Főzni padlizsán-2, a női tapasztalat
Továbbra is közzéteszi receptek padlizsán. Ismert ősidők óta, a padlizsán nagyon népszerű a szeretőit, így recepteket belőle nagy a változatosság. Ajándékozza meg szeretteit egy finom és egészséges ételeket kis kék!
ABVGDeika
Vágjuk a padlizsán kockákra (bőr eltávolítása), megsütjük enyhén, adjunk hozzá sót, borsot, külön-külön megsütjük a hagymát + fokhagymát, az összes kevert, tegye be egy öntőformába, szórjuk meg reszelt sajttal (I használni parmezán sajt) és süssük, amíg aranybarna.
Ay_ra
Szelet a padlizsán keresztben - valami hasonló körökben széles, a körön belül töltelék (I hús put), akkor a kör mártott tojás, paneer liszttel (nos, van saláta - amit valaki hasonlók), és forró olajban - pörkölt és érmék lefektetett lemez - úgy néz ki, nagyon szép, és ami a legfontosabb - vkuuusno!
Tishina
Meleg a mikrohullámú 40 percig?
chektata
Csinálok nagyon jó. egyszerű. Vágtam a padlizsán szeletekre, és süssük a tank, akkor gomba durvára, paradicsom karikák. Sók minden réteg enyhén és a borsot. Azt is vágja a zöldek. Tedd a sütőben 15 percig, majd szórjuk meg reszelt sajttal, és még percig. 10. szépségét. Nem sütés, nincs piros szalagot. Ezt csak akkor teheti padlizsán és a paradicsom.
Alexi
és a forma olaj keni? vagy papíron?
chektata
Néha vaj a tetején, így megöntözi könnyedén. Nem prigovalo, mégis lédús, de lehetséges, és a papír, és zsír formájában. A legrosszabb az, hogy nem. És mégis, ahelyett, hogy a gomba vágtam paprika, egy másik ízt kapunk.
Vinichanka
Azt, hogy ez a saláta padlizsán.
padlizsán kockára vágott be 2 cm 2. A sók. sok sóval, és hagyjuk az éjszakát egy tésztaszűrő üveg minden keserűség. 4 4 padlizsán paprika krasnyh.4 kívánatos sós ogurtsa.chesnok és zöld koriander .uksus. Vágjuk a paprikát hosszú csíkokra. Fry padlizsán olaj sok olajat. majd távolítsa el a padlizsánt egy tálba, és ugyanabban az olajban sütés paprika. 2-3 perc. majd dobavt őket a padlizsán. Ha kihűlt hozzáadás a pácolást szeletelt salomkoy. zúzott fokhagymát és a CHOP koriander. és a padló uksusa..vse üveg keverjük és hűtőszekrényben néhány órán át. Kiderült, nagyon finom salátát.
Libellule
Egy másik recept tekercs:
Szelet a padlizsán csíkokat hosszában, megsütjük. Egy másik tálban keverjük össze lágy feta sajttal (vagy sajt) az apróra vágott fokhagymát és gyógynövények. Spread a keveréket a padlizsán, tekercsekre hengereltük.
PS: Kiválóan alkalmas FETAKI egy kék dobozban.
Defchonki! Kell tanácsot. Vettem fagyasztott padlizsán. Porezanye körökben. Mi a teendő velük? Tűz - víz egy serpenyőben. Bedugta a sütőbe. Tettem a paradicsom, hagyma, paprika vybrasyat Nos, nem ugyanaz. Mi lehet bármilyen gondolat?
Nem lehet a kockázata, hogy a víz fogják fel, és az eredeti étel lesz.
Kis padlizsán kitűnik kocsány. és a metszést fél kontsa.Slegka hogy ne forraljuk sós forrásban lévő vízben, öntsük egy tésztaszűrő. hogy jó lenne, hogy a vízüveg. Közben apróra vágott pár piros kaliforniai paprika, sárgarépa egy iratmegsemmisítő koreai saláták. azaz tészta. (Egy nagy sárgarépa), egy pár nagy hagyma. kockákra vágva, és enyhén mekimi pripuskayut egy serpenyőben vajat, amíg világossárga színű. Apróra vágott zöldségeket hozott egy pohár. só ízlés szerint. dobni egy csipet cukor, hozzá őrölt. vagy mozsárban koriander mag, öntsünk olajat hagymával. adjunk hozzá egy kevés ecetet, egy kis csípős paprika. tört át chesnokovadku fokhagymát. apróra vágott zöld koriander, jól keverjük össze az összes.
A lehűtött padlizsán, eközben egy teáskanál távolítsuk el a magokat. Mi töltse ki őket kapott saláta és szorosan rögzített egy serpenyőben. Néhány lekötni egy szál. de soha nem tettem. Ezután minden tele sóoldattal. Minden fel ízlés szerint. Víz hidrogénklorid. ecetet. És a sajtó két - Három napja. Kiderült, nagyon finom és szép előétel. A hűtőben tisztítható, amikor ez az egész prosolilos.
A másik talán unalmas, de nagyon finom recept: padlizsán szeletekre vágjuk, kefe sütés rast.maslom a sütőben 5-7 percig. Ezután tegye egy edénybe réteg padlizsán, paradicsom réteget rájuk (porezanyh körök), zúzott fokhagyma, reszelt sárgarépa, vágás gyógynövények (petrezselyem, kapor, koriander) - a továbbiakban réteg ismét padlizsán, paradicsom, stb Minden réteg por só és bors.
Mindez helyezi az elnyomás és a hűtőszekrényben. Azt lehet enni után azonnal zhe.No hogyan áll fel igája alatt egy hideg-kyo - az étel lesz sokkal ízletesebb és aromás.
Ui Padlizsán (főzés előtt) héj jobb vágás.
Kvashenye töltött padlizsán N 1: padlizsán vágott hosszában, de nem teljesen, és addig forraljuk, amíg lágy sós vode.Otkinut a ferde dostochku a lecsapolt.
Dörzsölje egy csomó sárgarépa, vágjuk a hagymát és potushit.Kogda hűvös, keverjük össze apróra vágott köteg zeller, zúzott fokhagymával és sóval .Polozhit belül padlizsán, őket szorosan a tartályba, és alá gnet.Primerno kész 3-4 nap.
Kvashenye töltött padlizsán N 2: 1 kg kék, 3 hagyma, 3 sárgarépa, paprika 3, 3 gerezd fokhagyma nyomáson, 1 evőkanál. kanál méz, 1/2 csésze olaj, 3 st.lozhek ecet, zeller vagy petrezselyem.
Padlizsán vágott és hegesztett polulomtikami 5 percig sós vode.Otkinut szűrőedény üveg voda.Obzharit reszelt sárgarépát és vágott hagymát és paprika skovorodke.Kogda lehűtjük, keverjük fokhagyma, fűszernövények, enyhén égő pirospaprika, só és hideg pác sinie.Zalit méz, vaj és uksusa.Cherez néhány órán holodilnik.Chem nem érdemes túl ízletes.
Ui Receptek nem az enyém.
És itt van egy másik érdekes recept a saját szakácskönyv notebook E-ásott:
"Gadyuka"
10 kg padlizsán:
szósz:
300 gramm fokhagyma
2 kg paprika (lehetőleg piros)
1 evőkanál. l. só
2-3 db. erős paprika
0,5 liter ecetet (9%)
Fokhagyma, bors hagyja c / o daráló, öntsünk só + ecet, hagyjuk állni, amíg a pörkölt padlizsán. Padlizsán keresztben elvágjuk és a sót. Fry a napraforgóolaj, hogy ez egy kicsit puha, de ne vigyük túlzásba. Ezután a pörkölt padlizsán prigotovlennyyy mártással (lásd. Fent), hajtogatva a doboz. Ha a mártás marad, add meg konzervdobozok és sterilizált: 0,5 l kanna - 30 perc, 1 liter üvegek - 40 perc.
Ui Ha szeretsz és nagyon éles kis séta, akkor ez a recept.
„Gadyuka” félelmetes ízletes salátát vagy zakuska.Oshelomlyayuschaya vesch.Poprobuyte nem bántam meg. "
Sok ételek és saláták. I-hez egy kiadós meleg padlizsán. Fry vajban hús, kockára vágott, hogy a hagymát félgyűrűt. Ezután apróra vágott paradicsom, sárgarépa, paprika. Öntsünk egy kevés vizet, és tegye ki a végén felveheti a burgonya. Minden vágott zöldségeket ugyanaz, jobb nagyobb kockákra. Amikor a hús kész, hozzáadjuk a padlizsánt is kockára vágott, meg kell előáztassuk sós vízben. Só, adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket és készre főzöm. Nagyon finom és kielégítő!
Nagyon sok családunk kedvenc receptjét nyers padlizsán kaviár. Kiváló grillezett saslik és a grillezett hús vagy baromfi. valamint csak egy pita nagyon finom enni.
megközelítő arányban (nem pontos, hogy minden a szem)
boshaya egy izzó, akkor a legjobb, hogy válasszon a fehér fajta, mint a lágyabb ízű hagyma
1 kis hegyes paprika, piperonil, vagy csak egy egyszerű száraz talajon is igénybe vehet
2 közepes padlizsán. és megteszi a nagy, de van kemény mag, és süssük őket tovább
3 nagy piros kaliforniai paprika (pomyasistee)
3 nagy, érett paradicsom, tudod fajta vrodeby „ökör szív” nazyvatet, rózsaszín húsú, nagyon édes - itt van a legideálisabb.
Petrezselyem, ecet, só, olívaolaj
Melegítsük elő a sütőt 250 fok. paprikát vágjuk félbe, ochichtit magokból. Tedd egy tepsibe bélelt pergamen jobb (ha ez nem szükséges olaj), padlizsán és paprika (kivágták). és tedd sütni. Körülbelül 20 perc múlva a bőrt a paprika kezd buborék és sötétíteni - vynimmem. Padlizsán csomópont már, mikor nazhanii spatula legyen puha, akkor távolítsa el őket, hogy mikor kapcsoljon paprika - de nem feltétlenül. Adja meg a zöldségeket kihűlni, és távolítsa el nyersbőr akuratno. Padlizsán eldobott egy szitán, hogy stok gyümölcslé.
Zapekayutsya amíg a zöldségek és a hideg - a lé hagymát. Ehhez az apróra vágjuk apróra, öntsük horoschie borecet, adjunk hozzá egy csipet cukrot, és valami szorítani. Órás marinírozásra elég hvatat. Ezt követően, Egyesíthetem az ecetet. De ez ízlés kérdése, akik szeretik pokislee - nem tudod önteni ecetet.
Paradicsom dobja fél percre forró vízbe, majd azonnal öntsük jeges vízzel, csiszolva és apró kockákra vágjuk. Körülbelül azonos kockákra vágott paprikát és a padlizsánt. Finomra apróra vágott erős paprika és petrezselyem. majd egy kerámia mislu hajtogatott zöldség. Először is, padlizsán és paprika, paradicsom, majd a petrezselyem és hagyma a tetején, és csípős paprika. Egy serpenyőben melegítsük az olívaolajat, és gyorsan öntsük a zöldségek, a „égnek” a tetején a hagymát és a paprika. Keverjük. Ízlés szerint só, fokhagyma és rastortym.
Ha van hozzá friss bazsalikom és napon szárított paradicsom olajban - kiderülhet, padlizsán kaviár a la olasz stílus is finom. És a zöld minden, akkor add a mi vzdumaetsya. Csakúgy, mint az olívaolaj lehet cserélni egy másik. Csak dió nem fűthető, megváltoztatja az ízt és minden előnyét teryaetsya!
Kellemes étvágyat!
Yum Yum, kedvenc nyári sama! I megsütjük és kockák és körök, és csíkok.
A sült szalag csomagolja valami (aszalt szilva, dió, fokhagyma), és sodort össze egy tekercs. Világ zakuson!