Főzni egy disznó
Készítsünk malac lehet bármilyen ünnep vagy baráti összejövetelek. Ez az étel élvezni fogja minden látogató. De fontos, hogy egy vizsgált recept, amely teljesen felfedi a titkot, hogyan kell főzni egy disznó teljesen a sütőben finom. Bemutatta az Ön alább.
szükséges összetevők
Ennek előkészítése étel van szüksége, a következő termékeket:
- malac - 1 db.;
- darált sertés- - 500 g;
- darált marhahús - 500 g;
- Hagyma - 1 db.;
- koriander - 1 csokor;
- olívaolaj - 100 ml;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- mustár - 5, művészet. kanál;
- vaj - 90 g;
- só és bors - ízlés szerint.
Felhívjuk figyelmét, hogy előállításához használt ez az étel nem kell sertés régebbi, mint 2 hónap. Mert akkor a hús ki fog derülni lédús és kérge nagyon ropogós és ízletes.
Főzni egy disznó?
Mielőtt főzni a disznó a sütőben szükség rá, hogy a töltelék, csak akkor készen áll a további lépéseket. Annak érdekében, hogy ne hagyjon semmit, kövesse az alábbi lépéseket:
- Vegyünk egy hagyma, tiszta, öblítse le vízzel és apróra vágjuk. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat. Tedd bele a hagymát és megpirítjuk egy pár percig. Ezután adjuk hozzá a marha- és sertéshús előállításához. Minden mix alaposan tartani közepes lángon. Ekkor vágjuk a koriander, majd add hozzá a serpenyőben. Fry a hozzávalókat, amíg fél, majd vegyük le a tűzről. Ügyeljen arra, hogy kihűlni őket. Nem tudja használni kész darált sertés shpigovaniya meleg. Egyébként varrni hasát minőség nem lehet.
- Engage előállítására hasított sertés. Először távolítsa el az összes szőr a fülek és a lábak között. Ez megtehető a nyílt láng. Ön is használja különleges konyha csipesz. Ezután alaposan mossa a hasított folyóvízzel. Ezután száraz és jól dörzsölje kívülről és belülről a bors és só. Ezután nashpiguyte sertés belül főtt hús. Ezután hogy egy gypsy tűt és nylon szál. Segítségükkel varrni sertés has. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy sütés közben a töltelék kiesett a tetemet.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Vegye ki a serpenyőben, és előkészítsék fóliával. Grease disznó előre csapott mustárt és fokhagymát. Helyezd el a sütőben sütni 2 órán át. Ezt követően távolítsa el a tetemet, és ecsettel olvasztott vajjal egy kefe segítségével. Helyezzük a sült malac ismét 15-20 percig. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk az edényt 10 percig.
- Távolítsuk el a kész disznó. Tedd egy tálban, és díszítsük zöldségekre. Tálaljuk melegen a legjobb, biztos, hogy főzni neki köretek - tört, főtt rizs, hajdina. Jó étvágyat.
Sült malac, a főtt ezt a receptet, biztos tetszik. Ez az étel mindig különleges helyet foglalnak el a nyaralás asztalra.
Még érdekesebb