogy az asztalra.
