Főzni finom, tiszta húsleves, gyermek konyha
Age - 1, 5 év
Húsleves - egy egyedülálló termék, amely lehet benyújtani önálló és független edénybe, és használata, mint a bázis sok levesek és egyéb ételek. A lényeg az, hogy azt megfelelően főzött, volt tápláló ízű, kellemes illatú és színű. Hagyományosan, több előkészítő szakaszában egy finom húslevest és átlátható.
I. lépés: I. Készítsünk hús
Kiválasztásánál húst, emlékeztetni kell arra, hogy a szín, állag és az átláthatóság a kész étel függ kombinációja és mennyiségű élelmiszer venni. Ezért a készítmény kell összpontosítani egyéni ízlés preferenciák. Richer és érdekes íze kapjuk tápközeget több féle húst.
Először is, a hús jól kell öblíteni vízzel és törölje fel. A még tiszta húslevest. A húst meg kell tölteni vízzel, és hagyjuk ebben a formában több órán át. Hideg víz meg kell változtatni egy párszor, akkor el kell távolítani a húst a felesleges vér. Előkészítése során, hogy a húst a csont, a húslevest készen áll, hogy gazdag, mint a húslevest pépből, azonban nem lesz olyan egyértelmű.
A mosott húst kell részekre osztva. Ha a húst apró darabokra, akkor gyorsan, hogy a húslevest. Azt viszont, hogy a legfontosabb szakasz: hogyan kell főzni finom, tiszta húslevest.
Lépés II. Tedd a tűzhelyre, és főzzük
Tedd egy serpenyőben húsdarabok adjunk hozzá vizet, forraljuk, és tegye a tüzet korábban lefedjük. Víz szükségszerűen hidegnek, ha hús öntsünk forró vizet, a felülete „zárt”, és ez megakadályozza megszerzése nyereség. Mert húsleves kell nézni közelről - forráspontig felszínén hab képződik, azt azonnal pótolni kell gyorsan, különben nem fog ülepedni és az átláthatóság zsákmányból ételt. Miután a habot eltávolítjuk, a pán újra ki kell terjedniük, és főzzük a levest, amíg meg nem puhul. Főzési idő függ a minősége a kiválasztott hús és húsleves kívánt szilárdságot kapjunk. Ha Főzésre húst a csontok, akkor ez a leves főtt egy kicsit.
30-40 perc múlva a sütés vége húsleves kell sózzuk, ha ezt megelőzően a kinyert húst ebben ajánlatot. Az étel elkészítésének illatosabb segítséget passaged hagymát és a sárgarépát. Ha a klasszikus recept helyett passzált gyökerek kell tenni babérlevél, szegfűbors mennyiségben több borsót. Gazdagítása, ízét és illatát a húsleves, valamint hogy javítsa a szín, egy fél órát, amíg főtt felvehet egy egész hagymát és a sárgarépát, amelyeket aztán könnyen eltávolítani a kész étel a hús.
húsleves gyerekek
Modern gyermekorvosok ellen korai bevezetése húsleves az étrendben a gyermekek számára, hogy ne terhelje túl a gyenge emésztőrendszer a csecsemők. A tény az, hogy a húslevest kap káros anyagok, főtt húst. 1,5-2 éves gyermekek jobb főzni levesek növényi húslevest. Így zöldség erőleves adhatunk egy főtt tört hús vagy püré.
Ha továbbra is szeretné kezelni a baba húsleves, jobb, hogy a hús, csont nélkül, és az első víz forralás után önteni. A gyerekek az úgynevezett másodlagos (második) húsleves, mely lezárja kevesebb zsírt és a vegyi anyagok, hogy a gyártók ne habozzon dolgokat húst. Másodlagos húsleves általában több finom és átlátszó.
Eljárás húsleves gyermekek: ahhoz, hogy a húst a reflux, 5 perc után, szárított, öblíteni húst, majd adjunk hozzá ismét vízzel. Ezután főzzük, amíg kész 30-40 perc. Főtt hús kivesszük, és a fermentlevet szűrjük.
Annak érdekében, hogy a vitaminok, leves zöldség feküdt forró húslevest és főzzük alacsony forraljuk a fedél alatt. Az első helyen egy tartályba merített burgonyát, majd a sárgarépa és a friss káposzta. Greens tapasztalt már kész étel tálalás előtt.
Lépés III. Tálaláskor az asztalra
Ha a táptalajt készítünk a egy külön önálló étel, szükség van öntsük leveses tányérokat és díszítsük gyógynövények, amennyiben szükséges. Ez a leves is szolgált együtt süteményeket vagy pirítósra.
Főtt édes és illatos húsleves jó alapot levesek, amihez hozzáadódik a különböző gabonafélék. Főtt húst a fermentlé is felhasználható egy másik lemez, és lehet vágni szépen külön benyújtja a fermentléhez mint egy kezdő. A lehűtött broth több napig tárolható a hűtőben, és még fagyasztható, amennyiben szükséges. A fagyasztott állapotban tárolható legfeljebb hat hónapig.
Titkok és árnyalatok, hogyan kell főzni finom és tiszta húsleves
• előkészíti a levest jobban alkalmas zománcozott edény.
• Ha tesz egy kis húsleves hagyma héja, előmosás azt megelőzően, hogy lesz egy szép aranysárga színű. szín is segít, hogy javítsa a hozzáadott pirított sárgarépát.
• Ha a főzéshez fagyasztott helyett friss húst az edénybe kell helyezni a tojáshéj. Ez lehetővé teszi, hogy bizonyos, hogy könnyítsen a húslevest.
Kapcsolódó receptek:
- Leves „ABC”
- Pörkölt brokkolival és mandulával
- Növényi pörkölt bárány
- Hogyan kell főzni a levest gyermek 1 éves