Főzni pelyhek red hot chili paprika
1. A használata chili paprika
Meglepő módon, ha a csípős chili paprika megszokott ételek javítja a vérkeringést és felgyorsítja az anyagcserét, és normalizálja a munkát az egész emésztőrendszert, sőt csökkenti a rák kockázatát. Ezen túlmenően, a chili paprika tartalmaz nagy mennyiségű vitamint, makro- és mikroelemek, amelyek pozitív hatást gyakorol az agyra, segít ellenállni a stressz, megbirkózni az álmatlanságot és javítja az immunitást.
Ez nem egy teljes listát a hasznos tulajdonságai chili, ésszerű felhasználása, amely pozitív hatással van az egész testre. Ügyelve arra, hogy ez a fűszer kell a konyhában polcon, itt az ideje elkezdeni a felkészülést pelyhek pirospaprika.
2. Előállítási eljárás
1. Mielőtt elkezdené, győződjön meg róla, hogy viseljen gumikesztyűt. különben fennáll a veszélye a súlyos bőrirritációt. Nyisd ki az ablakot. hogy a jó szellőzés és elkerülni a szem irritációja.
2. Először mossuk le a paprikát, és szárítsuk meg egy törülközőt. Ahhoz, hogy körülbelül 1 csésze aprított gabona, meg kell 70-75 chili paprika.
3. Válassza ki a szárítási eljárása paprika. 2 lehetőség: a szabadban, és a sütőben.
4. Ez megtehető természetes módon. strung paprika zsineg és lógott egy sötét, száraz, hűvös helyen elég. Ha húr őket, átszúrja a szár, nem a paprika. Szárítás természetes módon szükség van körülbelül egy hónap.
5. bors szárítószekrényben kell első vágás szárak és a vágott paprika hosszában két részre. A magok nem kell eltávolítani.
6. Cut paprika helyezze száraz serpenyőben úgy, hogy ne érjenek egymáshoz, és szárítsuk kemencében 75 fok körülbelül 6 órán át. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk őket egy pár órát, akkor is egyik napról a másikra.
7. őröljük a szárított paprika pehely. Egy turmixgép, kávédaráló, vagy egyszerűen kézzel. Amikor az utóbbi módszer különösen fontos, hogy óvatos és ne érintkezzen erős paprika bőrt és a nyálkahártyákat.
8. Töltsük át a darált bors egy lezárt műanyag tartályban, vagy egy üvegedénybe egy záródó fedő.
1. Már beszéltünk arról, hogy a helyiség, ahol dolgozik, jól kell szellőztetni, és a bőrt a kéz kell védeni a kesztyűt. De vigyázz azok számára is, hogy nem ér a arc és a szem arra a pontra, míg el nem végezte feldolgozás bors és mossa kezeit.
2. Ha a otthon van a kis gyerekek és állatok, korlátozzák a hozzáférést a terület, ahol csinálsz tuskó csípős paprika.
3. Minél nagyobb a pelyhek, annál égés az íze, így vezérli a saját preferenciái szakaszában őrlési bors.
4. csiszolására paprika rendes daráló, elvágta a pre-olló textúra egy egységesebb és laikus bors kis adagokban.
5. Ne tárolja erős paprika pehely egy év alatt. Ez idő alatt lesz ideje, hogy elveszíti az ízét és jótékony hatása van.
4. Hogyan kell használni
Ha úgy dönt, hogy megszórjuk borssal pelyhek, például hús pörkölés során, akkor legyen óvatos. Való érintkezés esetén a forró olajban chili blackens válik avas íz, ami tönkreteheti az étkezést.
