Főzni finom pasties gyorsan és egyszerűen
Ki gondolta volna, hogy így szeretett minket, a szlávok mellbimbótakaróval a nemzeti étel a mongol és türk népek.
Forró és ropogós, ezek buborék pite hússal meghódította a világ számos lakója. Ez nem meglepő, hiszen nekik ez egyszerűen lehetetlen ellenállni.
Szeretné meglepni a háztartásban valami finom? Ezután készítsen házi mellbimbótakaróval, amely soha nem összehasonlítani a vásárlást! Finom, illatos, zamatos, étvágygerjesztő ... Vannak ezek megtalálhatók a boltban?
összetevők tészta (attól függően, hogy a készítmény); töltelék; növényi olaj; pan; kés; villa; hintaszék; papírszalvéták;
Az előkészületekkel
Mielőtt elkezdené farag mellbimbótakaróval, megfelelően kell dagasztani a tésztát, és előkészíti a tölteléket. Ehhez előre megvenni a boltban a szükséges termékeket (a kiválasztás függ a recept).
És ne feledkezzünk meg az olajat, hogy szükség lesz a pörkölés Chebureki.
Olvasd ebben a témában:
összegyúrjuk a tésztát
tesztfaj Chebureki sok (élesztő, sör, édes, palacsinta, leveles, omlós tészta). De függetlenül attól, hogy milyen típusú, meg kell gyúrni is. Hogyan kell csinálni?
Tésztát mellbimbótakaróval legjobb gyúró kezét. Természetesen ez lesz, hogy több időt és erőfeszítést igényel. De a jutalom a erőfeszítésekre lesz könnyű, légies sütemények.
Ezután zameshennoe tésztát fedjük le fóliával és helyen, hogy „pihenni” egy ideig (a vizsgálattól függően). A késztésztához legyen könnyen tekeredik és rugalmas.
Olvasd ebben a témában:
kovásztalan tészta
A lisztet, rostált csúszda, egy kis depresszió. Sózzuk és ¾ vizet. 10-15 perc. Alaposan összegyúrjuk a tésztát (dia szélétől a középső), rendszeresen locsolás a maradék vizet.
A késztésztához borított egy tiszta törülközőt vagy műanyag csomagolást és tegye 1 órán át hűvös helyen.
choux tészta
- Tojás 1 db.
- 300 ml vizet.
- Liszt 4 evőkanál.
- Vodka 1 evőkanál. l
- Növényi olaj 2 evőkanál. l
- Sol ½ óra. L.
Sózzuk a víz, olaj és felforraljuk. Ezután adjunk hozzá fél csésze lisztet és keverjük gyorsan.
Amikor az így kapott masszát lehűlt, adjunk hozzá tojást, vodkát és a maradék lisztet.
Minden Keverjük jól.
Adj hozzá egy próbapadon (a hosszabb, annál jobb).
Tésztát kefir
A készítmény lesz szüksége:
Egy tálba öntsük a joghurtot, sózzuk, tojás és habverővel alaposan. A kapott masszát fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
Amikor a tészta lesz vastag, tedd egy tiszta asztalra, és gyúrjuk jól. A kész tésztát hagyjuk állni 20 percig.
Hogyan farag
A kész tésztát egy sima felületre, és ossza szét apró darabokra.
Ezután minden egyes darab tekercs torta vékony (vastagsága 1 - 2 mm-es). Vegyünk egy teáskanál kis mennyiségű darált húst és tedd az egyik fele a tortán.
A második felében, hogy fedezze a töltés és óvatosan közelről a széle.
Tehát szükség van, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem levegőt a pogácsa. Akkor ezt a vizsgálatot több defekt egy villával.