Főzni marhahúsleves nem csak finom, hanem hasznos
≡ emésztése> Diétás receptek> Főzni marhahúsleves nem csak finom, hanem hasznos?
Erőleves teszik ki a legtöbb étrendi alapon. A levest hús, hal, zöldségek tartalmaznak sok tápanyagot. De minden képesnek kell lennie arra, hogy levest főzni. Itt például, hogyan kell főzni marhahúsleves rendesen, hogy ő is volt finom és egészséges?
Főzni húsleves?
„Cook a hús - mi lehetne ennél egyszerűbb!” - gondolja egyszerű háziasszony - „Dobott egy darab húst egy serpenyőben vízzel, és minden - egy óra és másfél-két fel a lemezt, és nem lehet megközelíteni.” De valójában szakács egészséges és ízletes levest - a tudomány.
Kezdjük azzal a ténnyel, hogy a főzés hús, marhahús, különösen, lehetőség van a két célja van: az egyik cél - főtt marhahús és más célra - a marhahúsleves. Ha a cél -, hogy a finom pályázati hús főtt, majd tegye a forró vizet. Ha ugyanaz a cél - hasznos húsleves, aztán a húst egy serpenyőben hideg vízzel. Hogy ez az alapvető különbség. Így főzzük a marhahúsleves.
A húst először meg kell öblítse le folyó vízzel. Az állomány vehet a húst a csontról, és tehet anélkül. Kilogrammonként hús főtt bőséges pot és 3 liter hideg vizet. Természetesen a főzés leves, víz a legjobb, hogy vagy megvédeni, vagy a szűrőn áthaladt. Így a hús fedjük le hideg vízzel, és tegye a pot felett magas hő. Amikor elkezd kialakulni hab, a tűz csökkenteni kell úgy, hogy a húslevest forrt. Mindössze annyit kell távolítani a habot egy lyukas kanállal, vagy egy speciális kanállal. hogy megpróbálja eltávolítani az összes kapott leves hab. Ő, az úton, azután fel lehet használni a készítmény sötét szószok, mint a hab húslevest tartalmaz sok hasznos fehérje és más szükséges anyagokat, hogy az emberi szervezetben. elvégre a habot eltávolítjuk a táptalajt adhat fűszerek - megtisztított és mosott sárgarépa, hámozott hagyma, pár gvozdichek, néhány borsó fekete bors. Babérlevél levesek és erőleves adunk hozzá 15-20 percig vége előtt a főzés.
Olvassa előállítása zabpehely időt vesz igénybe, de ez a jó egészség
Egy órával később, miután a leves hozzá, zöldségek és fűszerek, a szükségességét, hogy távolítsa el. főtt sárgarépa alkalmas lehet díszíteni az étel tálalás előtt, vágás a dekoratív formák vagy kést csillagok, félholdak stb
Zöldség hús nélkül húsleves főtt körülbelül 40 percig. Akkor ez a csatorna, vagy egy finom szitán, vagy több réteg gézen. Hús csont nélkül darabokra vágjuk, és ha a hús főtt a csont, majd vegye szét, elválasztjuk a csontok.
Zsírtalanítani a levest, akkor azt hagyjuk lehűlni és eltávolítás felületén kialakított a szilárd zsír. Ezután a fermentlevet ismét melegítjük a tál feküdt szelet főtt hús Adagolt, szépen vágott főtt sárgarépa, fűszernövények és tálaljuk.
Milyen előnyei vannak a marhahúsleves?
Húsleves már régóta használják a táplálkozási táplálkozás. Most azonban sok táplálkozási azt mondják, hogy a húsleves, főtt a csont, sokkal többet árt, mint? Miért? mert úgy gondoljuk, hogy
csont marha felhalmozódnak nehézfémeket, melyek a főzés során csak át a levest.
De hiszik, akár nem, főzni marhahúsleves csonttal vagy csak a pépet - ügyünk. Egy dolog biztos - önmagában marhahúsleves nagyon hasznos.
Először is, ez segít megfiatalítani a szervezetben, így a ka tartalmaz könnyen emészthető fehérje, és számos hasznos aminosavak.
Másodszor, a levest marhahús vasat tartalmaz, ami szükséges, hogy a vérképző rendszer, és a segítőkész emberek nyugodt.
Tény, hogy egy marhahúsleves rengeteg hasznos és egyenesen nélkülözhetetlen az emberi vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat. De ugyanakkor, gazdag húsleves marhahús tartalmaz sok nehezen emészthető kivonatok, ami megnehezíti a munkát a tápcsatornában. úgy, hogy a húsleves a legjobb még mindig szakács kimagozott.
Olvasd el: Mit eszik a mérgezés után? helyreállítani a szervezet akció
Azok számára, akik betartják az alacsony kalóriatartalmú étrend marhahúsleves, főleg főtt zöldségekkel, - az egyik leghasznosabb élelmiszerek. Végül is, ez tartalmazta fehérjében és vitaminokban ad erőt és energiát, de önmagában ez a termék - alacsony kalóriatartalmú, és nem ad extra kiló szám.
Több recepteket a marhahúsleves
Húsleves marhahús - ízletes és hasznos. Ez lehet egy csodálatos kiindulópont számos receptet különböző ételeket. pl, levesek, marhahúsleves levest mindig finom és egészséges. Itt például, a recept káposztaleves friss káposzta.
A kész levest hozzá friss, apróra vágott káposztát. ha későn káposztaleves vagy pörkölt tavasszal, amikor az új káposzta betakarítás még nincs a láthatáron, a káposzta kívánatos, akkor az előre tushilke vagy serpenyőben. Így sokkal lágyabb, és a levest nem lesz hosszú ideig forraljuk. Ha a fiatal hajtásokat, tender, akkor kerül be a levest nedves formában. 10 perc elteltével a táptalajt kell fektetni apróra vágott friss burgonyát kockákra. só, bors ízlés szerint levest, amikor a levest jön egy forraljuk újra. Tálaljuk a levest szelet kész főtt marhahús, tejföl, friss fűszernövények.
Csak alapuló marhahúsleves kész mártások a második ételeket. A velük, egyébként, lehet használni, és a hab eltávolítjuk a fermentléből a főzés során. ilyen mártások ízletes és nagyon hasznos. Például a recept a piros szósz a főétel. Egy serpenyőben növényi olaj megsütjük a hagymát, répát, amíg aranybarna, hozzá őket a paradicsomot, vágjuk szeletekre, és megsütjük mindent 10 percig, folyamatos keverés közben. Az apróra vágott zöldségeket segítségével egy mixer. Egy másik serpenyőben sütjük, amíg világosbarna lisztet. Hígított sült liszt kis mennyiségű marhahúsleves és alaposan keverjük össze, hogy nem voltak csomók. Ezután a tésztát zöldségek össze a lisztet, és minden jól keverjük össze. majd vízbe marhahúsleves folyékony krém konzisztenciájú. Mass szitán ismételten átdörzsöljük, amely távolítsa el a magokat és a héj paradicsom. A levest öntenek ismét egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a fűszereket ízlés szerint, és hozott egy lassú tűzön, ami járna a készenlét. Amikor a szósz besűrűsödik - ez kész.
Read: Basic tartalmazó élelmiszerek kálium és magnézium. A szerepe a nyomelemek az emberi szervezetben
Jó étvágyat!
Az ezt a cikket olvasunk:
- Felkészülés kolonoszkópia: Fortrans ...
- Hús puding - azok számára, akik követik ...
- Receptek eltávolítása után az epe ...
- Ital pancreatitissel és ...
