Főzni köretként vörös bab - recept lépésről lépésre fotók

előző ◈ a következő

Főzés egy finom köret vörös bab zöldségekkel

  • vörös bab - cikk 1.5.;
  • víz - 5 v.;
  • Sárgarépa - 1 db.;
  • Hagyma - 1 db.;
  • paprika (lehet fagyasztott) - 1 db.;
  • növényi olaj (a sütéshez zöldség) - 3 evőkanál. l;
  • olvasztott vaj (vaj lehetséges) - 2 evőkanál. l;
  • Paradicsom - 3 evőkanál. l;
  • kapor vagy petrezselyem (gyógynövények kombinálható) - 1 nyaláb;
  • só, bors és más fűszerek - ízlés szerint.

Elkészítési idő: 1 óra + 3 Chasa babot ázni vízben

Adagok száma: 4

  1. Áztassa a babot vízben 2-3 órán keresztül.
  2. Ezután öntsük a bab tiszta vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul. Speed ​​főzés függ fajta bab. A főzési folyamat gondoskodunk arról, hogy a bab nem forr. Ellenőrizze a bab puha villával vagy fogpiszkálóval lehet, mint szeretné.
    Főzni köretként vörös bab - recept lépésről lépésre fotók
    Bab megtelnek vízzel, és hagyjuk 2-3 órát
  • Míg a bab főtt, apróra vágott hagymát, dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa és a finomra vágott paprika.
    Főzni köretként vörös bab - recept lépésről lépésre fotók
    Vágjuk fel a hagymát és a sárgarépát dörzsölje
  • Az erősen izzó serpenyőben sült hagymát és sárgarépa napraforgó olajban, amíg aranybarna.
  • Só, bors, hozzáadjuk az apróra vágott kaliforniai paprikát.
  • Tegyen egy paradicsom, és főzzük további 1 percig anélkül, hogy bezárná a fedelet. Így megszabadulni a nem kívánt ízek paradicsomból.
    Főzni köretként vörös bab - recept lépésről lépésre fotók
    Fry egy serpenyőben a hagymát, sárgarépát és a paprikát, fűszeres fűszerekkel
  • Bab összeolvad, és adjunk hozzá vizet, hogy zöldség bab egy tepsibe, keverjük.
  • Hozzáadjuk a babérlevelet és a ghee. Pároljuk a fedél zárva 5-8 perc zöldséget áztatott leve.
  • Az étel kész. Tálaljuk ecetes paradicsom vagy uborka. Akkor szórjuk meg fűszerekkel.
    Főzni köretként vörös bab - recept lépésről lépésre fotók
    Adjuk hozzá a főtt babot zöldség

    • Tetszőleges fűszerek: bors, pirospaprika, fűszerezés az első és a második tanfolyamok. A kész étel is szórjuk meg apróra vágott fűszernövények: kapor, petrezselyem, koriander. Ez növeli a kifinomultság étel.

    Így lehet készíteni és a vörös és a fehér babot. Csak szem előtt tartani, hogy a főzés alkalommal különböző fajta bab változhat. Ez ízletes és kielégítő étel lesz páratlan asztal vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Jó étvágyat!

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő