Főzni házi kebab
Nyári és tavasszal nekünk nagyszámú szép bónuszokat. Végre levenni a nehéz, meleg ruhát és megkönnyebbülés kezdenek lélegezni a teljes szabadság érzetét. A nyári, akkor nem csak viselni divatos fürdőruha és szandálok, hanem pihenhetnek a kellemes társaság a természetben. És mi egy piknik is eltelhet anélkül, hogy a finom, illatos barbecue. Főzni egy házi barbecue, hogy az összes, csak a gondolat, hogy a száját a víz, akkor szívesen megosztani a titkot.
Kebab nem csak egy étel a piknik nekünk, ez az, amit van, hogy elrejtse a legkedveltebb ételek a melegebb hónapokban. Hús - egy win-win helyzet a nyaralás egy nagy cég, különösen, ha sok erős nők is.
Finom grill nemcsak kellemes megenni a főzés lehet egy igazi szórakoztató jellegű. Mivel annak érdekében, hogy élvezze a zamatos és ízletes hús nyárson kell keményen dolgozni. Férfi kell kezdeni a tűz, illetve, hogy tűzifa és faszén grill. A szebbik nem ebben az időben készül a hús, szeletelés és pácolás, és kitámasztás nyárson. Általában a főzés grill alatt megy végbe kórusa kommunikáció, amely biztosítja, hogy az összes jó hangulat.
Hogyan kell elkészíteni egy elegáns étkezés otthon?
Főzzük, mer mondjuk, kezelésére otthon egyszerű és könnyű. Persze, akkor azért egy kebab étteremben vagy kávézóban jellegű. By the way, ezek az intézmények gyakran csábította a látogatókat volt a szaga illatos keleti ételeket. De hidd el, grillező, rendezett egy étteremben soha nem lesz, mint az a tény, hogy a szakács a kezüket.
Szintén vitathatatlan érv, hogy a hazai kebab jobb szakács, mint a legtöbb, az a tény, hogy tudni fogja, mi van a termékek minőségét készítik. Mivel gyakran találkozhat a rossz minőségű hús és a rossz pác. Nem is beszélve a rossz körülmények között élelmiszer tárolására. Ezen túlmenően, enni grill és lehetősége van arra, hogy büszkén jelenti be, hogy mindenki, hogy már megtette a kezét hihetetlenül szép.
A készítmény a házi barbecue viheti kedvenc hús, mártás és pác. Még a mértéke pörkölés kebab, akkor joga van az önálló meghatározására. Tehát, ha a közeljövőben, azt szeretnénk, hogy változatossá tegyék szabadidő látogató természet, biztos, hogy készítsen házi kebab.
A legjobb receptek az otthoni barbecue
Szó szerint minden ember, aki legalább egyszer az életükben vette a barbecue létesítő kedvenc receptjét. Ahhoz, hogy megtalálja a tökéletes grill csak akkor lehetséges, hosszas tárgyalás. Így próbálja minden alkalommal főzni az edényt egy másik recept. És ha a párt úgy tetszik kebab, akkor feltétlenül kell, hogy kitaláljuk, miért és hogyan került elő.
Főoldal nyárs sertés fűszeres pác
Főzni nyárs sertés:
Ebben a kiviteli alakban is van, grill fűszeres veszi, a sürgősség és ugyanabban az időben a hús ajánlatot.
Főoldal nyárs báránygerinc borbolya
Vannak, akik félnek, hogy főzni birka. tekintve, hogy túl „rossz”. De ki belőle, hogy valós, kaukázusi kebab, így biztos, hogy próbálja ki a tál ezt a receptet.
- Birka - 800 gr.
- Lemon - 1 db.
- Salo (olvasztott) - 1 evőkanál
- Luk- 2-3 db.
- Ecet - 3 evőkanál
- Greens: hagyma, koriander
- Paradicsom - 400 gramm.
- Szárított borbolya - 1 evőkanál
- őrölt bors
- Tkemali mártással - 100 gr.
Főzni otthoni kebab bárány:
- A bárány el minden vénák és darabokra vágjuk.
- Keverjük bele a kerámia (ez lehetővé teszi a húst, hogy jobban felszívja az ízek a fűszerek, ha nem, akkor jobb, ha a szokásos üvegáru).
- Meghintjük borssal, enyhén prisalivaem, tegye bele a húst apróra vágott hagymát és öntse az ecetet és a citromlevet. Tárgy pácolt 4 órán át.
- Ezután megsütjük felett parazsat, amíg főtt. Tálaláskor a nyársakat nem kell a nyárson, és a lemez levette húst és a hagymát.
- Feltétlenül tálalás előtt kebab meghintjük friss fűszernövények és szárított borbolya.
- Enni szükséges a tkemali mártással és friss paradicsomot.
Nyárs csirke és papaya
Ha fáradt minden hagyományos, miért nem készít valami egzotikus? Ezen kívül az összes hozzávalót már nem nehéz megtalálni. Ebben a receptben kebab fűszerek kulcsszerepet játszanak.
- Szezámolaj - 2 evőkanál
- Csirke filé - 700 g.
- Ízesített ecet - 2 evőkanál
- Juice egy lime
- Fokhagyma felaprítva - 1 tk
- Reszelt gyömbér - 2 teáskanál
- Lemon - 2 gerezd
- Olívaolaj - 2 tk
- Curry - egy csipet
- Hagyma - 3 db.
- Papaya - 1 gyümölcs
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- sós
- A kedvenc zöldek
Főzni egy házi grill csirke és papaya:
- Papaya kell vásárolni érett. Megszabadítja azt a papaya héja kell apró kockákra vágjuk.
- Az ételek (mindig egy fedél alatt), hogy a hozzávalókat összekeverjük a pác: ízesített ecet, szezámolaj, citromlé, szójaszósz, egy teáskanál gyömbér és a fokhagyma.
- Hús, darabokra szeleteljük, dip a pác, zárja le a fedelet szorosan, és küldje páclében 2 órán át.
- Közben mi főzés egzotikus szósszal. Olívaolaj öntenek a serpenyőbe, hagymát vágott melenko és olajban.
- Ahhoz, hogy adjunk hozzá egy kanálnyi hagyma gyömbér. Miután a hagymát válik fehér a serpenyőben öntsük a curry. Fry együtt további egy percig.
- Aprított papaya hagymával és fűszerekkel, grind egy élelmiszer-feldolgozó.
- Sült csirke kebab néhány percig mindkét oldalán (csirke gyorsan elkészíthető), és szolgált hideg mártással és a zöldek.
Házi sertés kebab szilva
- Sertés - 500 g.
- Chili paprika por - 2 tk
- Barna cukor - 2 tk
- Nagy szilva magtalan
- Kömény - 1 tk
- Sós zselé vagy dzsem ribizli - 4 evőkanál
Főzni sertéshús kebab szilva:
- Melegítsük a grill. Keverjük össze a chili. kömény, só, cukor, barna.
- A kapott, száraz fűszerek jól keverjük össze egy kis darab sertés.
- A szilva távolítsa el a magvakat. Jobb, hogy egy érett és édes gyümölcsök.
- Húrozó a nyárson, váltakozó hús és szilva.
- Fry a grill, amíg kész. Sertés elég kövér, így nem kell aggódnia nyárs nem kap száraz.
- Egy pár percig, amíg a főtt hús zsír lekvár ribizli és egy kis sült barbecue.
- Szolgáld a maradék lekvárral és egy szál bazsalikomot.
Mint otthon receptek barbecue akkor nagy meglepetés a barátok és a rajongók a kulináris tehetségét. Tény, hogy sokan hibáznak fogyókúrázók számítva kebab nagyon tápláló étel. Ha főzzük csirke vagy nyúl, így még a zöldségek, akkor lesz egy csodálatos alternatívája a bosszantó főtt húst.
Akkor süssük a sütőben grill, de sajnos, ő soha nem lesz olyan illatos, mint az, amelyet elő a máglyán. Függetlenül készíteni pácok, szószok és a hús, de próbáld meg sütjük a tét. Kap sok pihenés a természet, enni, ízletes ételek, és élvezze a jó idő.