Finom gombóc burgonya - egy egyszerű recept
Ahhoz, hogy a finom gombóc burgonya, szüksége lesz a következő alább felsorolt termékek
- a nyers burgonyát - mintegy egy kilogramm;
- két közepes méretű hagyma;
- két csirke tojás;
- vaj burgonyapüré;
- só ízlés;
- meleg vízzel átlapolt tésztát;
- búzaliszt;
- tejföl.
A folyamat előkészítése a hazai és nagyon finom gombóc burgonya mellett
1. Először is, tisztítsa meg a burgonyát, mossuk le és forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben.
2. A vizet leöntjük, majd adjunk hozzá vajat és a burgonya pyuriruyte.
3. Kész tört cool.
4. Most kell készíteni a tésztát gombóc.
5. Hogy előkészítse a tésztát, hogy két tojás és a kalapács őket egy közepes méretű tálba.
6. Adjunk hozzá egy csipet sót, és keverjük egy villával vagy egy párta.
7. Pour két csésze meleg vízzel, és keverjük össze újra.
8. A keveréket a tojások és vizet adunk hozzá lassan, átszitált búzalisztet, erős keverés közben, hogy elkerüljék csomókat képződik.
9. gyúr nem kemény tésztát, és amíg félre. Ki kell állni 20-30 percig.
10. Addig tisztítsa meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.
11. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj.
12. megsütjük hagyma olaj, amíg aranybarna.
13. Most, hogy a tészta and roll vékony rétegben.
14. A teszt vágás a formáció körök segítségével szemüveget, majd feküdt töltelék (körülbelül 1 teáskanál), és óvatosan zaschepit szélét.
15. Hasonlóképpen, alakja és egyéb gombóc.
16. Vizet forralni egy serpenyőben, tegyük a képernyő tetején és enyhén kenje meg növényi olajat.
17. Tedd őket egy szitán, fedjük le és pároljuk néhány percig, amíg főtt.
18. Kérésre lehet főzni Varenkov nem egy pár, és még jól ismert módon, hanem azért, mert finomabb és étvágygerjesztő.
19. Kész gombóc tegye egy tálba, adjuk hozzá a sült hagymával és óvatosan keverjük össze.
Ez minden házi és hihetetlenül finom gombóc burgonya kész szolgálatot. Tálaljuk tejföllel, vagy bármely más választható öntettel. Érdemes megjegyezni, hogy ahelyett, hogy a burgonya, amit megtehetsz, és más töltelékkel, például pirított káposzta vagy a túró. Ez nem lesz kevésbé ízletes. Ami a szósz, a tejszínes gombamártással, és tökéletesen kiegészíti az ízét ételeket. És kellemes étkezést!