Főzni tojás
Biztos vagyok benne, sokan nem is gondoltam, hogyan lehet egy omlettet, így egy közönséges második fogás kezdett játszani a különböző ízű. Végül is, most megszokták, hogy nem pazarolja az időben, néhány „stroyneyut” a fast food, ahelyett, hogy vigyázzanak magukra, és tudja, hogy számos receptek finom rántottát sok jól ismert összetevőket.
És ezt, és a gyomor hálámat kifejezni, és néhány recept, hogy gazdagítsa a memóriát. De először is, hadd emlékeztessem az alapokat a tojás főzése.
Receptek tojás
összetevők:
- 3-4 tojás (egy személy),
- vaj (vaj, napraforgó olaj) a sütéshez.
Tegyen egy serpenyőben közepes lángon, tedd egy fél teáskanál vaj (ez helyettesíthető növényi) és olvasztás után vajat, óvatosan elengedi a tartalmát a tojást bele. Solim csak a fehérje marad a sárgája nem csúnya nyomok sót.
Akkor fedjük le az edényt fedővel, nem tudja fedezni. Minden attól függ, milyen mértékű pirítós tojást akar. Mi határozza meg a készségét ételeket protein folding a felületen. De bárki is, és egy félig fehérje.
Majd a sült tojást receptek azonos tojások száma - 6 db.
Azonnal azt mondom, hogy „nelyubiteli” padlizsán lehet, hogy a recept nélkül ezeket a zöldségeket, bár az íze és az a fajta étel néhány elveszett.
A paradicsomot és a padlizsánt
összetevők:
- nagy paradicsom - 4 db,
- fokhagyma - 1 gerezd,
- cukor - 1 h. spoon,
- padlizsán közepes méretű - 1 darab,
- liszt a csontozás,
- Tej - 60-70 ml
- Vaj - 50 g,
- növényi olaj a sütéshez
- só ízlés szerint.
Válasszon a mag az érett paradicsom és így a csatorna egy szitán keresztül. Tedd egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat, a zúzott fokhagymát, a sót és a cukrot. Alacsony lángon főzzük fél órán keresztül.
Vágjuk a padlizsán szeletekre úgy, hogy kijött 10-12 darab. Mi forraljuk sós vodichke, és tartsa 20 percig nyomás alatt, elvezetésére folyadék. Hengerelt a lisztet és növényi olajban megsütjük. Mi csináljuk csak tálalás előtt, annak érdekében, hogy elkerüljék lágyító padlizsán.
Készül tükörtojás az alapvető recept és feküdt egy mély tálba. Szerint a középső, hogy egy lyukat egy kanállal, és öntsük, ahol házi készítésű paradicsomszósz. Körös-körül obkladyvayut sült padlizsán.
összetevők:
- Vaj - 30 g,
- tejföl - 3 evőkanál. kanál,
- reszelt sajt - 2-3 evőkanál. kanál,
- fehér kenyér - 3 szelet, só.
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, akkor még ízletesebb, ha olvasztott, habverővel a tojásokat a tejföllel, sóval és öntsük a serpenyőbe. Zavarja, és ha a tartalom kezd sűrűsödni, megszórjuk sajttal. Tálaljuk vajban sült grenochkami olaj.
Egy másik változata a készítmény a rántotta. Öntsük a tojást a serpenyőbe, enyhén megpirítjuk. Következő, megszórjuk reszelt sajttal, és lefedjük, tedd a tűz gotovnosti- akár egy percig. Tálaljuk, meghintjük fűszerekkel.
összetevők:
- nagy hagyma - 1 db,
- Vaj - 30 g,
- tej - 3 evőkanál. kanál,
- sót.
Fry olajat egy serpenyőben vékonyra szeletelt lukovochku, ügyelve arra, hogy a hagyma fekete. Beat tojást a tejjel, sózott és elengedi a keveréket a hagymát. Tartsa a keverést, amíg meg nem puhul.
füstölt szalonna
összetevők:
- füstölt szalonna vagy sonka - 60 g,
- Vaj - 30 g,
- tej - 60 g,
- sót.
Fry egy serpenyőben egy enyhe tűz szelet szalonna vagy sonka, külön verte tojás tej, só (ha a szalonna nem sós), és felszabadítja a pirított körettel, és zavarja a tüzet, amíg azok zagusteyut.
Mindezek a receptek ízletes sült tojás, de a maga számára, és nem foglalkozik a kérdés, hogy, főételek vagy köret? Valószínűleg még mindig az első lehetőség, mert előtte mi Sauerkraut din. By the way, abban az évben elkészítjük három literes üvegben.