Főzni fagyasztott zöldség finomságok a főzés és az egészséges receptek, ls
MedicsGuru.ru orvoshoz Library Teljes helyszínen
Zöldség - kiváló forrása a sok vitamin, ásványi anyag és egyéb természetes vegyületeket, amelyek annyira fontos, hogy az emberi test .. De itt van egy mínusz - a friss formában, ezek a termékek csak a melegebb hónapokban. Télen, néhány zöldség nagyon drágák, és nem könnyen hozzáférhető áron. De hosszú ideig az emberek megtanulták, hogy a betakarítás termékek a jövőben. Az egyik módszer betakarítás fagyasztás - ez a legegyszerűbb és ugyanakkor megbízható módon, hogy megőrizzék a tápanyagok zöldségek.
Ezen kívül, ha a fagyasztott zöldségek készítmény megy a legkevesebb változást. Amikor a szárítás és ápolásuk a magas hőmérsékletnek, és megöl egy csomó hasznos anyagok.
Jellemzői fagyasztott zöldségek nem sokban különbözik a friss termék. Az élelmiszeriparban, hívják őket, vagy a főzött élelmiszertermék, amely a magas biológiai értékű.
Elkészítéséhez a legtöbb típusú fagyasztott zöldség gyorsfagyaszt technológia. Ugyanakkor azok megtartják a kémiai összetétele szinte minden fontos eleme. Ma, az élelmiszeripar gyárt sokféle fagyasztott zöldség és zöldség keverékek.
Hogyan finom főzni fagyasztott zöldségek?
Manapság minden látható az ételek fagyasztott zöldséget egyre gyakrabban az asztalokon. De hogyan kell helyesen és főzni? A legoptimálisabb módon történő főzet.
Főtt fagyasztott zöldségek
- Fagyasztott zöldségek - 0,5 kg
- Víz - 100 g
- Só, fűszerek - ízlés szerint
előállítás:
- Vizet önteni a serpenyőbe. Ha kukorica, borsó vagy a bab, a víz ne vegye 100 g 2-szer nagyobb.
- Ezután meg kell adni a sós víz és tegye a tüzet.
- By the way, a zöldséget nem igényel előzetes kiolvasztás. Mivel a. Ezek hideg, a víz forráspontja folyamat azonnal leáll, így meg kell várni, mikor lesz újra felforraljuk.
- Ha a zöldségek főzni egyedi darabok, akkor majd főzzük egyenletesen. Ennek elkerülése érdekében, azokat el kell választani egymástól útján egy dugó.
- Ezután a zöldségeket hozzá kell adni fűszerek és gyógynövények, hogy csökkentse a tűz, és a pot fedezze magát.
- Mivel a. Vizet adunk hozzá egy kicsit, majd a zöldségeket készítjük majdnem egy pár, nagyon jól megtartják forma és szín.
- A főzési idő függ, hogy milyen típusú zöldség. Sárgarépa és cukkini főzzük körülbelül 7 perc alatt, kukorica, bab és a borsó kínai - 5, lombhullató és van - egy pár percig.
- A főzés után a zöldségeket kell engedje le a vizet, és készek!
- By the way, ha kihagyja a fagyasztott zöldségeket forrásban lévő vízzel, akkor megtartja több vitamin önmagában, és hozzá főzés közben néhány csepp citromlevet segít lédússág és fényesebb ízű termékeket.
A fagyasztott zöldségek: receptek
Fagyasztott zöldséget lehet készíteni az első természetesen, főétel, köret, stb ..
Ragu fagyasztott zöldségek
- Fagyasztott brokkoli - 400 g
- Fagyasztott kelbimbó - 100 g
- Fagyasztott karfiol - 100 g
- Fagyasztott sárgarépa - 100 g
- Fagyasztott borsó - 50 g
- Fagyasztott póréhagyma - 50 g
- Hagyma - 2 db.
- Napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
előállítás:
- Egy serpenyőben vastag alsó öntsünk növényi olaj és a sült ott, amíg arany apróra vágott hagymát.
- Öntsük a hagymát fagyasztott zöldség, keverjük meg és öntsük vissza frac14- Art. víz, só és bors.
- Oltson összes 20-25 perc. Az étel kész!
Főzni fagyasztott zöldségek a sütőben?
Különösen ízletes ételek nyert fagyasztott zöldségek, sütőben. Ezek különböznek lédússág és zamatát.
A fagyasztott zöldségek, sült csirke
- Csirke filé - 400 g
- Tejföl 15% - 4 evőkanál. l.
- Víz - 50 ml
- fagyasztott zöldségek - 1 kg
- Só, őrölt bors, szezámmag, zöldek, gyógynövények - ízlés
előállítás:
- Ahhoz, hogy elkezdjük felmelegíteni a sütőt 200 fok.
- Egy sütőedénybe fel fagyasztott zöldségeket.
- zöldség, akkor meg kell önteni a víz egyenletesen.
- Fillets apróra vágva, só, bors, hozzáadjuk a gyógynövények. Öntsük a krémet a tetején, és megszórjuk szezámmaggal.
- Zöldség sóval, és tegye a tetején csirke.
- Most, a forma meg kell tenni a sütőbe, és süssük 20 percig.
- Tálalás előtt az edényt kell díszíteni a növényzet.
Sült fagyasztott zöldségek
- Zöldbab vágott - 1 evőkanál.
- Mexikói keverék - 1 evőkanál.
- Csirke tojás - 3 db.
- Tej - 250 ml
- Flour - 1 evőkanál. l.
- Vaj - 2 evőkanál. l.
- Só, fűszerek - ízlés szerint
előállítás:
- Anélkül, kiolvasztás, mexikói bab és öntsük a keveréket egy tálba, és öntsük vissza a vizet úgy, hogy lefedte a zöldségek körül az ujján.
- Most meg kell küldeni egy tálba a mikrohullámú és főzzük puhára.
- Verte a tojást tejet, adjuk hozzá a lisztet, fűszereket, sót.
- Keverjük össze a hozzávalókat, amíg homogén.
- Készül zöldségeket öntsük egy sütőedénybe vajjal.
- Most kell kitölteni a tojás tej keveréket, és tegye az előmelegített sütőben, amíg aranybarna nem lesz.
- Ez rakott adhat sajt, hús vagy tenger gyümölcsei, akkor ad egy új étel ízét.
- Ez rakott nagyon finom és meleg a hideg!
Vegyes zöldség, sült angol
- Bacon - 1 csomag
- Fagyasztott zöldségek - 2-3 csomag
- Gyógynövények és fűszerek - ízlés
előállítás:
- Bacon szelet, tedd egy formába és sütött a forró sütőben 5-7 percig.
- Ezután formájában szalonna, tedd a zöldségeket, sót és a borsot, hozzáadjuk a gyógynövények és fűszerek, majd ismét tegye a sütőbe, és süssük néhány percig.
- Annak érdekében, hogy kiderült, finom ételek kéreg a tetején, akkor szórjuk meg reszelt sajttal.
Roll töltött zöldségek: recept
- Zöldség - 200 g (Vegyes külön vagy bab)
- Sertés - 0,5 kg (cellulóz)
- Gombák (szeletelt) - 150 g
- sajt - 70 g
- Vaj - egy pár darab
- Só - ízlés szerint
előállítás:
- Hús Repel szerezni egy vékony, de a világító réteget, amelynek vastagsága nem több, mint 1 cm.
- Gomba megsütjük zöldség és 1 darab vajat.
- A tetején a húst fel rántott gomba és zöldség, szeletelt sajt, vaj, fűszerek, só.
- Most a húst roll roll és varrni az oldalán és élek, fóliába csomagolva.
- Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és tedd roll.
- Sült étel körülbelül 1 órán át, és vágjuk ostyvshim szolgált az asztalnál.
Főzés fagyasztott zöldség különösen jó a téli, mert ebben az időben a számlálók nem süt rengeteg friss és minőségi termékeket. Receptek olyan ételek egyszerűek, és az eredmény nagyon finom!