Hogyan és hány percig forralni a karfiol
Arabok tselili magas kultúra a gyógyító tulajdonságait és kiváló ízű, még a nagy orvos az idő - Avicenna - meg volt győződve arról, hogy ez volt hideg karfiol képes adni a személy erejét. Együtt az arab hódítók káposzta jött Spanyolországba, de hozta a ciprusi szíriaiak. Azt követően természetes ajándéka az úgynevezett ciprusi káposzta.
Európában a termék elkezd fokozatosan emelkedik a francia, brit, olasz és holland. Csak a 18. században volt egy zöldség és Magyarországon az első, kizárólag az asztalokon arisztokraták. Ma, a termék megvásárolható elkészítéséhez különböző ételek minden honfitársaim, és megfelelően előkészíteni értékes tanácsokkal segít a tapasztalt szakácsok.
sütési idő
Főzés előtt karfiol osztani, virág. Cook virágzat szükség 10-15 percig. A pre-sütés főzés karfiol szükségességét 7 perc. Ha készül karfiol egy gőzhajó, és főzzük meg kell 30 percig. De multivarka késztermék mindössze 15 perc alatt. Korábban fagyasztott karfiol kell főzni 15-20 percig, és a terméket nem kell felolvasztani.
Főzni karfiol
Egy fazék,
A készítmény a legjobb használni zománcozott edény.
- A virágzat van töltve vízzel, amelyet előre hozzá némi sót.
- Pan hozott egy erős tűz.
- Forralás után a vizet akkor csökkenteni kell a hőt.
- Forraljuk egész káposzta szüksége mintegy 10-15 perc, és egymástól elválasztva virágzat - 7 percig.
- Fedjük le az edényt fedővel nem szükséges, különben bimbók megsárgul.
- Virágzatot fehér volt, meg kell hozzá tejet (1/4 csésze 1 liter víz).
- Ebben az esetben jobb, ha nem önteni a levest, mert tartalmaz sok nyomelemek és vitaminok.
A mikrohullámú
- Egy speciális pot meg kell tenni a karfiol virág, kiterjed.
- Adunk az ételek egy pár kanál víz, kitéve a teljes erővel mikrohullámú sütő.
- Elég csak 3 percig teljes erővel forrni káposzta egy mikrohullámú sütő, majd adjunk hozzá sót, és főzzük még 4 percig forraljuk kellően termék.
Egy kettős kazán és multivarka
- Egy speciális tálca feküdt külön virágzat.
- Párolt által beleértve a megfelelő üzemmódot, hogy a készüléket.
- A kész termék 15 perc multivarka, 30 perc - egy dupla kazán.
- Ellenőrizze a készségét karfiol kell egy kést.
hasznos tippeket
- Ha vásárol egy terméket, akkor kell összpontosítania a lejárati dátumot. Karfiol jól néz ki, nincs kellemetlen szaga.
- Elkészítése előtt a fej kell feldolgozni azt rózsákra, és mossuk jól. Ez az eljárás segít enyhíteni káposztát apró rovarok. Mossuk ki a káposzta szüksége körülbelül 15 percig.
- Válasszon káposzta kell csak friss - fehéres színű, friss levelek, és nem petyhüdt.
- Válasszon káposzta igény egy átlátszó zsákba, nincs víz és a hó.
receptek karfiol
Karfiol tejszínes mártással
- Öblítsük le a káposzta közepes méretű, tisztítsa meg, ossza virág, majd tegye egy tálba egy dupla kazán.
- Egy pár tartsa 15-20 percig.
- Közben készül a tejszínes mártással. Számára, hogy készítsen 250 g tejszín, bors és só. A szósz felvert, ez hozzáadódik apróra vágott friss fűszernövények, hagyma, vegyes.
- Ready káposzta kihúzta a gőzös, elbontjuk részletekben, bőségesen öntözni mártással.
Csirke karfiol
A készítmény meg kell venni:
- 500 gramm káposzta;
- 500 gramm csirke melleket.
Felkészülés egy edénybe, mint ez:
- Mosott mellek, darabokra vágjuk, 50-70 gramm.
- Hen fektetve az alján egy dupla kazán, solitsya és szórjuk meg borssal.
- A felső részén a megállapított pároló mossuk, és osztva florets káposzta. Ez is egy kicsit sózzuk.
- Kuktafazékfedélnek.
- Felkészülés egy edénybe egy dupla kazán 25 percen át.
- A főzés után a hozzávalókat meg kell, hogy tegye, és részekre.
- Az edényt hozzáadjuk vaj, tejföl vagy tejszínes mártással, és megszórjuk gyógynövények.
- Azonban néhány szakácsok prosalivayut étel főzés után. Ez külön-külön.