Főzni puliszka, puliszka recept, egy millió tippek
Hominy szakács éppen elég fontos, hogy pontosan meghatározzák a vízmennyiség és a lisztet, de már jön a tapasztalat. Az ideális aránya a liszt és víz 1: 3. Ez azt jelenti, hogy minden csésze kukoricadara kell három csésze vizet. De ez a képlet minőségétől függ a liszt.
Elkészítéséhez puliszka igényt, hogy olyan bankot vastag falak. Az optimális lehetőség egy öntöttvas edény. Ez vízbe öntjük, és sója van felforraljuk. Most a kritikus momentum a főzéshez polentával, nevezetesen hozzáadásával cornmeal forrásban lévő vízben. Ezt kell tenni vékony sugárban, folyamatos keverés közben. Diszpergált csomók rontja az ízét puliszka.
Cook puliszka szükség van körülbelül egy fél órát. És egész idő alatt meg kell, hogy folyamatosan állni a tűzhely, és keverjük a kását rászorítja a falak a bankot. Tűz lemez egyidejűleg kell egy kicsit több, mint a minimum.
Miután az első fél óra a tűz csökkentette a lehető legalacsonyabb szinten, és tartsa újabb 10 percig.
Korábban készségét szintet meghatározzuk merítve káosz sodrófa. Ha a forgatás nem ragad zabkása, a polenta kész.
Eltávolítása előtt zabkása Chugunkov el van választva a falak révén faspatula áztatjuk néhány percig, és hagyta ebben a helyzetben a tüzet. Ezután, puliszka könnyen eltávolítható a pot egyszerűen megfordításával és remegés. Hominy minőség határozza meg, hogy ez megtartja a formáját, miután lekerült a bankot.
Hominy szolgált egy asztal sajt, tej, kuvasz. tojás és a fokhagymát. Ez az étel nagyon hasznos, és egyes források szerint még növeli a potenciát. Ez a gyönyörű legenda találta, de nem áruljuk el az oldalunkon.
Moldovaiak szeretnek enni polenta sajttal. Ezek szolgálnak a népszerű étel étel reszelt sajttal és sült hagymával. Akkor puliszka karaj kis darabokra, és fedezi a tejjel. A puliszka és az összes azonos sajtot készítünk urs. Ebből a célból a folyamat főzés puliszka nem annyira cool, gombóc fakanállal, és egy lyuk a közepén a darab sajt kerül. A lezárja a nyílást és a hengerelt perem, amelyet ezután külön-külön sült. Ruddy olvadt gyöngy belsejében a sajt egyedi ízű.
Az első alkalommal tanultam puliszka, amikor a gyermek olvasni Moldovan mese-legenda, a hős Fat Frumos, hogy annak érdekében, hogy el tudják látni a hőstettek erősödött segítségével puliszka. Később, amikor megpróbáltam ezt a finom étel, rájöttem, miért moldovaiak annyira szereti azt.
Nélkül élni puliszka nem mogu.A is vágható szalonnát és pirítsuk, hogy az arany tepertő (ez helyett sült hagyma) evés folyamata a következő; mák darab puliszka olvasztott disznózsír tepertővel, majd ugyanaz a darab mák-sajt, és a „ki mondtam, hogy ég a földön nem lehet, „Holnap fog futni Moszkvában vásárolni pot, a zsír a házból már hozott, természetes, itt talán az ukrán vagy fehérorosz állomás naydesh.Da I Moldavanka a román-ukrán-lengyel krovyami.Gotovte puliszka barátok, a nagymamám vett egy olyan területen, A darab puliszka, hagyma és szántott egy den.Prozhila, a fizikai munka közel 90 éves \.
Most folytassa a főzés puliszka. A polenta mindig szolgált: 1. reszelt sajttal. 2. Tejfel. 3. fokhagyma mártással. (Fokhagyma keresztül spadefoot + növényi olaj + víz) 4.Podzharka. (Aprított sertészsír refried sok hagyma) Mmm. Yum. A férje fülét nem húzza, de nem puliszka sajt vagy nem próbálta évig 30)) Kár, csak kukoricaliszt Moszkva nagyon nehéz vásárolni. Hozz mozgásteret Moldova román - „Mel”, egy jó étel alapja a finom puliszka. Jó étvágyat.