Főzni leves hal feje
Lédús és finom fül felruházott jellegzetes erős ízű, könnyű és kellemes ízű. Az alapja minden leves - hal, általában ragadozó faj - lazac, csuka, süllő, csuka, stb Receptek, hogyan kell főzni leves hal feje ... sokat, de minden kezdődik a tábla nagyon gondosan előkészített főzés nyersek. Head alaposan le kell öblíteni folyó vízzel, egy éles késsel kell számolni a kopoltyúk.
Fej öntsük egy serpenyőbe hideg vízzel úgy, hogy azok teljesen befedi a folyadék. Forraljuk fel, csökkenti a hő-és főzzük, amíg amíg a hús nem jól főzött. Folyamatosan kell távolítani a habot. Kész hal fej eltávolítható a húsleves, óvatosan elválasztjuk a csontok. Feszült levest ismét fel a tüzet.
Fül vezetőinek feltétlenül főtt zöldségekkel. Ezért a közeget hozzáadott apróra vágott burgonya, sárgarépa, hagyma. Előfordul, hogy egy íj kerül a húslevest a pelyva, hogy a fül kellemes aranysárga színű. Rajongók tanácsolják, hogy küldje leves húsleves petrezselyem, reszelt. Só, bors ízlés szerint hozzáadjuk. Akkor dobja a fül és a babérlevelet, amelyet azután eltávolítják. A hal mártott a serpenyőbe, amikor főtt burgonyával. Forraljuk a levest egy nagyon kis lángon legfeljebb 2 percig, és tálaljuk az asztalra, ömlött, hogy egyes lemezek darab halat. Mint zöldek a kész étel - adjunk egy tálba apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
Annak érdekében, hogy a hagyományos íze haza fül, a végén a főzés, akkor öntsük a serpenyőbe körülbelül 50 ml vodka.
Főzni leves lazac hal fejét
Tipp: Wuhu fejek lazac kell főzni külön hozzáadása nélkül húsa más halfajokat.
Elkészítése: 2 fej lazac, 1 sárgarépa, hagyma 2, 4 burgonya, só, bors, babérlevél, kapor.
1. Készítsünk a fej a főzéshez. Alaposan öblítse le folyó víz alatt, biztos, hogy távolítsa el a kopoltyúk.
2. Tegye a fejét az edénybe, öntsük hideg vízzel úgy, hogy teljesen befedje a fejét.
3. Forraljuk fel, távolítsa el a kapott hab töltse húsleves audio hagymát és a babérlevelet.
4. Főzzük egy órán keresztül.
5. Tedd a halat, külön a csontok.
6. A burgonyát lereszeljük a sárgarépát, apróra vágjuk a második hagymát.
7. Zöldség halhús helyezték a levest, és főzzük, amíg kész. Vége előtt a főzés, adjunk hozzá apróra vágott kapor.
Adj füléhez az asztalra meleg.
Ugyanígy meg lehet levest főzni állatok más fajok ragadozó halak. Ha a fül nagyon zsíros, akkor lehet hozzá egy kis ánizs, sáfrány vagy friss gyömbér.