Főzni karfiol
Ha nem használja a káposzta rügyek friss saláták (igen, ez is lehet), majd további sütéshez tésztában vagy sütés kívánatos felforraljuk. Először is, az előzetes főzet menteni nem dogotovlennogo ételeket, másrészt jelentősen csökkenti a sütési időt. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell helyesen főzni egy karfiol kockázat nélkül, hogy átalakítsuk azt pépesítjük káposzta, akkor folytatjuk.
Főzni friss karfiol?
Főzés előtt a fej karfiol kell megszabadulni, amely a levelek, majd osztani az egyes virág körülbelül azonos méretű, úgy, hogy mindegyikük kész volt a várakozási idő. Miután a virágzat kell hideg vízzel leöblítjük. Pot vízzel töltött, hogy a folyadék forrni, majd adjunk hozzá sót és ecetet. Az utolsó virágzat segít fenntartani hófehér szín sötétebb főzés után. Továbbra is csak várni a rendelkezésre álló, általában 10-15 perc, méretétől függően virágzat. Kész káposzta dob egy tésztaszűrő, és gyorsan elnyeli a jeges vizet megállítani a főzési folyamat, és így mentse azt a főzés.
Ha nem tudja, hogy mennyi ideig kell főzni a karfiol sütés előtt, akkor a válasz egyszerű -, amíg a fele. A főzési idő csökken, pontosan kétszer, mert a virágzat elvárja továbbra hőhatás egy serpenyőben.
Főzni fagyasztott karfiol?
Ha akarta, hogy élvezze kedvenc karfiol szezonon, akkor ne essen kétségbe, mert a jelenlegi piaci híres sokféle fagyasztott zöldségek és gyümölcsök. Így bármikor az évben csak vesz egy zacskó fagyasztott karfiol és forraljuk utasításokat követve a csomagoláson. Ha nem találja, akkor szem előtt tartani, hogy a fagyasztott karfiol nem kell felengedett főzés előtt, és főzzük 15-17 virágzatot legyen min. Ha káposzta korábban átestek hőkezeléssel kellően meredek, hogy felforraljuk sós forrásban lévő vízben 2-3 percig, hogy belsejében a bal jég.
Főzni karfiol - recept
Miután rájöttek a részleteket a főzés karfiol, feküdj a receptek magukat annak használatát. Karfiol Rántott - az egészséges változata a kedvelt sok nyalánkság tésztában, olajban sült. Tálaláskor kis ropogós rügyek lehet társaságában mártások előételként egy partin, vagy élvezi a cég e lenyűgöző snackek egyedül.
Mosott és karfiol virág obsushennye forrázás sós forró vízben, amíg a fele. A sütés után ne felejtsük el, hogy öntse a káposzta jeges vízzel. Ezután meglocsoljuk citromlével virág, megszórjuk borssal és dip a felvert tojással.
Ideális mártással egy könnyű snack mártás lehet keverékén alapuló méz, mustár és az olívaolaj az arány 1: 2: 2, valamint az egyszerű tejszínmártásban alapuló tejszín, vágott zöld, darált fokhagyma vagy zöld hagyma citromhéj. sör nem kötelező, de nagyon kívánatos.