Főtt szalonna - recept fotókkal, és finom és egyszerű
Nem vártam, hogy egy ilyen egyszerű és gyors recept főtt szalonna végül meglepetést csodálatos étel. Ha valaha is főzött szalonnát hagyma bőr, és tetszett, akkor meg fogja érteni engem. Ez szegy történik majdnem olyan jól, csak használja a sok különböző fűszerek és gyógynövények. Nagyon tetszett, hogy tökéletesen megfelel a szerepe snackek, ideális a gyors és egészséges táplálékot, valamint hozzon létre egy finom szendvicset. És szeretném megjegyezni, hogy egy ilyen mell sokkal ízletesebb, mint bármely gourmet üzlet. És ne feledd, hogy a sertéshús jobb választani a fiatal, a legkevesebb zsírt, vékony és puha ruhával, és ez sok húst rétegeket.
összetevők:
- körülbelül 1 kg szalonna
- 3-4 evőkanál só 1 liter vízben
- és ízlés szerint bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma
előállítási eljárás
A hagyományos hideg víz elalváshoz szükséges só és illatos fűszerek hozzáadásával, forralja fel, és csökkentheti a tűz. Mellkasa legjobb kis darabokra vágjuk hosszában, ezért a főtt gyorsabb és kényelmesebb lesz vágni. Fektetése sertés csendben forrásban sóoldattal úgy, hogy teljesen benne, és főzzük 25 percig a fedél alatt - 30 (el van látva nem túl nagy darab, egyébként szükséges növelni az időt, különben nem marad nyers a belsejében).
Kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk az így főzött húst egy serpenyőben, amíg hideg. Ezután óvatosan húzza ki, obsushivayut papírtörlővel, és dörzsölje meg minden oldalról fűszerekkel és fokhagymával. Ha készül az ünnepi asztalra, használjon több őrölt paprika. Minden egyes darab főtt hús csemege fóliába csomagoljuk, és hűtőben tároljuk. Jó étvágyat.