Főzni hajdina kása, kása - buckwheat gruel - receptek
-
- Kifáraszt tejjel (édes):
- 0,5 csésze hajdina;
- egy pohár víz és a tej;
- 2 evőkanál cukor;
- sót a hegyén egy kést.
- Szamár lecsúszott:
- 3/4 csésze hajdina;
- egy pohár vizet;
- 2 csésze tej;
- ghee.
- Egyszerű régi recept:
- 1 csésze hajdina;
- 1 liter vízben;
- sót.
- Kifáraszt a pot:
- 0,5 csésze hajdina;
- 1,5 csésze vizet;
- 1 húsleveskockák (előnyösen gomba vagy növényi);
- növényi olaj.
Kifáraszt a molokomVodu öntsük a fazékba, forraljuk, sózzuk vsypte hajdina, és forraljuk át alacsony lángon a fedél alatt, miközben hajdina nem duzzadnak, és nem felszívja az összes vizet. Ezután öntsük a tejet, tedd a cukrot és főzzük néhány percig a fedél alatt. Tegyük félre az edényt, és hagyjuk 10-15 percig. A kész pudingot, helyezze a vajat.
Kifáraszt a prodelaProdel öntsünk forró vizet, és közepes lángon forraljuk, fedett, amíg meg nem duzzad és felszívja a vizet, a sót. Add az olvasztott vajat, felöntjük forró tejjel és főzzük további 5-10 percig. Kasha lehet sós és édes, ez a hely só helyett 2 evőkanál cukor. Tálalás előtt adjuk hozzá a vajat.
Egyszerű régi retseptVozmite átlagos pot, felöntjük vízzel, felforraljuk, sóval, gabona vsypte tűz kapcsolja le a leggyengébb, kiterjed. Amikor a főzés időközönként keverjük. A kész pudingot, vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a vajat, keverjük, és hagyjuk 10 percig megközelíthető. "
Kifáraszt a pot alján egy agyagedényt, öntsünk egy kevés növényi olaj. Keverjük a hajdina, felöntjük vízzel, morzsolódik kocka ízlés szerint, és jól keverjük össze. Lehetőség van előmelegíteni a vizet, hogy a száraz fűszerekkel jól oldódik. Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Pot fedél és tegyük sütőbe 10 percig, majd vegyük ki és keverjük. Kapcsolja le a hőmérséklet 170 fok. Hagyja a rendetlenség a sütőben, amíg főtt (még nem kötött víz is) rendszeresen keverjük. Egy ilyen különleges kása, sütő ízét. Akkor add sült gomba vagy pirított keveréke sárgarépa és a hagyma.
Mielőtt főzni. far mossuk. Korábban még nem volt, hogy megérintse, de a modern csomagolási technológia nem csak külön a kövek és törmelékek, de még tört szemek. Buckwheat husk hámozott, de teljes egészében vagy kissé csorba szemek, az úgynevezett aprított. Ha ez előre gőzölt - párolt - ez nemporított instant. Apróra vágott szemek bemegy hajdina pelyva, vagy az is lehet instant. Kása, főtt rendesen nemporított hogy omlós, vetőmag vetőmag. Kása csúszott fordulat inkább zabpehely - „puhány”.
Ahhoz, mogyorós aromája és íze őröletlen kinyitotta, akkor ajánlott, hogy megsütjük kukoricadara főzés előtt a vaj vagy növényi olaj. És a gabona lesz szebb, aranybarna és főtt kása gyorsabb.
Öntsük egy serpenyőbe fele annyi vizet, amennyit csak akar forrni gabonafélék és forralunk. Melt 2 evőkanál vajat egy serpenyőben közepes lángon, megszórjuk a hajdina és, folyamatos keverés közben, sütjük 3-5 percig. Alacsonyabb forráspontú víz, melegítés közben egy minimális és ez vsypte hajdina, fedjük le és pároljuk 10-15 percig, ha kukoricadara instant vagy 30-40, ha őröletlen - vulgaris. Morzsolódó hajdina, valamint a rizs, nem zavarja a főzés során. Ha kitöltötte a far megfelelő mennyiségű víz, ő éget.
Csúszott nem pörkölt forrás előtt. Hogy előkészítse a kása származó pelyvát. gabonafélék kerülnek forrásban lévő vízben vagy forró tejjel és főzzük a kása. megkeverve. Előkészítése „szamár” 10-15 percig.
Ha azt szeretnénk, hogy a reggeli meleg zabkását, és időt próbál főzni nem, egyszerűen töltse aprított hajdina forralt vizet, ugyanolyan arányban (1-2), zárja le a fedelet, csavarja fel néhány törölközőt, vagy akár fel a párna alá, és hagyjuk így tovább éjszaka. Reggel lesz egy meleg omlós hajdina.
Főzni hajdina
Étvágygerjesztő hajdina kása gombával - a klasszikus a műfaj. A multivarka ez az étel volt különösen ízletes. De lehet, hogy a hajdina jellegzetes, pikáns ízű, ha hozzáadjuk a szárított bazsalikom.
- - 2 csésze gabonapehely
- - 4 csésze víz
- - 300 gramm fagyasztott vagy friss gomba
- - 2 fej vöröshagyma
- - 3 evőkanál növényi olaj
- - 1 teáskanál szárított bazsalikom kék
- - só és bors ízlés szerint, más szárított gyógynövények
Gomba vágjuk vékony szeletekre, és vágjuk a hagymát félgyűrűt. Öntsük egy tálba Multivarki növényi olaj, majd helyezzük a hagymát. Forgassa el a program „Hot / zöldség” 15 perc, ha pirítás hagyma, néha jobb keverjük.
Amikor a hagyma válik enyhén aranysárga, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, továbbra is Saute együtt. Multichashu aztán óvatosan mossuk hajdina, jobb aprított hajdina, bazsalikom, só, bors. Minden jól keverjük össze.
Forgassa el a program „Kása”, idő: 40 perc. Zárja le a fedőt, és főzzük, akkor jobb, ha nem keverjük össze. Amikor a program véget ér, tartsa zabkása még körülbelül 15 percig a fedél alatt úgy, hogy elpárologtatjuk, és vált még ízletesebb.
A legjobb, hogy készítsen egy kása alkalmas gomba, gomba lehet használni. Ha a gomba csak megszáradtak, ne aggódj: ők csak kell 2 órát ázni.
Mert kifáraszt rendszerint csúszott, de ez rosszabb, mint az íz Őröletlen hajdina.
Hajdina - kiváló köret a hús- és a májban.