Főzni egy dupla kazán, receptek a gőzös
Főzni egy dupla kazán? A szempontból a gyógyszert
Élelmiszer, párolt - egyértelműen a legegészségesebb módja. És hogy ez az állítás nem volt alaptalan, hasonló a hasznos tulajdonságai sült és a főtt ételeket.
Sütéshez - ez a legrosszabb módja a főzés. Egy olyan időszakban, amikor az olaj elkezd forrni egy serpenyőben, azonnal elveszti minden hasznos tulajdonságait, és úgy tűnik, shkvarchanie és a füst azt mondják, hogy az olaj kiosztott rákkeltő.
Főzés - nem a legrosszabb, de nem a leghasznosabb módja a főzés. A leggyakoribb tévhit, hogy a főzés során a tápanyagok és vitaminok bemenni a vízbe. Ez azonban nem igaz. Amint a víz forrni kezd, a buborékok jelennek meg rajta - ez az oxigén. Annak érdekében, hogy az oxigén teljesen tönkreteszi a C-vitamin, B, és mások. Ezért ezek nem is tárolja a húslevest.
Az étel párolt, mégis megőrzi a tápanyagok és vitaminok. Ez a legkedveltebb módja a főzés táplálkozási. A fő plusz belőle rövid hőkezelés. Termékeket készítenek gyorsabban fertőtleníteni a magas hőmérsékletű gőz, amellett, hogy a park nincsenek oxidációs folyamatokat, amelyek elpusztítják a vitaminok.
Főzés egy dupla kazán - tanácsot samira-miss.ru
- Hogy az összes étel párolt egyenletesen elosztjuk kell egyenlő részletben, a hús vagy hal kell fektetni a legalsó réteg egy többszintű gőzölő és zöldség fent.
- Főzni egy dupla kazán? Két darab hús, hal vagy zöldség mindig hagy helyet, hogy a gőz szabadon áramolhasson, és egyenletesen melegíti az ételt.
- Nagyon gyakran az ételek főzött egy dupla kazán, egyszerűen ízléstelen. Annak érdekében, hogy javítsák ízét, a végén a főzés, akkor lehet sóval, borssal, fűszerek és gyógynövények hasznos. Zöldségeket, például hagymát, vagy zeller, lehet pre-pácoljuk ez a citromlevet, és a hús vagy hal áztassa vörös- vagy fehérbort.
- Edények is el lehet készíteni illatos Bay nincs gőzölő vizet és a húslevest vagy vizet szósz, fűszerek és gyógynövények.
- Hús és hal kell főzni egy dupla kazán mérsékelt hőmérsékleten, így óvatosan párolt. Ha fel a darab hús vagy hal a forró gőz, állíthatók elő túl gyorsan a külső tartózkodásuk nedves belül.
- Főzni a tojást és a tészta egy dupla kazán értelmetlen. Előnyben részesíti a hagyományos módszerrel.
- Az utolsó „padlón” többszintű gőzös lehet-e tölteni ételek és főzzük leveles zöldségek és a gyümölcsök, mert a hőmérséklet nem túl magas.
Receptek egy dupla kazán samira-miss.ru
párolt zöldség
Vigye magával kedvenc zöldségek: lehet édes paprika, brokkoli, póréhagyma, spenót, zeller, borsó, stb Nagy zöldséget darabokra vágjuk azonos méretű és helyezzük egy gőzhajó. Elkészítjük körülbelül 15-20 percig.
Amíg a zöldségek főzve, a mártás fog tenni értük. Szükséged lesz a vaj és gyógynövények (friss a legjobb): petrezselyem, kakukkfű, tárkony, egy kis citromlé, fekete bors. Olaj kell olvasztani, fű grind, és keverjük össze a vajat. Minden keverjük, és öntsük a meleg mártást készített zöldségek.
Keleti saláta egy pár
Recept valami hasonló az előző, de a szükségességét, hogy a saláta színes édes paprika, paradicsom, vöröshagyma, szójaszósz, étolaj és a fűszereket.
Fogjuk vágni a zöldségeket egyenlő darab közepes méretű. Paradicsom lehet előre forrázás és héj. Főzés párolt zöldség kb 20 perc. Közben keverjük össze az olajat a szójaszósszal és a kedvenc gyógynövények. Külön-külön, vágjuk vékony gyűrű hagymát, öntsük a mártással, adjunk hozzá hagymát, sót ízlés szerint, és szolgáljuk az asztalnál.
Hasznos vacsora egy dupla kazán - egy receptet samira-miss.ru, ami kérjük, még a gyerekek
Receptek pároló vacsorára! By artofel, vagy csirkemell, brokkoli, vagy kelbimbó, paradicsom és sárgarépa vágjuk egyenlő részre. Mindez lefektetett egy dupla kazán. Ha ez egy többszintű, akkor is szét több rétegben, és akkor fel mindent egy másik.
Hagyjuk egy órát készíteni, sóval és borssal. A szezon végén a gyógynövények, adjuk hozzá a petrezselyem, kapor és arra szolgálnak, hogy az étel tejfölt. Ez a vacsora a legjobb szakács a nyáron, amikor az értékesítés rengeteg friss zöldség, és állni a főzőlap nehéz.
Egy egyszerű desszert tök
Tök vágott nagyon vékony szeletekre, mint a burgonya chips, meg tudod csinálni egy reszelő. Mi valósult meg a gőzös szó 3-4 percig, vágott azonos kiwi szelet, mind öntse kanál méz és citromlé vagy citrom. Desszert és tápláló reggeli készen áll!
Sajttorta egy tök egy pár
Tisztított sütőtök vágott közepes méretű kockákra és küldje süssük a sütőben 200 fok fél órán szó. Miután a sütőtök pirított és megpuhult, mi van akkor, és grind egy turmixgépben. Ez is hozzá a sajtot arányban 12:59 és foszlány a sütőtök. Ehhez a keverékhez, küldünk a reszelt héja a citrom, egy evőkanál kukorica- vagy burgonyakeményítő egy kevés cukrot, és habverővel alaposan. Splitbe 4 tojás sárgáját és külön a.
Beat őket, hogy fehér hab és öntjük a kapott tömeget.
Továbbra is önteni mindent alakú, pakolás fóliába és fólia, és tegyük egy gőzölő és főzzük 20 percig, lefedjük. 5 perc múlva a sütés végén a fedél nyitható. Tedd a sajttorta hűtőszekrényben egy éjszakán át, reggel etetés hűtve, körítve kókuszdió, gyümölcs vagy egy teáskanál mézet.
Egészséges ételek egy dupla kazán lehet finom - tudjon meg többet samira-miss.ru. Most már tudja, hogyan kell főzni egy dupla kazán!