Fern - kalória és tulajdonságai
Budapest és Moszkva régióban.
A tudományos neve ennek a növénynek származik Pteron, ami lefordítva a görög jelentése „szárny”, és Aquila - „sas” latinul. Fern levelek maga az eset némileg hasonlít a szárnyak egy hatalmas madár. Mint tudod, egy páfrány szár nő a föld alatt, és a végén a tavasz kezd kialakulni felszínű levelek - fiatal levelek, melyek első ránézésre, mint egy csiga, majd felnőni, és fordult, hogy hasonlít egy horog.
Különböző népek a világ ismerik és értékelik nem csak a hasznos tulajdonságai a páfrány, hanem gasztronómiai tulajdonságait. Alapján a hajtások és fiatal levelek a páfrányok gyakran készítsen finom saláták, és magukat „csiga” forralunk, sült, pácolt és sózott a téli, majd használják a fűszer, húsok. By the way, ízlés szerint főzött páfrány hajtások némileg hasonló gomba. Azonban ne feledjük, hogy a páfrány nem fogyasztják hőkezelés nélkül.
típusú páfrány
Ma megkülönböztetni mintegy 300 nemzetséget és több mint 10.000 faj páfrány. A legismertebb és a kiemelkedő az erdőben egy páfrány páfrány. Ez volt az ő és étkezési célokra használják, hanem a használt a különféle betegségek kezelésére, az alternatív gyógyászat.
A kompozíció a páfrány
Megállapítást nyert, hogy olyan anyagokat tartalmaztak, például szaponinok, alkaloid, keményítő, Fern-csersav és kéksav, flavonoidok, zsír, illóolajok és a tanninok tagjai páfrány (különösen gyökerei). Eközben a fiatal hajtások páfrány gazdag vitaminokban, tokoferolok, riboflavin, nikotinsav, és a karotin.
előnyeit páfrány
Az orvostudományban, a használata haraszt páfrány már régóta ismert. Ez a gyógynövény hatásos betegség a lépben és a bélben, a ízületi fájdalom, hasmenés, fejfájás és mellkasi fájdalom, sárgaság, száraz mellhártyagyulladás, a zaj a fej és a fülek, valamint egy hashajtó, fájdalomcsillapító, féreghajtó és vizelethajtó. Akkor ajánlatos enni belül formájában a főzet a gyógynövények és gyökerek a páfrány.
kár páfrány
Ahhoz viszont, hogy infúziót és főzetek a páfrány páfrány tanácsot nagy gonddal. Az a tény, hogy ez a növény mérgező, és így valószínű, hogy kárt páfrány egy személy. By the way, azt egyáltalán használjuk a terhesség alatt tilos.
Kalória páfrány 34 kcal
páfrány energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 54% | 11% | 65%