Fokhagyma előnyei és hátrányai az egészségügyi
Fokhagyma - az egyik legrégebbi kultúrák, hogy az emberek elkezdték használni a főzés és az orvostudomány. Ő jött hozzánk Ázsiából. Tovább négyezer évvel ezelőtt, ez volt termesztik Közép-Ázsiában, Iránban és Pakisztánban. Ez volt kötelező termék az étrendben az ókori egyiptomiak, mivel tápláljuk a rabszolgák foglalkozó nehéz munka, hogy erőt és megakadályozza a betegségek előfordulása. Információ jutott el hozzánk a felkelés az építkezés egyik piramis. Ez történt annak a ténynek köszönhető, hogy a dolgozók nem kapnak fokhagymát. Az ásatás során egy ősi sír a fáraó Tutanhamon fej fokhagyma találtak.
Nem mindenki szereti a éles szaga a zöldség. Az indiánok használták széles körben értékes tulajdonságokkal gyógyászati célra, de mind az ő szeretete fűszerek, nem a főzéshez. A görögök és a rómaiak az első is, nem kedvezett a növény - nagyon éles és tartós szag volt. De a korai AD fokhagyma termesztik szinte minden európai országban, és ez lett a kedvenc illatanyag a főzés sok nemzet. Említés illatos növények még a Bibliában.
Mi okozta a gyógyító tulajdonságait fokhagyma?
Kémiai összetétel és kalóriatartalma
Ásványi anyagok, nyomelemek és vitaminok. a jelen kultúra, hozzon létre egy egyedülálló komplexum, amely egy erőteljes gyógyító hatása van a szervezetre. Számos anyagról már csak a termék összetétele, így a használata fokhagyma - egy nagyszerű módja annak, hogy pótolja a szervezet leghasznosabb nyomelemek és vitaminok.
A legnagyobb előny akkor hozza a friss fokhagyma, hosszabb tárolás után vagy hőkezelésen, elveszti becsületét gyógyszer tulajdonságait, de mégis marad egy igazi kincs értékes ásványi anyagok és nyomelemek.
A friss Zubko vitaminokat tartalmaz, C, PP, B1, B2, B3, B5, B6, B9. A C-vitamin, zöld növények tartalmaznak több alkalommal több, mint a fej, így a zöld levelek jobb hozzá saláták és egyéb ételek, friss, melegítés közben aszkorbinsav megsemmisül.
Ezen túlmenően, a fokhagyma gazdag kálium, kalcium, cink, vas, nátrium, magnézium, foszfor, mangán, szelén, illékony, fehérjék, szerves és aminosavak, enzimek, és allicin.
Ez az egyedülálló gyógyhatású anyagról a növény formájában illóolajok is erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Érdekes módon, úgy van kialakítva, csak a zúzás a fokhagyma, a kölcsönhatás anyagok bennük. Allicin megszabadítja a szervezetet a szabad gyökök, elpusztítja a kórokozók, baktériumok és még a rák sejtek. Amikor egy hőkezelés, akkor azt gyorsan elpusztul. Érdemes megjegyezni, hogy a felesleg ez az anyag képes elpusztítani mind jótékony mikroflóra.
Lásd még: Hasznos tulajdonságai fehérrépa, kár és ellenjavallatok
Nehogy túladagolás, kívánatos a használata fokhagyma olajat gyógyszerként. Ez biztosítja a maximális egészségügyi előnyöket, és nem károsítja a szervezetet.
Mivel az erős szag, gyakran nem veszik észre, hogy ez a kultúra is nagyon édes Zubkov tartalmaz szénhidrátot, egy meglehetősen jelentős összeget. Ezért fokhagyma levet ragadós. Ennek megfelelően az energia értéke a termék jelentősen.
Kalória 100 gramm körülbelül 150 kcal.
Hasznos és terápiás tulajdonságait a szervezet számára
Az a tény, hogy a fokhagyma jó, mindannyian tudjuk, gyermekkorától kezdve. A gyógyító és gyógyító tulajdonságokkal és széles körben használják a hagyományos és a népi gyógyászatban. Ősidők óta, a növényi ismert antibakteriális, antivirális, antifungális, malária és féreghajtó.
Ez egészül ki az élelmiszer, hogy elkerüljék mérgezés gyenge minőségű termékek és bélproblémák, harcosok és az utasok, hogy az út, mint a jól bevált gyógymód skorbut, gyümölcslé és apróra vágott snidlinggel kezelt sebek.
Tekintsük részletesebben a gyógyító tulajdonságait.
- Segít megszabadulni a kórokozó mikroflóra a bélben, leállítja a bűzös erjesztés növeli a váladék az enzimek és gyomornedv, javítja a emészthetőségét az élelmiszer- és felgyorsítja az anyagcserét. Ha kétség merül fel a termékek minőségét, és bármely más ok miatt nem találja (mint például a túra), a mellett a fokhagyma elkerülése mérgezés. Fokhagyma használható, mint egy orvosság puffadás, vastagbélgyulladás és enterocolitis, székrekedés, a vakbél gyulladásos.
- Erősíti az immunrendszert. A hideg, orrfolyás, torokfájás, fertőzések a felső légúti, köztük az influenza, a fokhagyma lesz az Ön megbízható partnere a harcot a betegség ellen. Szintén hatóanyagok terméket cseppfolyóssá köpet és elősegíti annak a gyors kiürülés.
- Ez a leghatékonyabb természetes antibiotikum. Hatásos szalmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, még a kolera és a pestis.
- Ozdoravlivaetserdechno-érrendszer. Ez csökkenti a rossz koleszterin, hogy több rugalmas tartályok falai és így megakadályozza az atherosclerosis, vérrögök, szívroham. Ezt alkalmazzák a magas vérnyomás, csökkenti a szív terhelését, növeli a hatékonyságot a szívizmot és javítja a vérkeringést.
- Jelenléte miatt az allicin a fokhagyma képes megakadályozni a rák kifejlődését. Az anyag megjeleníti a szervezetben a szabad gyököket, amelyek kedvezőtlenül befolyásolhatják a sejtek, és provokálni ezek abnormális fejlődését. Tanulmányok kimutatták, hogy az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak fokhagymát 30% csökkenti a gyomorrákot, és 50% - a tumor megjelenésére a gyomorban.
- Ezt alkalmazzák a betegségek, a máj és az epehólyag, mivel elősegíti a sejtek regenerálódását, folyékonnyá az epe, és megakadályozza a kialakulását kövek.
Lásd még: Hasznos tulajdonságai, kár és ellenjavallata az íj
- A férfiak és a nők egyaránt fokhagyma hasznos problémák esetén az urogenitális területen. Due fertőtlenítő tulajdonságait, gyorsan megszünteti a gyulladásos folyamatokat.
- Hasznos normalizálására az idegrendszer és a mentális stressz. Az idősebb emberek megakadályozza a megjelenését szenilis demencia és a stroke.
- Használunk féreghajtó, sikeresen használják megszabadulni galandféreg és végbélgiliszta. A gyermekek számára egy módja megelőzésére és kezelésére a legelfogadhatóbb.
Meg kell jegyezni, hogy a fokhagyma eltávolítására használják szemölcsök és tyúkszem, alopecia, tályogok és kezelésére gennyes sebek. Furcsának tűnhet, hogy a hasznos tulajdonságok a zöldség fogyás étrend. mert aktiválja az anyagcserét. Az a tény, hogy a termék serkenti az étvágyat, így azok, akik szeretnék, hogy ellenőrizzék a diétát, a fokhagyma jobb nem belekeveredni.
Az utóbbi években egyre inkább említett fekete fokhagymát. Nem mindenki érti, hogy milyen zöldség. Most bemutatjuk, hogy azokat részletesen.
Ez a 100% természetes ökológiai termék, amely után kapjuk hosszú inkubációs hagyományos fokhagymát magas hőmérsékleten. Mivel a speciális cukrok és enzimek maguk fogak fekete lesz. A hasznosságát fekete fokhagyma kisebb, mint a friss, mert a C-vitamin megsemmisül, és allicin, de megtartja az egyéb tápanyagok és teljesen eltűnnek az éles íze és illata a hőkezelés folyamán. Ez a fokhagyma kedvenc kezelésére gyermekek és felnőttek számára. A szájban, ez hasonlít karamell vagy melasz és következetesség - a szárított füge vagy mazsolát nagyon kedves. Így a kalória-tartalma ez friss és 150 kcal 100 gramm.
Alkoholfogyasztás terhesség és szoptatás alatt
A terhesség alatt, amikor a nők íz érzés változhat kiszámíthatatlanul, fokhagyma - az egyik legellentmondásosabb termékeket. Néhány jövőbeli anyukák felfalja mindkét arcán fokhagymás kenyér, míg mások hányinger indul csak egy említést a zöldség.
Lásd még: Mik az előnyei az articsóka és a kárt a szervezetben.
A szakértők sok éven van vita, hogy mennyire hasznos vagy káros a terhes fokhagymát. A határozott válasz adható. Nyilvánvaló, hogy attól függ a egyéni tolerancia a terméket. Ha mindig is szeretett, és megette az illatos fűszereket és most örömmel készek folytatni a hagyományt - mérsékelt fogyasztása fokhagyma akkor nem fáj. Ha a szervezet nem fogadja el, akkor szenved gyomorhurut, gyomorfekély betegség, akut májbetegség és vesebetegség, azt tapasztalja nyomás csökken, akkor jobb, ha nem, hogy a kockázatokat, és elhagyja a fokhagyma mellett egyéb termékek, amelyek hasznos tulajdonságokkal, de nem ellenjavallt a problémákra.
Szoptatás ideje alatt is jobb, hogy tartózkodjanak a fokhagyma, mint az anyagok, amelyek belépnek a gyermek anyatejjel okozhat bél irritációt és vezet kellemetlen következményekkel jár.
Harm és ellenjavallatok
Természetesen a legnagyobb kifogás a fokhagymát, mert a szúrós szag. By the way, megszabadulni tőle, ha iszik egy növényi tejet. Ezt követően az illékony enzimek kapcsolódnak tejzsír és a szag eltűnik.
A fokhagyma az étvágy, így nem kívánatos a menüben, akik szenvednek a túlsúly vagy fogyni szeretnének.
Növényi irritálja az emésztőszervek, akkor ezért ellenjavallt:
- gyomorhurut
- exacerbációk a máj és a vese betegségek
- aranyér
- gyomor- és nyombélfekély
Használata fokhagyma epilepszia dohányzás - okozhat egy támadást.
Annak ellenére, ellenjavallatok hasznos tulajdonságai a növényi kultúrák nagyra értékelik a népi és a hagyományos orvoslás.
Használják a gyógyászatban
Zselatin kapszula, fokhagyma olaj, fokhagyma por lett az alapja a sok gyógyszer. Tehát, „Alisat” használják érelmeszesedés, „allicor” - komplex a magas vérnyomás kezelésére, „Allohol” - nagyon hatásos epehajtó készítmények.
Több száz évvel ezelőtt, illatos fogai során hagyományos gyógyítók és kezelésére használt tucatnyi különböző betegségek.
- Együtt a citrom bánnak deréktáji fájdalom, és az atherosclerosis
- Tej fokhagymás lé használják beöntés a férgek
- A főzet a szegfűszeg mézzel - egy bevált orvosság vérszegénység
- Kenőcs sült fokhagymás olajjal segít tályogok, daganatok
Az előnyök fokhagyma óta ismert ókorban. Éljen a tanácsot, és folyamatosan egészség és vitalitás a segítségével ezt a csodálatos növény!