Fekete retek haszon és kár, receptek összetétele
Azonban a gyógyító tulajdonságait fekete retek leírt ősi időkben, a versenyt a sok gyógyszer.
Retek: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Hasznos tulajdonságai fekete retek és ellenjavallatok sajátosságai miatt a szerves vegyületek. Root nem dicsekedhet a különböző alkatrészeket.
Mintegy 90% -a víz. A fennmaradó 10% a következők:
2% élelmi rost, egy kicsit kevesebb - fehérje. Ez tartalmazza szinte semmi zsír. Calorie - 36 kcal / 100 g
Vitaminokat, makro- és mikroelemek, ez is megfosztott fekete. A kis mennyiségben, a következők:
Mégis, a növényi olajok és tartalmaz anyagot (jellemző Brassica család, vagy a Cruciferae), amely, hogy ez egy keserű íz és szag. Ezeket tartalmazza a magokat, de az erjedés után, és megtalálható a gyökér.
- Sulforaphane. Rákellenes és antibakteriális vegyület.
- Allil mustárolaj. Szúrós szagú, ez okozza a könnyező szem és a bőr irritációját, nyálkahártya.
- Metil-merkaptánt (metántiol). Gáz egy nagyon kellemetlen erős szag. Ez hatással van a központi idegrendszerre.
- Sinalbin. Glikozid. A kristályokat forró vízben oldható. Retek hogy egy nagyon keserű íz (e módszer szerinti ártalmatlanításának keserűség által forrázás).
A fekete retek hasznos a szervezet számára? A készítmény és alacsony kalóriatartalmú teszi, hogy használja a fogyás. A jelenléte szál kombinálva a C-vitamin, hogy tisztítsa a belek, hogy állítsa vissza a aktivitását a normál mikroflóra. Orvosi célra használt, retek versenyezhet antibiotikumok és vírusellenes szerek.
Tudjon meg mindent. Milyen hasznos karfiol.
Maszkok és tonik root bőrszín, keskeny pórusokat, és okoz az anti-tisztító hatást. Csökkentse a korpásodás és zsírkiválasztás.
Ebből zöldség, hogy a különböző ételek és italok. Ezek különösen a kereslet az éhomi vagy étrend. Az ipari alkalmazások magvak teszik illóolaj.
Gyógyító komponensek gyökér segít a betegségek az ízületek, a légzőrendszer, a gyomor-bél traktus. A jelzések annak használatáról:
- anémia;
- menstruációs szabálytalanságok;
- neuralgia;
- felfúvódás;
- homok az epehólyag
- urolithiasisban;
- atherosclerosis és mások.
A rheumatoid arthritis, köszvény, isiász, neuralgia retek használt helyileg azáltal eldörzsöléssel vagy tömöríti.
Ellenjavallatok felhasználásának
Nem tud enni a zöldség meg:
- terhesség
- gyulladás a gyomor, a vese és a hasnyálmirigy;
- gyomor savasságát;
- diffúz toxikus golyva;
- szerves szívbetegség;
- szívroham;
- köszvény (orális).
Recept fekete retek mézzel köhögés
Akkor tegye meg a zúzott gyökeret, gyümölcslé, és keverjük össze mézzel. Az első esetben azt kell várni egy kis időt, hogy darabokból állt ki lé.
Néha, hogy egy mélyedést a közepén a zöldség, méz hátradőlt, és zárja be a vágott részt. Miután 4 - 5 óra múlva az elegyet kész.
Gyermekek köhögés fekete retek lehet cukorral: apró halmoztak egy konténer, megszórjuk a cukorral, és tegye kap sütött át a sütőben pár óra. A kapott folyadékot eldobjuk.
Juice a fekete retek
Friss gyümölcslé - egy igen aktív, koncentrált, hatásos ital. Ez okozhat allergiát. Nem tárolja.
A hatás a szervezetre a fekete retek lé ugyanaz, mint a nagyon gyökér. Használatának eredményeként a következő terápiás hatások:
- amplifikált és továbbfejlesztett metabolizmus;
- fokozott étvágy, serkenti a belek és a váladék az emésztő enzimek;
- fokozott laktáció;
- normál hormonok;
- csökkentett koleszterin;
- fokozott vérkeringést, és a vizelet ürítés fluxus és a t. d.
Receptek fekete retek
Retek teszik saláták, szendvicsek, hideg és meleg levesek, köretek. Tedd a töltelék a pitét, galuska; sózott. Célszerű azonban, hogy enni nyersen.
Nem mindenki szereti az ízét keserű gyökér, úgy lent bemutatja tippeket, hogyan lehet eltávolítani a keserű íz a fekete retek.
- A szeletelt termék vesz forró vízben öt percig.
- Reszelt vagy apróra vágott zöldségeket ázni fél órával a tej. Leküzdeni.
- Tej helyett használni sós vízben.
Receptek a fekete retek nem bonyolult. Az összetevők lehetnek: sárgarépa, káposzta, hagyma, fokhagyma, stb folyadék alapja kuvasz, kefir, joghurt, ... Az ilyen kombinációk jellegzetes régi ételeket.
Ki ez a növényi méltánytalanul kevés figyelmet fordítanak. Gyakrabban nagyböjt idején, miközben csökkenti a súlyt a böjt nap.
Ide, hogy megtudja, a kezelés burgonya leve.
Modern receptek fekete retek kiszélesedett. Ez párosul a hús, a tenger gyümölcsei, kolbász, és így tovább. Hanem inkább annak tudható be, a kulináris fantáziáját, mint az egészséges vagy terápiás etetés.
Előnyök és árt a fekete retek tárolási körülményektől függően. Ha nem megfelelően tárolták bomlik kéntartalmú vegyület, felszabadító metántiol. Az ideális hely lenne a pincében. Gyökérzöldségek halmozott egy dobozba, öntés homok.
Ez tárolja a hűtőszekrényben 1-3 hónap. Azt is lehet fagyasztani, lé, só, kuvasz. És ez ad az egészségügyi egész évben.