Főzni elardzhi Georgian - Grúz konyha
Elardzhi - egy népszerű étel Georgia, a régió Mingrélia, amely kész az összes grúz családok, mert nagyon finom étel. Elardzhi készült kukorica liszt vagy őrlemény, azzal a kiegészítéssel, friss sajt suluguni Georgia. Kiderült kása sajttal íze, az íze is csodálatos. Kóstolja egyszer elardzhi, beleszeret az íze jó!
Főzni elardzhi grúz
- 200 g kukoricaliszt,
- 4 evőkanál. evőkanál kukoricaliszt, étkezés,
- 1 kilogramm grúz sajtot suluguni.
suluguni sajt kell a friss és sózott. Suluguni helyettesítheti a mozzarella.
Kukorica liszt, dara hozott egy mély serpenyőben.
Bármi, ami úszik a víz felszínén kell üríteni.
Ismét megtelik vízzel. Még többször mossuk kukoricaliszt, amíg a víz tiszta, anélkül, hogy szennyeződések.
Miután a mosási folyamat kukoricadara adjunk hozzá 1 liter vizet, tedd a tűz, és forraljuk fel. Cook a lisztet át alacsony lángon, időnként megkeverve, fél órán.
Fél óra múlva hozzáadunk 4 evőkanál kukoricaliszt marás.
Folyamatosan főzzük keverés főzzük 15 percig.
Így kell kinéznie elardzhi suluguni hozzáadása előtt:
Suluguni vágjuk vékony szeletekre, és adjunk hozzá elardzhi.
Kellemetlen elardzhi 2-3 percig.
A megfelelően előkészített elardzhi elég vastag legyen ahhoz, rugalmas.
Forrón tálaljuk. Felöntjük desszert tányérra vízbe mártott egy fakanállal. Ahhoz, hogy szolgálni elardzhi Bazhe dió mártással (lásd a recept földimogyoró mártással Bazhe adzhika)
új recepteket a grúz konyha szeretnénk elérni, hogy a posta?