Főzni hering olaj otthon
Ősidők óta selodochnoe olaj tartják a csemege néhány. Annak ellenére, hogy finom íze, a termék egy költségvetési lehetőség, szemben a bio-üzletekben. Ma nyitott egy csomó snack-recepteket a kulináris világban. Főzés módszer egyszerű, nézd meg a leggyakoribb változatai selodochnogo olaj.
Válogatás a hering olaj
- Ha lehetséges, lépjen kapcsolatba a kereskedővel, ahol bányásztak termék. Ha a hal élt egy piszkos környezetben, ez is káros hatást gyakorol a test a fogyasztás után a kész olajat. A barátok, megtudja, hol kap egy bevált termék.
- Ha vásárol halat, figyeljen a frissesség és a megjelenés. Ha lehetséges, nyomja meg a hering, a hús vissza kell térnie az eredeti állapotába. Ez a jellemző jelzi a termék frissessége. Továbbá, ha a nyomás a halak nem osztják semmilyen folyadék.
- Ha vásárol halat, figyelni, hogy a szemét, hogy ne legyen zavaros. Válasszon hering hasa zsír, a hús tőle több puha és ízletes. A hasított ne legyen kellemetlen szaga.
Olaj hering: klasszikus a műfaj
- hering filé (sózott) - 95 c.
- vaj - 210 gr.
- Mielőtt étolaj selodochnogo check halfilé jelenlétére csont, hogy amikor ez a tényező nem volt meglepő az Ön számára. Ha szükséges, hogy megszabaduljon tőlük.
- Helyezze az előkészített hasított egy turmixgép, add hozzá a vajat. Az apróra vágott hozzávalókat simára. Mozgás a készítmény egy kis tartályba, hűtőszekrénybe tesszük. Kérésre, akkor adjunk hozzá fűszereket, friss fűszernövények.
Selodochnoe olaj tejjel és mustárral
- sós halfilé - 75 gr.
- vaj - 190 gr.
- mustár - 20 g.
- Tej - 40 ml.
- Öntsük a tejet egy kis mély edénybe helyezzük a hering filé. Küldj része a hűtőkamra, hagyjuk állni körülbelül 1,5-2 óra.
- Ezután távolítsa el a halat és a pat papírtörlő. Ezután helyezze a filé egy turmixgépben, adjunk hozzá és a mustárolaj.
- Hozd struktúra homogén szuszpenziót kapunk. Tedd a készítmény egy kényelmes tartályban a hűtőszekrényben.
Olajalapú hering sárgarépa
Olaj hering és a tojás
- sózott hering - 1 db.
- vaj - 220 c.
- Csirke Tojás - 2 db.
- Fokhagyma - 4 gerezd
- lilahagyma - 1 db.
- friss fűszernövények - 35 g.
- mustár - 12 g.
- Hagyjuk a vajat szobahőmérsékleten egy darabig. Ezután folytassa főzni tojást, főzzük keményre főtt. Ha hering egészben, hogy megvonja tőle, levágta a fejét és uszonyok, vsporov has, megszabadulni a zsigerek.
- Az összes csontot csipesszel, majd mossa le a tetemet vízzel. Ezután keverjük össze egy teljes kapacitása filé, tojást és a vajat. Grind egy pasztaszerű a kompozíció.
- Tedd egy külön tartályban, csatlakozik egy közös súlyú apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Is hozzá a mustárt és gyógynövények, jól keverjük össze kapott csemege.
- Ezután, hogy a laikus majdnem kész selodochnoe olajat egy polietilén fólia. Adjon az összetétele a rúd formában, és küldje el a hűtőszekrényben körülbelül 1 óra. Egy ilyen lépés egyszerűsíteni fogja használni.
- Selodochnoe olaj lehetőleg reggel enni, mert úgy vélik, hogy egy fúrt kút kalóriát. Élvezi azokat a korai időben, akkor töltse magát energiával az egész nap.
Olaj hering krémsajttal
- Tej - 65 ml.
- vaj - 195 gr.
- ömlesztett sajt - 145 gr.
- chili paprika - 3 c.
- citromlé - 25 ml.
- friss fűszernövények - 30 g.
- füstölt hering filé - 240 g.
- Csatlakozás a teljes kapacitás tej, sajt és vaj. Whisk készítmény keverő alkalmazásával a levegő keverék.
- Ezután adjuk hozzá az összes hozzávalót egy élelmiszer-feldolgozó tartály, csiszolja simára. Helyezzük a vajat egy hűtőszekrényben.
Olaj hering zöldhagymát
- malosolonaya hering - 1 db.
- zöldhagyma - 25 gr.
- citromlé - 15 ml.
- mustár - 20 g.
- friss kapor - 15 g.
- vaj - 370 gr.
- Szerecsendió (föld) - ízlés
- fokhagyma, bors - 7 t.
- Tisztított hal: távolítsa el a fej, a farok és a bordákat, kizsigerelt belet, öblítsük ki a szövetváz a csap alatt. Ha vannak spermium vagy ikra, nem rohan, hogy megszabaduljon tőlük. Egyél, vagy add fel az olajat.
- Ezután távolítsa el a gerincét, és megszabadulni a maradék csontokat csipesszel. Chop filé apró darabokra. Mossuk zöldek és apróra vágjuk. Hagyjuk a vajat szobahőmérsékleten néhány óra, hogy tompítsa.
- Ezután csatlakoztassa az összes hozzávalót egy tálba, és vágja teljes a mixer. A kapott masszát hozzáadjuk a fűszereket, citromlé és a mustárt, jól keverjük össze. Majd tolja a készítmény egy sűrű fólia és tárolja a hűtőben egy darabig.
Selodochnoe vaj tejalapú
- tej - 1 db.
- vaj - 120 gr.
- fűszerek - ízlés
- zöld - 20 g.
- Teljesen tisztítsa meg a tejet a lepedék és a különböző filmek. Ezután csatlakoztassa a halat darab puha vaj, gyógynövények és fűszerek.
- Tedd a készítmény egy élelmiszer-feldolgozó tálba, kapcsolja ki a készüléket teljes kapacitással. Get homogén levegő összetételét. Tegyük át egy megfelelő tartályba, és küldje el a hűtőszekrényben.
Próbálja meg főzni selodochnoe olaj recept bemutatott kérjük a háztartásban. Feltétlenül senki nem maradhat közömbös a finom falatok. Szintén egy élvezet is szolgált a nyaralás asztalra. Amikor étolaj selodochnogo féljen kísérletezni összetevőket, hogy valami újat.