Főzni töltött paprika
Recept: „Hogyan finom főzni töltött paprika” a legnépszerűbb étel a helyi konyha. És hála a kiváló íz adottságok, gyorsan terjedt túl az ország. Ez az étel töltött darált hús és rizs paprika, amelyeket kialudt egy lezárt tartályban (üst), amíg kész. Recept töltött paprika megtalálható minden szakácskönyv háziasszony. De mindegyik hozott valami új és eredeti. És mégis, ugyanazokból az összetevőkből áll, és a hagyományos ételek bors, hús (vagy darált hús) és a rizs.
Hogyan kell főzni a töltött paprika darált hús
Hogyan készüljünk töltött paprika, melyik lesz a főétel, mint egy ebéd és a nyaralás asztalra? Először is meg kell, hogy vegye fel a szükséges termékek:
- 9-10 paprika,
- 200 g rizst,
- 0,4 kg darált sertéshús (is figyelembe csirke vagy a marha)
- 2 hagyma,
- 2 sárgarépa,
- 2 evőkanál paradicsompüré,
- só, bors, fűszerek,
- növényi olaj.
Mielőtt elkezdené főzés recept „Hogyan kell főzni a töltött paprika darált hús” az összes zöldséget alaposan meg kell mosni és tisztítani, ha szükséges. Édes paprika magokat eltávolítjuk, és a magokat a. Hagyma megtisztítják, és finomra reszelt. Sárgarépa dörzsölni egy finom reszelő. Half elő hagyma, répa sült növényi olajban, amíg arany.
Ábra meg kell vizet forralni, hogy azokat az arány 1: 1. Rice állítólag kissé eléggé. Miután a főtt rizs darált hússal összekeverve, hozzáadjuk a sót, borsot és ízletes fűszerek. Használhatja mind a kis- és krupnorubleny töltelék a töltött paprika. A rizs és a hús öntünk pörkölt sárgarépa és a hagyma, és keverjük össze.
Az így kapott „töltelék” töltött paprika, hogy a teteje nincs sok szabad hely. Amikor a hús és a rizs, a kioltó folyamatot főtt puha, akkor több helyre van szüksége. Ezért, így kis helyet Perchina, kitölti a főzési folyamat nem fog kijönni, és kiesik.
A maradék zúzott hagyma és reszelt sárgarépát összekeverjük, és vizet adunk hozzá hígított paradicsompüré (paszta és a víz aránya 1: 2). Ez paradicsomszósz öntjük, a serpenyő alján és a tetején terítettek töltött hús és a rizs paprika. Pepper kell egymásra függőlegesen, közel egymáshoz, hogy ez nem az oltás során felborult. A víz tetején pán; a vízszint, kevert mártással, el kell érnie a közepén az édes paprika. Pan lefedjük, és tegye a pörkölt 40-50 percig alacsony lángon.
Töltött paprika állíthatók elő más módon, segítségével nem csak a hús. A vegetáriánusok, például szívesebben töltött gomba, káposzta, vagy zöldségek sajttal. Mivel a töltés is figyelembe egy keverékét rizs és zöldségek. Töltött paprika is sült a kemencében; de neki kitalálni feltétlenül főzni egy kicsit, amíg főtt és elősütött darált húst hagymát és a sárgarépát a serpenyőben. A főzés a sütőben paprika kell vágni a felére hosszában, kezdve a felső és szórjuk meg reszelt sajt, hús által - francia.
Hogyan készüljünk töltött paprika
Mert ez az étel lesz szüksége a következő termékek:
- 6 paprika,
- 2 sárgarépa,
- 1 csésze hajdina,
- 200 ml tejszín,
- 1 hagyma,
- növényi olaj,
- csirke vagy a marha húsleves kockát.
By the way, tejföl tányér nem tankol, akkor kap igazán egy diétás termék.
Kezdetben készít hajdina. Ez lehet előre megtelnek vízzel 6-8 órán át hagyjuk duzzadni. Vagy csak öntsünk forró vizet, és forraljuk 10-15 percig. A bolgár paprika kell tisztítani a farok és a magokat, majd öntsünk forró vizet is állni 5 percig, vegyük ki és száraz. Sárgarépa kell tisztítani, és lereszeljük. Hagyma - karaj és megsütjük sárgarépát a növényi olaj.
Akkor sült zöldségek kapcsolatban hajdina, és sózott és saját belátása szerint nekik, felveheti szárított gyógynövények és fűszerek. A kapott masszát töltve paprika és helyezzük egy vastag falú edény. Ha hajdina továbbra is fennáll, akkor egyszerűen tegye az azonos bankot. A töltött paprika öntött forró levest készült kocka. Pan lefedjük, és hozott egy mérsékelt tűzön pörköltek. Felkészülés bors kb 15-20 perc. Tálaláskor a recept „Hogyan készüljünk töltött paprika” melegnek kell lennie, ízesített tejföl (bármely zsírtartalommal), és megszórjuk friss fűszernövények.
By the way, lehet töltött paprika és a konzerv, zagotavlivaya ez a tél. De a téli betakarítás ilyen eredeti ételeket kissé változik a recepteket. Peppers főzni az első, majd a töltelék hús (csak a kész - sült, és nem ragacsos), öntsük a pác, és tegye be a sajtó 2 napig. 2 nap múlva, töltött paprika kerülnek sterilizált üvegekbe. Lé töltelék készült ecet, víz, cukor, só és fűszerek.
Valakit érdekel a kalória recept „Hogyan kell főzni a paprika töltött hús.” Átlagban, egy töltött hús paprika tartalmaz körülbelül 80 kalóriát, és egy vegetáriánus lehetőség - 60 kalóriát tartalmaz. Annak érdekében, hogy még azok is, akik nagyon szorosan figyeli a kalória evett, töltött paprika kedvelt étel.
A felkészülés paprika lehet kísérletezni, kedves szeretteiknek új és izgalmas receptek. Például, bors is oltani mind a paradicsom és a savanyú krémmel. És ne feledd, töltött paprika gondosan protomai felett mérsékelt meleg. Csak ekkor vette igazán puha és szaftos.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)